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SALE|グランド・キュヴェ (ハーフ) ヴーヴ・ドゥソー NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 375ml 【YDKG-t】【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】
概要
Veuve Doussot Brut Grande Cuvee / ヴーヴ・ドゥソー ブリュット・グラン・キュヴェはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はVeuve Doussot/ヴーヴ・ドゥソー(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
⇒ 単品(750ml)はこちら こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) グランド・キュヴェ (GRANDE CUVEE) 生産者(原語) ヴーヴ・ドゥソー(VEUVE DOUSSOT) 原産国・地域 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称(AOC) シャンパーニュ(CHAMPAGNE) ヴィンテージ [NV] ぶどう品種 ピノノワール80% シャルドネ20% タイプ シャンパン・白 内容量 375ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 栽培は自然に極力即した方法で、リュット・レゾネの一つ「循環農法」です。 瓶内熟成は、澱と共に36カ月、ドサージュは10g/l 【YSS】 【B-LR】【FR】【CH】【CDB】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【HF375】【RM】ヴーヴ・ドゥソーVEUVE DOUSSOT ヴーヴ・ドゥソーは、シャンパーニュ地方でも南部より、ノエ・レ・マレという場所にあります。 ヴ—ヴ〜という名前は時々ありますが、本来の意味は「未亡人」です。 このメゾンの創始者は、マダム・ドゥソーという人に敬意を払い、この名をシャンパーニュメゾンの名前とすることに決めました。 ヴーヴ・ドゥソーの説明では次のように語られています。 エルネスティーヌ・ドゥソー、とても頑固な女性だった彼女は、ジョルジュ・ジョリーにシャンパーニュメゾンを起こすインスピレーションを与えた偉大な女性でした。 しかしエルネスティーヌの息子であるギィの代で、ドゥソーの家系は絶えてしまいました。 そこで、ジョリー家のジョルジュとジョゼットは、親交の深かったこのマダム・ドゥソーの肖像画を譲りうけ、彼らのシャンパーニュに「ヴーヴ・ドゥソー」の名を冠したのです。 そして、今はメゾンはステファン・ジョリーと妹のシルヴィが中心となって切り盛りしています。 国際的に人気があるヴーヴ・ドゥソーは、毎年様々なコンクールに出品し、多くの賞を受賞しています。 ヴーヴ・ドゥソーのシャンパンは、40%が国内で飲まれ、60%が海外へ輸出されています。 国外でも人気が高い理由は、味わいに加え明快なポリシーがあるからです。 ・畑の環境を第一に考え、循環的な農法を取り入れる自然派栽培。(リュット・レゾネ) ・伝統的なプレス機を使い、無理な抽出を避けることで上品さを表現。 ・他に比べ辛口志向のメゾンで、特に海外では人気が高い。ドサージュ量も公開し、明瞭で分かりやすい説明を心がける。 ・使用品種は高貴品種と言われるピノノワールとシャルドネのみ。 ※この点は海外マーケットでは特に注目されている点です。 ・全てのワインは、香りの複雑さや柔らかい口当たり、バランスのとれた品質を目指すため、全てのキュヴェでマロラクティック(乳酸)発酵を行っています。
Brut Grande Cuvee
ブリュット・グラン・キュヴェ
生産者情報
- 生産者名
- Veuve Doussot / ヴーヴ・ドゥソー
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ - 村
- 10360 Noé-les-Mallets / ノエ=レ=マレ
- 概要
- シャンパーニュの南、コート・デ・バール地区にイチするノエ=レ=マレ村にヴーヴ・ドゥソーはあります。ここで今、シャンパンを造っているのは3代目となるステファン・ジョリ氏。彼の手がけるシャンパンは数々のコンクールでメダルを獲得しており、たとえば、エクストラ・ブリュット、フランスで最も権威のあるワイン評価本の1つ、アシェット・ガイド(ギダシェット)で2回もク・ド・クールを獲得しています。詳細は「Veuve Doussot / ヴーヴ・ドゥソー」をご覧ください。
ヴーヴ・ドゥソー - ブリュット・グラン・キュヴェ 商品一覧
ハーフボトル
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