目次
ブルジョワ・ディアズ / シャンパーニュ BD'3CC トロワ・セパージュ・コレクション・ブリュット・ナチュール [2014]【シャンパン(泡物)】
概要
Bourgeois Diaz BD'3CC Trois Cépages Collection Brut Nature Millésime / ブルジョワ・ディアス BD トロワ・セパージュ・コレクション・ブリュット・ナチュール・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBourgeois Diaz/ブルジョワ・ディアス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
ビオのシャンパン、凄く上品です。 推薦グラス ブルジョワ・ディアズ / シャンパーニュ BD'3CC トロワ・セパージュ・コレクション・ブリュット・ナチュール [2014] Bourgeois-Diaz / Champagne BD'3CC Trois Cepages Collection Brut Nature 2014 セパージュ: 【シャルドネ 60% ピノ・ノワール 30% ムニエ 10%】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ 【キュヴェ】キュヴェ名の“BD”は“ブルジョワ・ディアズ”を、“M”は“ムニエ”を表しており、ムニエ100%の単一品種キュヴェです。 【品種】ムニエ 100% 【土壌】粘土質と石灰岩 【樹齢】約60年 【収量】60hl/ha 【ヴィンテージ】2015年 (リザーヴワイン使用なし) 【発酵】ステンレスタンク(45%)、コンクリートタンク(30%)、古樽(25%)を用いて、19℃で15日間かけて野生酵母による自然発酵 【マロラクティック発酵】16℃にて45日間 【熟成】ステンレスタンク(82%)と古樽(18%)にて8カ月間 【瓶熟成】3年間 【ドサージュ】なし 【デゴルジュマン】2019年9月26日 【テイスティングノート】ベルガモットや柑橘類、パンドゥミなどのエレガントで複雑なアロマが魅力的で、果実味と酸味、スパイシーさが絶妙に和を成しており、爽快かつ率直な味わいで、柔らかな余韻が続きます。 【生産量】4,104本 【アルコール度数】12.0% ◆無清澄・無濾過 【cs】【champagne】 【wakaumaawa】
BD'3CC Trois Cépages Collection Brut Nature Millésime
BD トロワ・セパージュ・コレクション・ブリュット・ナチュール・ミレジメ
生産者情報
ブルジョワ・ディアス - BD トロワ・セパージュ・コレクション・ブリュット・ナチュール・ミレジメ 商品一覧
BD'3CC トロワ・セパージュ・コレクション・ブリュット・ナチュール [2016] ブルジョワ・ディアス【納期:3日~約3週間後に発送】
ワイン商人 ドゥアッシュ
\15,461 在庫:有
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BD'3CC トロワ・セパージュ・コレクション・ブリュット・ナチュール 2016 ブルジョワ・ディアス 素晴らしいフィネスとアロマティックさが魅力的で、ピュアな果実味がありながらも、格調高い深みを伴う仕上がりです。 キュヴェ名の“BD”は“ブルジョワ・ディアス”を、“3CC”は“3セパージュのコレクション”を表しており、シャルドネとピノ・ノワールを中心に3品種で構成された単一年のキュヴェで、それぞれその年の最高の出来栄えの樽が選ばれます。「BD'3C」に比べて味わいに幅と深みがあり、幾層にも旨味のある完成度の高い仕上がりです。 パリとランスのちょうど間に位置するヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌ地区のクルート・シュール・マルヌ村に本拠を置く家族経営のレコルタン・マニピュランで、7ヘクタールの自社畑をビオディナミで管理しています。栽培から醸造に至るまで丹念に手をかけ、全てのキュヴェをノン・ドサージュ、無濾過、無清澄で仕上げ、徹底した「オーガニック・シャンパーニュ」に拘っています。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 75...
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ビオのシャンパン、凄く上品です。 推薦グラス ブルジョワ・ディアズ / シャンパーニュ BD'3CC トロワ・セパージュ・コレクション・ブリュット・ナチュール [2015] Bourgeois-Diaz / Champagne BD'3CC Trois Cepages Collection Brut Nature [2015] セパージュ: 【シャルドネ 60% ピノ・ノワール 30% ムニエ 10%】 国地域: フランス / シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ 【キュヴェ】キュヴェ名の“BD”は“ブルジョワ・ディアス”を、“3CC”は“3セパージュのコレクション”を表しており、シャルドネとピノ・ノワールを中心に3 品種で構成された単一年のキュヴェで、それぞれその年の最高の出来栄えの樽が選ばれます。 「BD'3C」に比べて味わいに幅と深みがあり、幾層にも旨味のある完成度の高い仕上がりです。 【品種】シャルドネ 45% ピノ・ノワール 35% ムニエ 20% 【ヴィンテージ】[2015]年 【発酵】100%古い木樽で発酵 【マロラクティック発酵】あり ...
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ビオのシャンパン、凄く上品です。 推薦グラス ブルジョワ・ディアズ / シャンパーニュ BD'3CC トロワ・セパージュ・コレクション・ブリュット・ナチュール [2014] Bourgeois-Diaz / Champagne BD'3CC Trois Cepages Collection Brut Nature 2014 セパージュ: 【シャルドネ 60% ピノ・ノワール 30% ムニエ 10%】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ 【キュヴェ】キュヴェ名の“BD”は“ブルジョワ・ディアズ”を、“M”は“ムニエ”を表しており、ムニエ100%の単一品種キュヴェです。 【品種】ムニエ 100% 【土壌】粘土質と石灰岩 【樹齢】約60年 【収量】60hl/ha 【ヴィンテージ】2015年 (リザーヴワイン使用なし) 【発酵】ステンレスタンク(45%)、コンクリートタンク(30%)、古樽(25%)を用いて、19℃で15日間かけて野生酵母による自然発酵 【マロラクティック発酵】16℃にて45日間 【熟成】ステンレスタンク(82%)と古...
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容量:750ml 【キュヴェ】キュヴェ名の“BD”は“ブルジョワ・ディアズ”を、“3CC”は“3セパージュのコレクション”を表しており、シャルドネとピノ・ノワールを中心に3品種で構成された単一年のキュヴェで、それぞれその年の最高の出来栄えの樽が選ばれます。 「BD'3C」に比べて味わいに幅と深みがあり、幾層にも旨味のある完成度の高い仕上がりです。 【品種】シャルドネ 60% ピノ・ノワール 30% ムニエ 10% 【発酵】ステンレスタンク(1/2)、古樽(1/2)を用いて、野生酵母による自然発酵 【マロラクティック発酵】あり 【熟成】9か月間 【瓶熟成】5年間 【ドサージュ】なし 【デゴルジュマン】2019年11月20日 素晴らしいフィネスとアロマティックさが魅力的で、ピュアな果実味がありながらも、格調高い深みを伴う仕上 がりです。 【生産量】5,290本 【アルコール度数】12.0% ◆無清澄 ※輸入元資料よりBourgeois-Diaz ブルジョワ・ディアズ 【詳細・歴史】 パリからもランスからもちょうど50kmの場所に位置する、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区Crouttes-...
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