フィリップ ゴネ シャンパーニュ シナチュール ブリュット ブラン ド ブラン (ル メニル シュール オジェ村) フィリップ ゴネ家 AOCブラン ド ブラン シャンパーニュPhilippe Gonet Champagne Signature Brut Blanc de Blancs (Le Mesnil Sur Oger)

Philippe Gonet Blanc de Blancs Brut Signature / フィリップ・ゴネ ブラン・ド・ブラン・ブリュット・シニチュールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPhilippe Gonet/フィリップ・ゴネ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

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シャンパーニュ愛好家大注目！フランス、アシェット・ガイド誌2013年版でも星付大注目！シャンパーニュ地方のシャルドネ銘醸地！！として有名なル・メニル・シュール・オジェ村に1783年から6代に渡って家族経営を貫く大人気メゾン！しかも19haの自社畑を持ち、先祖から受け継いだ手入れの行き届いた畑から洗練された品格を備えるブラン・ド・ブランを生み出しています！しかも有名3つ星レストランや有名エアラインのオフィシャルシャンパンとしても採用！！厳しい評価で知られるレ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧ル・クラスマン)誌は「フィリップ・ゴネのシャンパンは構成がしっかりしていて味に深みがあり、それでいてアペリティフに向いている。いずれも質が高く中でもグラン・クリュのブラン・ド・ブランはいかにもメニルらしい造りで注目すべき」と大絶賛！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも★★★3つ星評価でこのブラン・ド・ブランを大注目！Le Guide LAROUSSE du Champagne 2012年版でも★★★3つ星評価でこのブラン・ド・ブラン“シナチュール”が3つ星の高評価！！コート・デ・ブランとモンブーのシャルドネ100％をシュルリーで36ヶ月以上熟成！しかもヴァン・ド・レゼルヴはなんと！贅沢にも30％も使用！！生き生きとしたリンゴやスパイス、レモンドロップのアロマに、白い花をイメージさせるエレガントな香りと新鮮なバターやアーモンドにブリオッシュのニュアンス！！にはっきりとわかるシャルドネのスタイルを持ち合わせた究極辛口ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュが限定で極少量入荷！

フィリップ　ゴネ　シャンパーニュ“シナチュール”ブリュット　ブラン　ド　ブラン　(ル　メニル　シュール　オジェ村)　フィリップ　ゴネ家　AOCブラン　ド　ブラン　シャンパーニュ シャンパーニュ地方で最も秀逸な シャルドネを産出することで有名な メニル・シュール・オジェ村で 1783年から6代にわたる歴史を持つ フィリップ・ゴネ家による、 究極ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ！1783年から6代に渡ってシャンパン造りに従事しているゴネ家は、シャンパーニュ地方で最も秀逸なシャルドネを産出することで有名なメニル・シュール・オジェ村に19haのブドウ畑を所有しています。 コート・ド・ブラン地区内にあるこの村は、200以上の町村のうち、たった17しか認定されていないグラン・クリュ村のひとつです。 他社から大量にブドウを買い付ける大規模なメゾンとは違い、ゴネでは十数人の家族経営で、先祖から継承した手入れの行き届いた自社畑で、心をこめてブドウを育てています。 その最高の原料から丁寧に出来上がるシャンパンは洗練された品格を備える、まさにブラン・ド・ブランの王道と言えるでしょう。 その真価が認められ、シンガポールのマンダリン・ホテルや有名三ツ星レストラン、有名エアラインのオフィシャルシャンパンとして採用されています。   “シナチュール”ブリュット・ブラン・ド・ブラン 粘土質土壌。コート・デ・ブラン（50％）、モングー（50％）からのシャルドネ100％。 伝統的な方法にのっとって、ワインは約6ヵ月間ステンレスタンクと樹脂コーティングコンクリートタンク内で発酵。シャンパンボトルへ移された後は2年以上Mesnilの地下カーブで熟成させる。出荷のおよそ2ヶ月前にデゴルジュマンを行う。 テイスティングコメント 生き生きとしたリンゴやスパイス、レモンドロップのアロマに、白い花をイメージさせるエレガントな香りと新鮮なバターやアーモンドにブリオッシュのニュアンス！！はっきりとわかるシャルドネのスタイルを持ち合わせた究極辛口ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ！Tasting : Marrying structure and freshness, this wine develops aromas of fresh butter and brioche. Characterised by its Chardonnay fruit flavour and straightforwardness, it is both a vivacious and generous Blanc de Blancs champagne.  

年代 造り手   フィリップ・ゴネ家(オーナー、ピエール・ゴネ氏) 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOCブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパン・シャンパーニュ 内容量 750ml

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