目次
アンドレ ユック(ユーク)シャンパーニュ ナチュール オマージュ パーセレール ラ サブロニエール ヴィンテージ 2013年 蔵出し限定品 オマージュ シリーズAndre Heucq Champagne Nature Hommage Parcellaire La Sablonniere 2013 Heucq Pere & Fils AOC Champagne
概要
Andre Heucq Brut Rose / アンドレ・ユック ブリュット・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAndre Heucq/アンドレ・ユック(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
アンドレ・ユック(ユーク)・シャンパーニュ・ナチュール・オマージュ・パーセレール・“ラ・サブロニエール”ヴィンテージ[2013]年・蔵出し限定品・オマージュ・シリーズ(単一区画ラ・サブロニエール畑 ・単一品種ピノ・ノワール種100% ・単一年産 ミレジメ100% )ユック・ペール・エ・フィス元詰(R.M.)ビオディナミ(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・キュイル村)・年産わずか700本・AOCシャンパーニュ・当主＆醸造責任者＆栽培責任者アンドレ・ユック・ドサージュ0g Andre Heucq Champagne Nature Hommage Parcellaire La Sablonniere 2013 Heucq Pere & Fils AOC Champagne
超入手困難！希少なR.M蔵出し限定品シャンパーニュ愛好家大注目！しかも超限定全世界にわずか700本のみの特別品！シャンパーニュ愛好家垂涎！R.Mシャンパーニュファン大注目！ビオ・シャンパンの元祖と言われる造り手からフランスワイン評価誌アシェット・ガイドも大注目！(なんと2009年版でミレジメ2000年がクープ・ド・クール獲得！)Richard Juhlin“A scent of Champagne ”にも登場！シャンパンの元祖ビオ生産者！あのR.Mのフランク・パスカルも教えを請う、ビオの大御所！エペルネの北西ヴァレ・ド・ラ・マルヌのキュイル村で、1920年から3世代に渡り家族経営を行う小さなR.Mシャンパーニュの生産者“ユック・ペール・エ・フィス”による特別限定生産のオマージュシリーズ！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2013年もの(WAでは驚異の95点のスーパーグレイトヴィンテージ)！ずばりヴァレ・ド・ラ・マルヌのオリジー地区の粘土質のビオディナミの単一畑“ラ・サブロニエール畑”の厳選された単一品種、平均樹齢36年のビオディナミ100％のピノ・ノワール100%！しかも単一年100％のヴィンテージもの(しかもグレイトヴィンテージ2013年)！もちろんクール・ド・キュヴェ100%使用！一次発酵はオーク樽100％発酵(フレッシュさに重きをおくためマロラクティック発酵はナシ)最低でも熟成36か月以上でドサージュ・ゼロの幻のR.Mシャンパーニュ！このアンドレ・ユック(ユーク)・シャンパーニュ・ナチュール・オマージュ・パーセレール・“ラ・サブロニエール”ヴィンテージ[2013]年は単一の区画、単一のブドウ品種(ピノ・ノワール100%)、単一年100%のヴィンテージ！淡い金色は、このキュヴェの可能性を表しています！細かで繊細な泡がゆっくりと豊富に泡立ちます！青りんご、セロリの香りの中に、キウイ、パッションフルーツ、スイカなどの香りがともない、素朴さとエキゾチックさを感じテロワールの個性が表現されています！シャープな酸、味わいの豊かさ、スパイシーで豊かな泡立ち、引き締まったタンニンを同時に感じます！味の深みと、塩味のあるミネラルの中にほんのりパッションフルーツを感じることで、フィニシュは長く(8〜9秒)感じさせる超限定シャンパーニュが極少量！蔵出しの正規代理店輸入品で超限定入荷！元々は自分達が消費するためのシャンパーニュでしたが、1936年に創設者のアンドレ・ ユックとその家族が、商業用にシャンパーニュを造り始めました。彼は真のブドウ栽培者でありブドウ畑の仕事、農業をとても楽しんでいました。1955年にロジェ・ユックがブドウ栽培者、農業者として後を継ぎました。所有しているブドウ畑のなかでも良い区画に苗を植えたり、現代的な醸造技術などを発展させたりするなどし活躍しました。1973年から現当主のアンドレ・ユックが3代目としてメゾンを切り盛りしています。彼は、主にブドウ畑での仕事を担当しています。彼は、父のロジェとともに畑を増やしていき、シャンパーニュ・ユックのスタイルには欠かせない存在になっています。繊細でエレガント、洗練されたシャンパーニュはテロワールとアンドレの人柄がそのまま表れています。彼は、ピノムニエという品種と樽熟成の2つに関してとても力を入れています。彼はまた、伝統的な方法に戻りながら現代化のパラドックスと向き合っています。 キュイルは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中心に位置する150人ほどしか住民のいない小さな村です。この村は、一層目：砂地質、二層目：緑粘土(イライト)、三層目粘土石灰質といったムニエを栽培するのにとても適したテロワールを持っています。通常、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの地質は純粋な粘土石灰質です。緑粘土の地層は、このキュイスレと他二つの村のみです。この緑粘土イライトは、美容のためによく使用され、このタイプの粘土質は養分をたくさん含んでいます。この地質は白亜質土壌よりもよく水をとどまらせ、この地質は粘土石灰地質より、より少ない水でブドウを栽培することができます。 一般的には、ヴァレ・ド・ラ・マルヌは降水量が少ないと言われていますが、そのなかでもキュイルは特に少ないためムニエの栽培のためにとても適した土壌と気候がそろっており、キュイルはピノムニエのためのテロワールと言われています。 醸造 ビオディナミでブドウ栽培をしています。その一例ですが、除草を行わず草が生えた状態で馬を使い耕作します。また、プレパラシオンといったビオディナミ特有の「牛の角に詰めた牛糞」や「牛の角に詰めた水晶の粉」といった調合剤を使用しています。化学製品の代用として月の満ち欠けに合わせて煎じ薬を使用しています。醸造過程では最低36ヵ月は瓶で熟成させます。テロワールの味を守るため、醸造において手を加えることを減らしています。例えば、自然冷却、デゴルジュマン時の亜硫酸塩の無添加、ドサージュの減量、印の無いコルク使用などを行っています。 自然と環境に敬意を払っている。電力を使用しない。雨水の利用。源泉から水を引いている。井戸による自然の換気。洗浄水の回収。当主の完全なる自然へのこだわりが完璧な自然派シャンパンへとつながりをみせています。ムニエの底力を見せてくれ、ビオ・シャンパンの元祖と言われている生産者です。 アンドレ・ユック(ユーク)・シャンパーニュ・ ナチュール・オマージュ・パーセレール・ “ラ・サブロニエール”ヴィンテージ[2013]年 ぶどう品種：ピノ・ノワール100% 単一の区画、単一のブドウ品種(ピノ・ノワール100%)、 単一年100%のヴィンテージ！淡い金色は、 このキュヴェの可能性を表しています！細かで繊細な泡がゆっくりと豊富に泡立ちます！青りんご、セロリの香りの中に、キウイ、パッションフルーツ、 スイカなどの香りがともない、素朴さとエキゾチックさを感じ テロワールの個性が表現されています！シャープな酸、味わいの豊かさ、スパイシーで豊かな泡立ち、 引き締まったタンニンを同時に感じます！味の深みと、 塩味のあるミネラルの中にほんのりパッションフルーツを感じることで、 フィニシュは長く(8〜9秒)感じさせる超限定シャンパーニュ！
ブドウ収穫年 造り手 [2013]年 アンドレ・ユック(ユーク) 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
超入手困難！希少なR.M蔵出し限定品シャンパーニュ愛好家大注目！しかも超限定全世界にわずか700本のみの特別品！シャンパーニュ愛好家垂涎！R.Mシャンパーニュファン大注目！ビオ・シャンパンの元祖と言われる造り手からフランスワイン評価誌アシェット・ガイドも大注目！(なんと2009年版でミレジメ2000年がクープ・ド・クール獲得！)Richard Juhlin“A scent of Champagne ”にも登場！シャンパンの元祖ビオ生産者！あのR.Mのフランク・パスカルも教えを請う、ビオの大御所！エペルネの北西ヴァレ・ド・ラ・マルヌのキュイル村で、1920年から3世代に渡り家族経営を行う小さなR.Mシャンパーニュの生産者“ユック・ペール・エ・フィス”による特別限定生産のオマージュシリーズ！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2013年もの(WAでは驚異の95点のスーパーグレイトヴィンテージ)！ずばりヴァレ・ド・ラ・マルヌのオリジー地区の粘土質のビオディナミの単一畑“ラ・サブロニエール畑”の厳選された単一品種、平均樹齢36年のビオディナミ100％のピノ・ノワール100%！しかも単一年100％のヴィンテージもの(しかもグレイトヴィンテージ2013年)！もちろんクール・ド・キュヴェ100%使用！一次発酵はオーク樽100％発酵(フレッシュさに重きをおくためマロラクティック発酵はナシ)最低でも熟成36か月以上でドサージュ・ゼロの幻のR.Mシャンパーニュ！このアンドレ・ユック(ユーク)・シャンパーニュ・ナチュール・オマージュ・パーセレール・“ラ・サブロニエール”ヴィンテージ[2013]年は単一の区画、単一のブドウ品種(ピノ・ノワール100%)、単一年100%のヴィンテージ！淡い金色は、このキュヴェの可能性を表しています！細かで繊細な泡がゆっくりと豊富に泡立ちます！青りんご、セロリの香りの中に、キウイ、パッションフルーツ、スイカなどの香りがともない、素朴さとエキゾチックさを感じテロワールの個性が表現されています！シャープな酸、味わいの豊かさ、スパイシーで豊かな泡立ち、引き締まったタンニンを同時に感じます！味の深みと、塩味のあるミネラルの中にほんのりパッションフルーツを感じることで、フィニシュは長く(8〜9秒)感じさせる超限定シャンパーニュが極少量！蔵出しの正規代理店輸入品で超限定入荷！元々は自分達が消費するためのシャンパーニュでしたが、1936年に創設者のアンドレ・ ユックとその家族が、商業用にシャンパーニュを造り始めました。彼は真のブドウ栽培者でありブドウ畑の仕事、農業をとても楽しんでいました。1955年にロジェ・ユックがブドウ栽培者、農業者として後を継ぎました。所有しているブドウ畑のなかでも良い区画に苗を植えたり、現代的な醸造技術などを発展させたりするなどし活躍しました。1973年から現当主のアンドレ・ユックが3代目としてメゾンを切り盛りしています。彼は、主にブドウ畑での仕事を担当しています。彼は、父のロジェとともに畑を増やしていき、シャンパーニュ・ユックのスタイルには欠かせない存在になっています。繊細でエレガント、洗練されたシャンパーニュはテロワールとアンドレの人柄がそのまま表れています。彼は、ピノムニエという品種と樽熟成の2つに関してとても力を入れています。彼はまた、伝統的な方法に戻りながら現代化のパラドックスと向き合っています。 キュイルは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中心に位置する150人ほどしか住民のいない小さな村です。この村は、一層目：砂地質、二層目：緑粘土(イライト)、三層目粘土石灰質といったムニエを栽培するのにとても適したテロワールを持っています。通常、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの地質は純粋な粘土石灰質です。緑粘土の地層は、このキュイスレと他二つの村のみです。この緑粘土イライトは、美容のためによく使用され、このタイプの粘土質は養分をたくさん含んでいます。この地質は白亜質土壌よりもよく水をとどまらせ、この地質は粘土石灰地質より、より少ない水でブドウを栽培することができます。 一般的には、ヴァレ・ド・ラ・マルヌは降水量が少ないと言われていますが、そのなかでもキュイルは特に少ないためムニエの栽培のためにとても適した土壌と気候がそろっており、キュイルはピノムニエのためのテロワールと言われています。 醸造 ビオディナミでブドウ栽培をしています。その一例ですが、除草を行わず草が生えた状態で馬を使い耕作します。また、プレパラシオンといったビオディナミ特有の「牛の角に詰めた牛糞」や「牛の角に詰めた水晶の粉」といった調合剤を使用しています。化学製品の代用として月の満ち欠けに合わせて煎じ薬を使用しています。醸造過程では最低36ヵ月は瓶で熟成させます。テロワールの味を守るため、醸造において手を加えることを減らしています。例えば、自然冷却、デゴルジュマン時の亜硫酸塩の無添加、ドサージュの減量、印の無いコルク使用などを行っています。 自然と環境に敬意を払っている。電力を使用しない。雨水の利用。源泉から水を引いている。井戸による自然の換気。洗浄水の回収。当主の完全なる自然へのこだわりが完璧な自然派シャンパンへとつながりをみせています。ムニエの底力を見せてくれ、ビオ・シャンパンの元祖と言われている生産者です。 アンドレ・ユック(ユーク)・シャンパーニュ・ ナチュール・オマージュ・パーセレール・ “ラ・サブロニエール”ヴィンテージ[2013]年 ぶどう品種：ピノ・ノワール100% 単一の区画、単一のブドウ品種(ピノ・ノワール100%)、 単一年100%のヴィンテージ！淡い金色は、 このキュヴェの可能性を表しています！細かで繊細な泡がゆっくりと豊富に泡立ちます！青りんご、セロリの香りの中に、キウイ、パッションフルーツ、 スイカなどの香りがともない、素朴さとエキゾチックさを感じ テロワールの個性が表現されています！シャープな酸、味わいの豊かさ、スパイシーで豊かな泡立ち、 引き締まったタンニンを同時に感じます！味の深みと、 塩味のあるミネラルの中にほんのりパッションフルーツを感じることで、 フィニシュは長く(8〜9秒)感じさせる超限定シャンパーニュ！
ブドウ収穫年 造り手 [2013]年 アンドレ・ユック(ユーク) 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
Brut Rose
ブリュット・ロゼ
生産者情報
- 概要
- 詳細は「Andre Heucq / アンドレ・ユック」をご覧ください。
アンドレ・ユック - ブリュット・ロゼ 商品一覧
アンドレ ユック(ユーク)シャンパーニュ ナチュール オマージュ パーセレール ラ サブロニエール ヴィンテージ 2013年 蔵出し限定品 オマージュ シリーズAndre Heucq Champagne Nature Hommage Parcellaire La Sablonniere 2013 Heucq Pere & Fils AOC Champagne
うきうきワインの玉手箱
\11,308 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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ブドウ収穫年 造り手 [2013]年 アンドレ・ユック(ユーク) 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンドレ・ユック(ユーク)・シャンパーニュ・ナチュール・オマージュ・パーセレール・“ラ・サブロニエール”ヴィンテージ[2013]年・蔵出し限定品・オマージュ・シリーズ(単一区画ラ・サブロニエール畑 ・単一品種ピノ・ノワール種100%...
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ユック・ペール・エ・フィス ブリュット ロゼ シャンパーニュ 750ml
酒専門店 知多繁 楽天市場店
\5,973 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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■ 商品説明 ■ フランス シャンパーニュ地方 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区キュイル村 ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ エペルネの北西ヴァレ・ド・ラ・マルヌのキュイルにある ユック・ペール・エ・フィス。 早くからビオディナミを実践し、元祖ビオ・シャンパーニュといわれる生産者です。 柑橘系の香りにプラム、アプリコットなどの香りを感じます。 柔らかいきめ細かな泡立ちは繊細で心地よく感じられ、やわらかい果実感に、穏やかな酸を感じます。 花やハーブなどの印象も現れ、複雑です。 全体的にバランスが取れており、飲み心地のいいシャンパンに仕上がっています。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。