テタンジェ ブリュット　レゼルブ 箱付きTAITTINGER　BRUT RESERVE BOX

Taittinger Brut Réserve / テタンジェ ブリュット・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はTaittinger/テタンジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

TAITTINGER V.I.P Tours 上画像テタンジェの石杭は、ランス郊外のブルーノパイヤールの本社と、パイパー（シャルル）エドシックに挟まれた広大な敷地です。 Alle du Vignoble 通りと、Avenue de Champagne通りにの間に、広大な畑を所有しています。ブルーノパイヤール、シャルル・エドシイクの高額な買収には絶対応じない姿勢です。1931年フランス軍将校ピエール・テタンジェが1734年創業のフルノー社を買い取り「テタンジェ」の名前でシャンパン造りを始めました。 シャンパーニュ・テタンジェ社の迎賓館、シャトー・ラ・マルケットリーは1734年に貴族の屋敷として建てられたもので、西にピエリーの村を見下ろす丘の中腹にあります。 14世紀にマルヌ河上流のシャロンにあったサン・ピエール・オー・モンの修道会がこの丘の斜面にぶどう畑を拓き、伝統に従って黒ぶどうと白ぶどうを植えました。 その区画が碁盤の目のように入り組み、収穫時期になると寄木細工(マルケットリー)のように見えたことが、このシャトーの名の由来となっています。 第一次大戦の際に、ラ・マルケットリーはジョッフル元帥の参謀本部となりました。 若き司令官としてここを訪れたピエール・シャルル・テタンジェは、この館に心から惚れ込み、いつの日か、必ず自分がこの館の主として戻ってくることを誓いました。 彼の夢は20年の後に現実となり、1934年、ラ・マルケットリーの館とそのぶどう畑は、テタンジェ家のものとなりました。 これを機にピエール・シャルル・テタンジェは、当時存在したシャンパーニュ・メゾンの中で3番目に長い歴史を持つメゾンを買い取り、優良な畑を購入しながらビジネスを拡大していきました。 それ以来、シャンパーニュ・テタンジェ社は一貫して家族経営を貫く、希少なシャンパーニュのグラン・マルク・メゾンです。 TAITTINGER BRUT RESERVE　テタンジェ　ブリュット　レゼルヴ 日本から3名の受賞者が出たことで大いに話題となった、2014年のノーベル賞。 その授賞式の晩餐会に、こちらのブリュット・レゼルヴが提供されました。 テタンジェ社はシャンパーニュ地方の最良のクリュに複数の畑を所有し、の総面積は288ヘクタールに及びます。 偉大なシャンパーニュ・ハウスの中でも、グラン・クリュ格付けのシャルドネが集中しているコート・デ・ブランのブドウを最も多く使っている生産者の一つで、このことが、シャンパーニュ・テタンジェのスタイルを雄弁に語っていると言えます。 この自社畑のおかげで品質の安定した良質のブドウの供給が確保され世界中の専門家たちが賞賛する優美で繊細なシャンパーニュの生産が可能となるのです。 ブリュット・レセルヴは、シャルドネを40％までブレンド。 毎年ストックされているいくつかのヴィンテージのワインをバランス良くブレンドし、 瓶内二次発酵後に最低3年間はセラーで熟成させています。 優美で繊細な香りは、熟れた果実の芳醇なアロマを連想させます。 新鮮な果実味やハチミツの風味があり、いきいきとしてフレッシュな印象。 軽快でバランスの取れた、大変魅力的な味わいです。

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