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エリーズ ドシャン シャンパーニュ ブリュット ミレジム[2010]年 蔵出し限定品 ブラン ド ノワール(ピノ ノワール100%)(平均樹齢50年のV.V) R.M 生産者元詰 AOCミレジム ブラン ド ノワール シャンパーニュ

エリーズ ドシャン シャンパーニュ ブリュット ミレジム[2010]年 蔵出し限定品 ブラン ド ノワール(ピノ ノワール100%)(平均樹齢50年のV.V) R.M 生産者元詰 AOCミレジム ブラン ド ノワール シャンパーニュ
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概要

Elise Dechannes Brut Millesime 2010 / エリーズ・ドシャンヌ ブリュット・ミレジメ・2010はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はElise Dechannes/エリーズ・ドシャンヌ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

エリーズ・ドシャン・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム[2010]年・蔵出し限定品・ブラン・ド・ノワール(ピノ・ノワール100%)(平均樹齢50年のV.V)・R.M・生産者元詰・AOCミレジム・ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ Elise DECHANNES Champagne Brut Millesime [2010] Blanc de Noir R.M (Les Riceys) (Pinot Noir 100%)

超入手困難!日本未輸入シャンパーニュ辛口愛好家大注目!ゴーミヨ誌2014年版でも大注目!アシェット・ガイド誌2014年版でも大注目!ソムリエ・インターナショナルでも掲載大注目!造り手は、オーブ県のレ・リセ(Les Riceys)村で1905年から100年以上も続く栽培家で、2008年に元銀行員だったエリーズ・ドシャンヌ女史が、5haの畑を継承して設立した小規模家族経営のR.Mシャンパーニュ!そのほとんどが約850人の個人シャンパーニュ愛好家、ソムリエに人気の一部ワインショップ、レストランなどに直行!でなんと!エリゼ宮も顧客のひとりとして名を連ねています。しかも輸出は全世界で今回日本が初めてとなります。畑は、レ・リセ村内の7区画でそのすべての畑において自然派(厳格なリュット・レゾネ栽培を実施)農法で、化学肥料、除草剤などは一切使用していません!彼女のフィロソフィーは「品種よりも土地の特徴が良く出た、洗練されたエレガントなシャンパン造り!」各ワイン誌大注目!の女性醸造家による、オーブの南らしい土壌はシャブリと同じキンメリッジアン土壌(ブルゴーニュにほど近いため)!しかもそのほとんどがピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワールに特化した造り手!このミレジメ[2010]年は、平均樹齢50年のピノ・ノワール種100%のブラン・ド・ノワールで、ステンレスタンクで醸造&マロラクティック醗酵を行い、ドサージュにはMCR(濃縮ブドウ果汁)を使用!2010年の単一年産100%!しかもドサージュはシャンパンファン納得!の本格派5g/Lのブリュット!!まさに女性醸造家らしいエレガントな、品種よりも土地の特徴が良く出た究極シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷!

エリーズ ドシャン シャンパーニュ ブリュット ミレジム[2010]年 蔵出し限定品 ブラン ド ノワール(ピノ ノワール100%)(平均樹齢50年のV.V) R.M 生産者元詰 AOCミレジム ブラン ド ノワール シャンパーニュ 日本未輸入シャンパーニュ!ゴーミヨ誌を 始め各ワイン誌掲載大注目!100年以上も 続く小規模家族経営!なんと!エリゼ宮も 顧客のひとりとして名を連ねている 人気生産者による、品種よりも土地の特徴が 良く出たエレガントなシャンパーニュ!オーブ県のレ・リセ村に1905年から続くぶどう栽培家の家系で、2008年に元銀行員だったエリーズ・ドシャンヌ女史が畑を継承して設立したRMです。 畑はレ・リセ村内の7区画で、そのすべてで厳格なリュット・レゾネ栽培を実施しています。化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しておりません。 販売先はフランス国内がほとんど(約850人の個人のシャンパン愛好家、ワインショップ、レストランなど)で、エリゼ宮も顧客です。輸出は日本がはじめてとなります。 「品種よりも土地の特徴が良く出た、洗練されたエレガントなシャンパン」造りを目指しています。 「Gault et Millau 2014」や「Guide Hachette 2014」、「Sommelier International」にも掲載されるなど、今後が期待される女性醸造家です。 小樽発酵等、新しい試みにもチャレンジしています。 各作品すべてに共通していることについて ステンレスタンクで醸造し、マロラクティック発酵を行っています。オーブ南方であり、土壌はキンメリッジアン土壌です。ドサージュにはMCRを使用しています。   エリーズ・ドシャン・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム 2010年 ■ 品種:ピノ・ノワール100% ■ 樹齢:平均樹齢50年のV.V ■ 醸造:ステンレスタンクで醸造&マロラクティック発酵を行い、ドサージュにはMCR(濃縮ぶどう果汁)を使用 ■ ドサージュ:5g/L このミレジメ[2010]年は、 平均樹齢50年のピノ・ノワール種100%のブラン・ド・ノワール で、 ステンレスタンクで醸造&マロラクティック醗酵を行い、ドサージュにはMCR(濃縮ブドウ果汁)を使用!2010年の単一年産100%!しかもドサージュはシャンパンファン納得!の本格派5g/Lのブリュット!!まさに女性醸造家らしいエレガントな、品種よりも土地の特徴が良く出た究極シャンパーニュ! 

年代 造り手 [2010]年 エリーズ・ド・シャン元詰 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジム・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
Elise Dechannes Brut Millesime 2010 / エリーズ・ドシャンヌ・ブリュット・ミレジメ・2010

Brut Millesime 2010

ブリュット・ミレジメ・2010

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : 100%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

エリーズ・ドシャンヌ - ブリュット・ミレジメ・2010 商品一覧

エリーズ ドシャン シャンパーニュ ブリュット ミレジム[2010]年 蔵出し限定品 ブラン ド ノワール(ピノ ノワール100%)(平均樹齢50年のV.V) R.M 生産者元詰 AOCミレジム ブラン ド ノワール シャンパーニュ
うきうきワインの玉手箱
\7,678 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
年代 造り手 [2010]年 エリーズ・ド・シャン元詰 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジム・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエリーズ・ドシャン・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム[2010]年・蔵出し限定品・ブラン・ド・ノワール(ピノ・ノワール100%)(平均樹齢50年のV.V)・R.M・生産者元詰・AOCミレジム・ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ Elise DECHANNES Champagne Brut ...
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