ジョセフペリエ　キュベ ロワイヤル ブリュット[NV]Joseph Perrier Cuvee Royale Brut　BOX　750ml　Champagne シャンパーニュシャンパン スパークリングワイン スパークリング ワイン ギフト プレゼント 辛口

Joseph Perrier Cuvée Royale Brut / ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJoseph Perrier/ジョセフ・ペリエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

シャルドネ種35％　ピノ・ノワール種とピノ・ムニエ種65％　 瓶内熟成3年英国王室に愛された、偉大なシャンパン、ジョセ・フペリエ 約180年の歴史をもつ偉大なシャンパーニュハウス＜ジョセフ・ペリエ＞は、イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に大変愛されました。 その質の高さから英国王室の御用達となったこととなり、王室から「ロワイヤル」の名を授かりました。 ボトルにはその証として「キュヴェ・ロワイヤル」と記され、優れた品質を誇り世界中で高く評価されています。 「市場に出ているNVシャンパーニュの中でトップ3か4に入る」とロバートパーカ氏に言わしめました。 ラボにて試飲を実施、20の異なるクリュ（キュミエール、ダムリー、オーヴィレール、ヴェルヌイユ）をブレンドしており、温度管理されたステンレスタンクで一次発酵、マロラクティック発酵実施しています。 瓶内二次発酵後ラックで3年間熟成。その後滓抜きを行い、門出のリキュール添加リザーブワインは10-20％です。 グラスの底からは、力強い気泡を放つキュヴェロワイヤルの泡が踊っております。 立ち上る泡は、パワーに溢れ躍動感を覚えます。 色はやや濃いイエローで、香りは花々や白い果物、ラ・フランス、青りんご、柑橘系果実の風味。 味わいは爽やかで上品な酸味とパワフルな発泡感。 フレッシュでドライフルーツやブリオッシュの風味、余韻は長く続きます。 相性の良い料理は、軽めの前菜とともに食前酒として、またお魚や、豚肉、鶏肉などにも相性が良いでしょう。

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