シャンパーニュ セルヴォー フィス ブラン ド ノワール キュヴェ ムニエ R.M(ドメーヌ セルヴォー) 生産者元詰 蔵出し 布風ラベル 重厚ボトル 超限定品Champagne Serveaux Fils Blanc de Noirs Cuvee Meunier Brut R.M.

Serveaux Fils Cuvée Meunier / セルヴォー・フィス キュヴェ・ムニエはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はServeaux Fils/セルヴォー・フィス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

シャンパーニュ・セルヴォー・フィス・ブラン・ド・ノワール・キュヴェ・ムニエ・R.M(ドメーヌ・セルヴォー)・生産者元詰・蔵出し・布風ラベル・重厚ボトル・超限定品 Champagne Serveaux Fils Blanc de Noirs“Cuvee Meunier” Brut R.M

. シャンパーニュ愛好家大注目！「身も心もとろけるような味わいの手造りシャンパーニュ」と過去にワインスペクテーター誌も高評価！アシェットガイド誌常連掲載！アシェット2010年版でもこのブラン・ド・ノワール・キュヴェ・ムニエが星付にて掲載！誇り高きシャンパン造りの名手！パスカル・セルヴォー夫妻が1950年に設立したパッシー・シュール・マルヌ村の自社畑100％！しかも100％ピノ・ムニエ！の古い葡萄の木の4区画で収穫された2002年・2003年・2004年産のピノ・ムニエ種のみのブラン・ド・ノワール！しかもブレンドの1/3はオーク樽6ヶ月熟成！ただし、このキュヴェの新鮮さを保つため、マロ醗酵をあえてしていません！ピノ・ムニエらしい赤スグリやイチゴのアロマ！デリケートな口当たり、フィニッシュの樽熟成からくるヴァニラ香の印象が素晴らしい究極R.Mシャンパーニュが極少量の限定入荷！

シャンパーニュ　セルヴォー　フィス　ブラン　ド　ノワール　キュヴェ　ムニエ　R.M(ドメーヌ　セルヴォー)　生産者元詰　蔵出し　布風ラベル　重厚ボトル　超限定品 アシェト・ガイド[2010]年版で、 このシャンパーニュ、このセルヴォーフィスの ブラン・ド・ノワール・キュヴェ・ムニエが 星付で掲載されました！！■ オーナー：マーチン　セルヴォー ■ 醸造責任者：パスカル・セルヴォー ヴァレー・ド・ラ・マルヌのパッシー・シュル・マルヌ村にある農園は、マルヌ川の沿岸の広い斜面にあり、いかにも手入れの行き届いた趣で広がりをみせます。陽のよく当たる南に面しており、葡萄はこの恵まれたテロワールを忠実に表現して、見事なキュヴェをつくり上げる理由となっています。 オーナーのパスカル・セルヴォーは所有の畑のテロワールを区別するため、30以上の区画に分割して葡萄を栽培しています。セルヴォーは数年前から減農薬栽培方法を実践していて、農薬の使用を最小限に抑えて管理する農園を保有しています。 原料の選別は非常に厳しく、最良の葡萄のみシャンパンづくりに回し、基準に合致しない葡萄は他社に売却しています。 Blanc de Noirs“Cuvee Meunier” アシェト・ガイド[2010]年版で、このシャンパーニュ、このセルヴォーフィスのブラン・ド・ノワール・キュヴェ・ムニエが星付で掲載されました！造り手の想いと個性がきらめく逸品！シャンパン造りの名手が手塩にかけたブラン・ド・ノワール！！Made exclusively from Pinot Meunier grapes, a true reflection of our terroir and the fruit of one single year’s harvest, this original champagne proves worthy of its name as soon as you pour it into a flute. Its very slightly pinkish colour with tints of pale gold and the regular and persistent chains of fine bubbles it forms will bewitch you on first sight... From the start, small fruit provide the dominant note in the bouquet. Redcurrants gently rub shoulders with strawberries, allowing rural notes of hay and ripe wheat to peep out... The whole is punctuated by a touch of aniseed which again marks the originality of this wine. On the palate, it is a sheer pleasure. Liveliness mingles with a tactile freshness sustained by the diversity of flavours, making a wine that is all lightness... Charming and seductive, you will appreciate this unique champagne as an aperitif or for an evening cocktail..

年代 造り手   セルヴォー フィス 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ ブラン・ド・ノワール タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

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