ボゼール シャンパーニュ ブリュット キュヴェ プルミエール ブラン ド ノワール NV ドサージュ8g/L 正規品BAUSER Champagne Brut Premiere NV

Bauser Brut Premiere / ボゼール ブリュット・プルミエールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBauser/ボゼール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

0103004017217ボゼール・シャンパーニュ・ブリュット・キュヴェ・プルミエール・ブラン・ド・ノワール(ピノノワール種100％)・NV・RM(生産者元詰)・ポリジーのパーセル・ヴァル・ペルトワ畑100%のピノ・ノワール種100%・有機栽培・(厳格なリュット・レゾネ)・コート・デ・バール・バルセカネ村・レ・リセ・ドサージュ8g/L・正規品・アシェットガイド誌2027年版星付の快挙＆イギリスのデカンタ誌でも驚異の91点 BAUSER Champagne Brut Premiere NV (Cote des Bar / Barsequanais / Les Riceys ) 人気RM(生産者元詰)辛口シャンパーニュ愛好家大注目！このシャンパーニュでアシェットガイド誌2027年版星付の快挙＆イギリスのデカンタ誌でも驚異の91点獲得！シャンパーニュ地方の南端、コート・デ・バールはバルセカネ村で最も良質なピノ・ノワールを産するエリアの一つ、レ・リセイ(オーブの南)に位置する少量生産の家族経営のこだわりR.Mシャンパーニュ！アシェット・ガイド誌2027年版でも★星付きで大注目！Michel Edwardsの「シャンパーニュ」にも★★★3つ星で登場！「ゴーミヨ誌シャンパーニュガイド」にもこのボゼールが掲載大注目！イギリスのデカンタ誌でも高評価！(シャンパーニュ地方の南端、良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、オーブ県コート・デ・バール地区のレ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いR.M(自家栽培による製造販売の生産者)です！総面積20haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者で、サステイナブル農法を実践し、2022年よりHVE認証も受けています！テロワールの個性を活かし、ほとんどのキュヴェがピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール！徹底したクリーンさと生き生きした果実感を追求し、この上なく清潔な醸造所から造りだされるシャンパーニュは、キメの細かな泡立ちと抜群の透明感が特徴です！(シャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造元販売の生産者)です。総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。)この“キュヴェ・ブリュット・プルミエールも有機栽培・リュット・レゾネのレ・リセイに位置する標高800m！北東向き！シャブリと同じキンメリジャン土壌＆粘土石灰質土壌のピノノワール種100%！フレッシュな果実味を残しながら複雑さを表現するため、この価格にして最低36ヶ月の瓶熟成。リザーブワインを驚異の30％ブレンドした深みある味わい。ワインエンスージアスト誌の絶賛コメントは『オーブ地方のコート・デ・バールに拠点を置くこの生産者は、豊かなピノ・ノワールのシャンパンを造っています。アーモンドや白い果実の香りがあり、明るい酸味とクリーンで綺麗な構造で、ワインは柔らかくてすぐに飲めます。』また家族のシャンパーニュへのこだわりは「フレッシュさを保ちながら、シルキーな泡を閉じ込め瓶内二次醗酵はじっくりと行うのがボゼールのこだわり。しかも瓶内二次醗酵を13-15度と低くすることで非常にゆっくりと発酵がすすみ、細かい泡が少しずつ、しかし確実にワインに溶け込んでいきます。その結果“ストラクチャーのある泡”が生まれ、ボゼールの魅力であるキメ細やかな泡と抜栓後の泡立ちの良さが実現します！」バナナやラズベリー、リンゴなどのフルーティな香り！豊かなミネラル感とともに、口いっぱいに広がる爽やかさと甘みが心地よい、活気に満ちた優雅なシャンパンで、ピノ・ノワールの豊かさとリセイのテロワールの素晴らしさを際立たせています。

繊細な泡立ちと8g/Lのドザージュが、新鮮でバランスの取れた味わいを約束します、ピノ・ノワール種100％から造られる贅沢なシャンパーニュが超限定の蔵出し作品で正規品で極少量入荷！

シャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。 2004年に建設された最新の醸造施設から造りだされるシャンパーニュは、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。フレッシュさを保つため瓶内熟成は短めに、シルキーな泡を閉じ込めるため瓶内二次発酵はじっくり行なうのがボゼールのこだわりです。 瓶内二次発酵の温度を13～15℃と低くすることで非常にゆっくりと発酵が進み(3週間以上)、細かいガスが少しずつ、しかし確実にワインに溶け込んでいきます。その結果“ストラクチャーのある泡”が生まれ、ボゼールの魅力であるキメ細やかな泡立ちや、抜栓後の泡持ちの良さが実現しました。シンプルながら非常にクリアで抜群の透明感のある上質のシャンパーニュです。 ボゼールでは、テロワールの個性を最大限に生かしたシャンパーニュ造りに注力しています。モットーは、徹底したクリーンさと生き生きした果実感の追求。 この上なく清潔な醸造所からは、ピュアなピノ・ノワールの味わいが楽しめる素晴らしいシャンパーニュが生まれます。発酵にはステンレススチール製の容器を使用。その後マロラクティック発酵を行います。味わいに深みを出すためにリザーブワインを30%ブレンドしていますが、"長い熟成はフレッシュ感を減らすだけ"というこだわりで18ヶ月のみ瓶熟成させています。 当主ルネ・ボセール氏は、ドメーヌの設立以来何年ものあいだ、ブドウ栽培から醸造過程の隅々まで徹底した管理を行うために、一日も休まず働いてきました。現在は、二人の息子がドメーヌに参画、父の志を継ぎ、こだわりのシャンパーニュ造りを行っています。機械が大好きな当主は、最新式の醸造機器にこだわるだけでなく、昔の農機具やワインの醸造道具等も数多く収集しており、現在、自身のコレクションの展示も計画中。ますます今後が楽しみなメゾンです。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール種100％ ■土壌：キンメリジャン土壌＆粘土石灰質土壌 ■ドザージュ：8g/L ■地形：北東向き ■標高：800m ■葡萄畑面積：18ha シャンパーニュ地方の南端、コート・デ・バールは バルセカネ村 で最も良質なピノ・ノワールを産するエリアの一つ、レ・リセイ(オーブの南)に位置する少量生産の家族経営のこだわりR.Mシャンパーニュ！アシェット・ガイド誌2022年版でも★星付きで大注目！Michel Edwardsの「シャンパーニュ」にも★★★3つ星で登場！「ゴーミヨ誌シャンパーニュガイド」にもこのボゼールが掲載大注目！イギリスのデカンタ誌でも高評価91点獲得！バナナやラズベリー、リンゴなどのフルーティな香り！豊かなミネラル感とともに、口いっぱいに広がる爽やかさと甘みが心地よい、活気に満ちた優雅なシャンパンで、ピノ・ノワールの豊かさとリセイのテロワールの素晴らしさを際立たせています。

タイプ白　辛口　高級泡　シャンパーニュ 生産年NV 生産者ボゼール・シャンパーニュ 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール種100％ 内容量750ml JANコード4532118022712

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

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