ボーモン デ クレイエール (ボーモン クライエール) フルール ド ロゼ ミレジム 2006 C.M 箱付 ギフト AOC ミレジム ロゼ シャンパン シャンパーニュ 750mlBeaumont des Crayeres Champagne Fleur de Rose Millesime [2006] C.M AOC Millesime Champagne

Beaumont des Crayeres Fleur de Rosé / ボーモン・デ・クレイエール フルール・ド・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBeaumont des Crayeres/ボーモン・デ・クレイエール(CM:コオペラティヴ・ドゥ・マニピュラシォン)です。

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ロゼ シャンパーニュ愛好家大注目！世界の多くのシャンパーニュ情報誌が大絶賛！格調高い豊かな味わい！品格溢れるヴィンテージシャンパーニュ！ヒュー・ジョンソン氏も「一握りの申し分ないシャンパン会社」の一つに挙げる大人気シャンパーニュ！ワイナート誌42号でもカラーページ特集！自社畑産ブドウ100％！しかも自社プレス100％！しかも一番搾りよりもさらに純度の高い“クール・ド・キュヴェ”を100％使用！しかも瓶内熟成期間最低84ヶ月以上！で造られる気高い貴婦人のような辛口 ロゼ！しかもヴィンテージ ロゼ！優しいピンクでサクランボ、スグリ、カシスなどの赤い果実のアロマが立ち上がります。口に含むと繊細で芳醇な味わいが広がりフィニッシュには意外な力強さが長く究極ヴィンテージシャンパン ロゼが限定で極少量入荷！

(ボーモンデクレイエール) (ボーモンクライエール) (フルールドロゼミレジム2006) (AOCミレジムロゼシャンパン) ヒュー・ジョンソン氏が 「一握りの申し分のないシャンパン会社」 の一つに挙げる大人気造り手による、 格調高い豊かな味わい！品格溢れるヴィンテージ シャンパーニュ！厳選されたブドウから生まれる気高い 貴婦人のようなロゼ・シャンパーニュ！シャンパーニュ　ボーモン・デ・クレイエールの最高醸造責任者オリヴィエ・ピアッツァ氏と輸出部長ヨアン・ジョーンドロン氏がわいんの玉手箱にご来店！以下ワイナート誌特集記事より 「我が家の庭」のブドウから生まれる、 安心感たっぷりの手作りの味。 エベルネの西、マルドゥイユという村に、ボーモン・デ・クレイエールの本拠地がある。 このメゾンは、いわゆる協同組合で現在247名が登録している。しかし、ここに属している畑は85ヘクタール。つまり、1名が持つ畑の面積は平均しても0.3ヘクタール強と言う計算になる。 栽培家のひとりであり、マーケティングを担当するリディ・ブリザールさんは「みな、ブドウ畑と言うよりも自宅の庭で育てたブドウを持ち込んでいる、と言う感じですね。ネゴシアンに売るにも、量が少なすぎるんです。」と、微笑みながらいう。 設立された55年当初は、10名ほどで組織していたが、中には1籠分だけのブドウを持ってきた人がいた。代金を受け取らないと言い張ったそうだが、押し問答の結果、出来上がった2本のシャンパーニュを持たせることで話がついた、ということだ。 畑は、大半が近郊のコート・デペルネに点在しているが、中にはコート・デ・ブランやモンターニュ・ド・ランスにもある。みな、自分の「庭」のブドウを大切に育ててはいるが、わからないことも多い。よって、毎週火曜日にエペルネからコンサルタントがやってきて、一年中指導をしてもらっているという。 リディ自身は92年にここに加盟した。その理由を尋ねると「ボーモンは品質が高いと評判がよかったことがひとつです。ここにブドウを持ってくれば、自分の存在を確認できると思いました。それに、会員たちがとても家族的で温かく、大きなひとつの家族、という意識があるんですよ。」とじつに楽しそうに話す。今でも毎年10名ぐらいづつ会員が増加中だ。 15年前には12万本だった生産量が現在80万本ほどになり、各国へ運ばれている。 確かな品質とリーズナブルな価格を維持するために、なるべくPRに経費を使用しないのだというが、ミュズレにはちょっとした工夫をしている。リディが自分で撮影した世界各国の写真をもとに、5種類の柄を作成したのだ。日本の人形と寺が写ったもの、ヨーロッパの花火、アメリカのジャズ・シンガー、アフリカの彫刻、オーストラリアのアボリジニーが描いた絵。 「我が家の庭」から始まる手作りの精神は、瓶詰め後まで及んでいる、という証のようだ。 ここのシンボル・カラーは、設立当初からこの深紅。マルドゥイユ村の繊細でフルーティな上質のピノ・ムニエをイメージした色だ。   Fleur de Rose Brut Millesime 2006 ■ 味のタイプ：ロゼ・辛口 ■ ブドウ品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ10％ ■ デゴルジュマンまでの熟成期間：84ヶ月 厳選されたブドウから生まれる気高い貴婦人のようなロゼ・シャンパーニュ。 鮮やかな色合いを保つことが難しいため、シャンパーニュではなかなか造られないヴィンテージ・ロゼ。古いブドウ畑の良く熟したものからの中から、色の濃いものだけを厳選してこの鮮やかなロゼが生まれました。 カシスなど、赤い果実のアロマのブーケが立ち上がります。口に含むと繊細で豊潤な味わいが広がり、このロゼの気高さを感じさせます。後味には意外な力強さを残します。 アペリティフとして、また豚肉や鴨肉などとも良くあいます。  

※画像は箱なしですが本商品は箱入りとなります 年代 造り手 [2006] ボーモン・デ・クレイエール 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC ミレジム　ロゼ　シャンパーニュ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

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