クリュッグ グランキュヴェ　マルチヴィンテージ [MV]Krug Grand Cuvee Brut 750ml champagne　シャンパーニュ　箱付き　正規品

Krug Grande Cuvée / クリュッグ グラン・キュヴェはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はKrug/クリュッグ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

世界最高峰として認められる、シャンパーニュのオートクチュール。 独自のすばらしい味わいのシャンパーニュ造りを成し遂げた初代、ヨーゼフ・クリュッグの考えを貫き、1 8 4 3 年の創業以来6世代にわたり伝統の製法を忠実に守り続けるクリュッグ家。 小規模のメゾンでありながら、その評価の高さにより主要なメゾンのひとつに数えられるクリュッグの品質は、一族の誇りと情熱、一切の妥協を許さない職人気質により継承されてきました。 それぞれの区画が持つ個性を重視して、収穫されたブドウを区画ごとに異なる樽で熟成させた後、10年から15年に渡るリザーヴワインを使用。 芸術にも喩えられるアッサンブラージュによって150種から200種類ほどのワインがブレンドされ、また7年もの長く静かな熟成を経て、独自の深く複雑な味わいが生まれます。 型にはまらないこと、妥協しないこと、細部までのこだわり、職人技、希少性とその情熱により、クリュッグはオートクチュールの世界に属しているとも言われます。 最高品質と卓越性をもったプレステージ・キュヴェだけを造り続けているクリュッグは、世界の最高峰として広く認められているだけでなく、世界のワイン通やワイン評論家たちにも深く愛されています。 ※（上　3枚はオフィスの有るランス市内コケベール通りのオフィス兼醸造所のKRUGです。メゾンジャカールの真向かいに位置します。） クリュッグを語るときに欠かせないのが30年以上もの長い間使われる小樽で熟成させています。 北海道の小樽市で熟成させている訳では有りません。オークの小樽です。 樽職人たちが手間とコストをかけ手入れし続けています。 原料となるすべてのワインをオークの小樽で第一次醗酵させているのは、いまではクリュッグのみです。 変わらずに受け継がれて来た伝統が息づくシャンパン・クリュッグに込められた情熱は、世界中で絶大な賞讃を受けています。 フランス、シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区　 ル・メニル・シュール・オジェ村 単一畑 クロ(石垣)に守られた1.8haほどの歴史ある小さな畑で、単一年に収穫されるシャルドネのみで造られる。 年間生産量2万本以下のブラン・ド・ブランの最高峰です。 その複雑に秘められた表現は、妥協ない職人技によって実現されています。 石垣は全て包囲されております。高さ2メートル50センチ以上の高い塀は、故アンドレ・ザ・ジャイアントが背伸びしても見えない高さになっております。 畑は気高く偉大な様相で、神に近い崇高な印象です。 ジュリー カヴィル　2020年　クリュッグ最高醸造責任者に就任しました。 シャンパーニュの女神、ジュリー・カヴィルが、2020最高醸造責任者就任 カヴィルさんは2006年からクリュッグのワイン醸造チームの一員として、前醸造長のエリック氏の右腕として活躍。 フランスの上位のビジネススクールで学んだ後、コミュニケーション担当者としてキャリアを積み、6年間大手広告代理店で経理部長として勤務。 夫とともに大のワイン愛好家であり、2002年にシャンパーニュ地方を訪れたことをきっかけとしてワイン産業の道へ入ることを決意。 ランス大学で3年間ワイン醸造について学び、ワイン醸造の国家資格を取得。 2006年にワイン醸造家およびテイスティング委員としてメゾン・クリュッグの一員となった。 2017年には醸造責任者として、才能豊かなチームと共にワイン醸造の発展と持続に取り組み、2020年に最高醸造責任者に就任した。 まさに夢をつかんだ女神です。 クリュッグの哲学は、区画ごとにブドウ栽培し、それを一つのワインに変えます。 こうすることにより、際立った特徴、ニュアンス、特異性を表現することができます。 選別にはヒエラルキーはなく、どの区画にも優劣をつけず、ある区画は庭より小さい広さです。 様々なブドウを栽培し、独自の特徴を真剣に観察します。各区画からワインにおける独自のエッセンスをとらえ、ブレンディングを決定するまではこの個性を最大限に尊重しています。 Krug Grand Cuvee Brut グランド・キュヴェは、クリュッグの味とスタイルを代表するシャンパーニュ。 クリュッグは世界の最高峰として広く認められているだけではなく、世界のワイン通やワイン評論家たちのお気に入りシャンパーニュです。 その根幹は、複雑なアッサンブラージュ。実に10以上のヴィンテージに渡る約120種類のワインをブレンドし、セラーの中で少なくとも6年熟成させるため、1本のクリュッグを造るまでに、20年以上の時間を要していることとなります。 一次発酵は全てオークの小樽で行われ、6年以上のもの長期熟成を経て、独特の深く複雑な味わいが生まれます。 間違いなく、比類のない非常に印象深いシャンパーニュ。 きめ細かい泡、ふくよかで力強く、また清々しく優雅なその味わいは、どの料理も引き立ててくれます。 個性的かつ華麗で、忘れがたい味わいのシャンパーニュです。 6〜10年の異なるヴィンテージの50種類にも及ぶワインをブレンドすることにより、複雑で優雅、しかも一貫した味わいのグランド・キュヴェを毎年造りだしています。 アッサンブラージュされる原酒は、小樽による第一次発酵で造られ、瓶内二次発酵後、長期熟成することによって味わいの複雑味が増してきます。

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