cool便/モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル【正規輸入品】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】

Moet & Chandon Brut Impérial / モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMoet & Chandon/モエ・エ・シャンドン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

270年にも及ぶ伝統を重んじながら、技術革新を牽引する『モエ・エ・シャンドン』 シャンパーニュ地方はフランスの葡萄栽培地としては最北端に位置し、冬と春には60〜80日も霜が降りるという、温暖な気候を好む葡萄にはとても厳しい気候です。 しかし、その冷涼な気候の中で丁寧に育てられた葡萄はゆっくりと熟成し、糖分と酸味のバランスがよく複雑な特性をもつことができます。 また農業にはむずかしい痩せた石灰質の土壌は、一方で水はけがよく、ミネラルを豊富に含んでおり、高品質の葡萄を育成するのに適しています。 この厳しい土地で高品質のシャンパンを提供し続けるには、より多くの選択肢から最高の葡萄を選び抜くことが必要です。 そのため、モエ・エ・シャンドンはシャンパーニュ地方に最も広大で多様な葡萄畑を所有し、さらに数多くの葡萄を購入しています。 高品質な葡萄の選択肢を数多く持つことで、味わいの一貫性を保っています。 最高の畑から収穫される上質な葡萄の持ち味を十分に活かすために、過度に手を加えない、自然に適応した栽培・醸造を実践しています。 1年を通じて250人の栽培担当者が葡萄を管理。収穫期には気候条件や成熟状態を見極めながら、300区画の畑の葡萄を週2回分析し、区画ごとに収穫日を決め、3000人の作業員が、常に手作業で収穫と選果を行います。 葡萄栽培から醸造までの全工程が、自然に適応した、精密かつ細やかな、優れた職人技によって導かれ、モエ・エ・シャンドンのスタイルを表現するシャンパンが完成するのです。 モエ・エ・シャンドンを代表する「モエ・アンペリアル」は、フルーティーな輝き、魅惑的な味わい、エレガントな熟成があり、ふくよかな厚みもあります。 口にした誰をもうっとりとさせるエレガントな味わいを支えているのは所有する広大な葡萄畑。 より多くの葡萄から良質な果実を選び抜き、数多くのベースワインをバランスよくブレンドすることで、高品質なシャンパンを安定して提供することが出来るのです。 葡萄の選択肢を数多く持つことで、一貫性のある味わいを毎年変わらず実現しています。 モエ・アンペリアルのブレンドには、必ずピノ・ノワール、ムニエ、そしてシャルドネが使われています。 3種の葡萄がバランスよく使われ、ピノ・ノワールが持つ骨格、ムニエが持つ厚みやふくよかさ、シャルドネが持つフレッシュさといった葡萄の個性が豊かに表現されています。 お客様のご要望により取り扱いを開始しました！ 安定したシャンパーニュの味わいをお楽しみ下さい。 cool便/モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル【正規輸入品】フランス/シャンパーニュ・泡 生産者:モエ・エ・シャンドン 輸入元:MHD・ディアジオ・モエ・ヘネシー 葡萄品種:ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ 内容量：750ml

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