クール サフィール NV（※ベース2020年ヴィンテージ）オーギュスタン ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [S]

Augustin Cœur Saphyr / オーギュスタン クール・サフィールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAugustin/オーギュスタンです。

サファイア熟成！？ ムニエ100％！どのキュベもオーギュスタンの個性を表現していますが、ある意味、その最たるものが、この〈クール サフィール〉かもしれません。 ムニエの畑の4ツ角にサファイアを置き、発酵、熟成はアンフォラを使用。熟成時にはアンフォラの中と周囲にサファイアを置き、そのパワーをワインに与えたという特別キュヴェで、酸化防止剤無添加。 ラベルのイメージはサファイアを表現したためか、オーギュスタンのイメージよりゴージャスよりになっています（笑） サファイア熟成＆酸化防止剤無添加！オーギュスタンの世界観を詰め込んだ1本です！！

■輸入元資料より抜粋■
◇サファイアのパワーを取り入れる 品種：100%シャルドネ(Cote des Blancs Les Vertus) 1erCru 【熟成】ジョージア産アンフォラ※周囲とアンフォラ内部にサファイアを置く 樹齢は 25〜40 年の色々な区画。土壌は粘土・シルトで地下深くには石灰岩盤が通る。北向き斜面にある区画で畑の 4 ツ角にはサファイアが置かれている。 エナメルタンクで行い、熟成はアンフォラのみで 12 ヶ月間。その際、アンフォラの周辺と中にはサファイア石が置かれ、常にサファイアの影響を受けている状態。 マダガスカル産有機蔗糖でティラージュ。36 ヶ月間澱と共に熟成。ノン・ドサージュ。酸化防止剤無添加。

■■INFORMATION
■商品名：Coeur Saphyr Augustin
■ブドウ品種：ピノ・ムニエ100％
■生産者名：オーギュスタン
■産地：フランス／シャンパーニュ
■Region：France／Champagne
■内容量：750ml
■Wine Advocate Rating：−／Issue −
■Wine Spectator Rating：−／Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

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