エルマール ロビオン シャンパーニュ VB.01 (ヴェ ベ アン) ブラン ド ノワール エクストラ ブリュット 泡 白 シャンパン ワイン 辛口 750mlElemart Robion Champagne VB01 R.M Biologique(AB) Extra Brut Vintage [2014] 100% AOC Champagne【eu_ff】

Elemart Robion VB01 / エルマール・ロビオン ヴェ・ベ・ゼロ・アンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はElemart Robion/エルマール・ロビオン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

エルマール・ロビオン・シャンパーニュ“VB.01(ヴェ・ベ・アン)”ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット・R.M(生産者元詰)・自然派ビオロジック(2014年エコセール認証)・ドサージュ4g/L(ドサージュもビオのMCLを使用)Elemart Robion Champagne VB01 R.M Biologique(AB) Meunier 90% & Pinot Noir 10% Extra Brut Vintage [2014] 100% (2017年9月14日) AOC Champagne

人気急上昇中のR.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！ランスの西方、ランス山に発して西に下るアンドル川流域に広がる産地「ヴァレ ド ラルドン」から「ヴァル・ド・ランドル」のテロワールを極めた唯一無二のブラン・ド・ノワール！しかも生産者元詰のドサージュ4g/Lのエクストラ・ブリュット！しかもこのVB.01(Vin Biologiqueの認証取得から1年目の意味)は、2018年の秋にリリースされるやいなや、ヨーロッパ中のソムリエや世界各国のインポーターからの注目を集め、フランス・ミシュランの3つ星の「ピエール・ガニェール」、世界のレストランランキングOADでかつてヨーロッパ第一位に輝いたこともあるスペイン・ミシュラン3つ星の「アスルメンディ」などトップレストランがこぞってオンリスト！ビオロジック(エコセール認証)の粘土石灰質、砂質土壌の平均樹齢35年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール10％にピノ・ムニエ90％のブレンドによるブラン・ド・ノワール！3年以上のビン熟成！ドサージュ4g/Lのエクストラ・ブリュットでリリース！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！

(エルマールロビオンシャンパーニュVB.01ブランドノワール) (ヴェベアン) (エクストラブリュット) (エルマールロビオン) (高級泡) (VB01) (V B 0 1)ランスの西方、ランス山に発して西に下るアンドル川流域に広がる産地「ヴァレ ド ラルドン」から「ヴァル・ド・ランドル」のテロワールを極めた唯一無二のブラン・ド・ノワール！ランス市の西方、「ヴァレ・ド・ラルドル」のレリー村に1966年に創業したRMで、1992年に3代目ティリー・ロビオンが継承。2015年に修行を終えて参画した息子エロワとともに、父子で運営しています。長年の厳格なリュット・レゾネ栽培を経て、2011にビオロジー栽培に転換。2014年に「エコセール」の認証を取得し、同年産のぶどう100％で新作「VB01」を仕込みました。「ここヴァレ・ド・ラルドルは、ランス山に発して西に下るアルドル川流域に広がる産地です。栽培品種はピノ・ムニエが主体で、次がピノ・ノワールです。シャンパーニュ地方で最も寒冷な産地と言われており、この地のブラン・ド・ノワールは総じて、流麗でエレガントなスタイルになります。この「ヴァレ・ド・ラルドルのブラン・ド・ノワール」の美質を極めるために、ビオロジー栽培に転換しました」(ティエリー・ロビオン)。「VB01」(「Vin Biologique (認証取得年から)1年目」の意味)は、2018年秋にリリースされるやいなやヨーロッパ中のソムリエや世界各国のインポーターからの注目を集め、フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」、世界のレストランランキングOADでかつてヨーロッパ第一位に輝いたこともあるスペイン・ミシュラン3つ星の「アスルメンディ」といった錚々たるトップレストランがオンリストを開始し、また、輸出比率もまたたく間に70％に達することになりました。2019年4月にシャンパーニュで開催された毎年恒例の春の祭典「Le Printemps des Champagnes」の「Bulles bio en Champagne」の会場では黒山の人だかりが絶えず、大きな話題となりました。TECHNICAL NOTES所在村Lh?ry醸造家Thierry Robion所有畑面積4.38haドメーヌ継承年1992年栽培における特記事項2011年よりビオロジー栽培。2014年に「エコセール」の認証取得醸造における特記事項除梗しない。ステンレスタンクによる醸造。ドザージュはビオのMCR（濃縮果汁）を使用販売先輸出70%（EU各国）、フランス国内30%（仏ミシュラン3つ星「ピエール・ガニェール」をはじめとする高級レストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家）掲載実績のある海外メディア「Guide Hachette」、「Elle ? Table」等エルマール・ロビオン・シャンパーニュ“VB.01(ヴェ・ベ・アン)”ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット■ 葡萄品種：ピノ・ムニエ90％、ピノ・ノワール10％■ 樹齢：35年 ■ 土壌：粘土石灰質・砂質土壌 ■ 熟成：3年間以上ビン熟成 ■ ドザージュ：4g/l作品名は「Vin Biologique （認証取得年から）1年目」の意味で、以後経年とともにVB02、VB03・・・と続く予定です。ヴァレ・ド・ラルドル」のテロワールを極めた、唯一無二のブラン・ド・ノワール。ため息がでるような美味しさです。

年代 造り手 エルマール・ロビオン（ティリー＆エロワ ロビオン家） 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOCシャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

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