ピエール・ペテルス レトノン・ムッシュ・ヴィクトール ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エディション TB.15 NV 750ml 箱入り

Pierre Peters L'Etonnant Monsieur Victor Edition MK 11 Brut Blanc de Blancs / ピエール・ペテルス レトナン・ムッシュ・ヴィクター・エディション・１１・ブリュット・ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Peters/ピエール・ペテルス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

【正規代理店商品】 1988年から続くパーペチュアル・リザーヴと、直近に収穫され選抜された「レ・シェティヨン」のワインを約5割ずつブレンドした、ピエール・ペテルスが造る最高のマルチ・ヴィンテージ・シャンパーニュ! 欧米でその名を知らぬ者はいないと言われる名ドメーヌ「ピエール・ペテルス」。その歴史は1858年にガスパール・ペテルス氏が、ぶどう栽培農家の娘ドゥエ女史と結婚したことによりブドウ栽培家として創業したことに始まります。その後、1919年にシャンパーニュ造りを開始し、1946年に当時の当主であったピエール氏がドメーヌ名を自身の名前に変更しました。 2007年よりロドルフ・ペテルス氏が新しい時代を担っています。コンサルタントなどの仕事も経験した彼は、幅広い視野でこのドメーヌをより大きく成長させることを大いに期待されている、有望な若手醸造家。また叔父はヴーヴ・クリコの元醸造長であるジャック・ペテルス氏で、現在はブレンディングを担当しています。ワイナリーはル・メニル・シュール・オジェに位置し、19haのブドウ畑を所有。健康なブドウを栽培するために、環境に配慮し、毎年異なる条件の中でアプローチの仕方を適応させています。 「レトノン・ムッシュ・ヴィクトール ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ」は、マルチ・ヴィンテージ シャンパーニュの最高傑作をコンセプトに造られました。何よりもペテルス家のプロジェクトであり、冒険である。この驚くべき特別なワインは、シングル・ヴィンテージ、シングル・ヴィンヤードのシャンパーニュという現在のトレンドに逆行し、マルチ・ヴィンテージ・ブレンドというシャンパーニュの伝統的なノウハウに則って造られている。私たちは、息子のビクターに才能と情熱を求め、彼のアートワークでラベルをパーソナライズし、各ボトルの真のユニークな個性を強化した。 最高のマルチ・ヴィンテージ・シャンパーニュを提供したいという私たちの野望は、1988年から始まるパーペチュアル・リザーヴの最良のタンク(ステンレスタンク、コンクリートタンク、大樽で保存されたワイン)と、「シェティヨン 」のテロワールから収穫された最新のワインから選ばれた最良のワインを厳格に選別することでした。瓶詰め前に、これらのワインをほぼ同量ずつブレンドした。古いヴィンテージのワインは若いワインを教育し、若いワインは特有の個性と若さで全体を豊かにする。 このグラン・クリュのシャルドネ100%のシャンパンを最適な状態に熟成させるため、レトナン・ムッシュ・ヴィクトールは、私たちのセラーで6年間、天然コルクで熟成させます。 このキュヴェの各エディションに付けられたコードは、ヴィクトールが深く敬愛し、パロディにした芸術家(ティム・バートンはTB)と、ブレンドの基本年(2009年は09、2010年は10など)にちなんでいる。 ■テイスティングノート■ 深みのあるブリリアントゴールド。泡は非常に繊細で控えめ。最初のアプローチは濃厚で、黄色い果実とアカシアの花のミックス。フルーツとアカシアの花のミックス。空気を含ませるとサフラン、柑橘類の高貴な香りが広がる。アタックは率直で滑らか、結び目のある泡が完璧に溶け込んでいる。ワインは濃密、甘いスパイス、グレープフルーツ、ミラベル・プラム、新鮮なヘーゼルナッツ。長い余韻には、砂糖漬けのミカンや焼いたアーモンドのニュアンスが感じられる。

■テクニカル情報■
1988年から続くパーペチュアル・リザーヴと、直近に収穫され 選抜された「レ・シェティヨン」のワインを約5割ずつブレンド。6年間熟成。 ドサージュ：3.5～ 4.5g/L Pierre Peters L'Etonnant Monsieur Victor Edition TB.15 Brut Blanc de Blancs Grand Cru ピエール・ペテルス レトノン・ムッシュ・ヴィクトール ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エディション TB.15 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口

ワインアドヴォケイト：95 ポイント The Wine Advocate RP 95 Reviewed by: William Kelley Release Price: NA Drink Date: 2022 - 2045 Based on the 2015 vintage, the NV L’Etonnant Monsieur Victor Edition MK 15 is a blend of the best vats of the Peters perpetual reserve with the best vats of Les Chetillons. It has long been Rodolphe Peters's intention to produce a blend that surpasses his vintage wines, yet I have generally preferred his vintaged Les Chetillons; in 2015, however, it is indeed the Etonnant Monsieur Victor that leads the portfolio. Unwinding in the glass with complex aromas of sweet orchard and stone fruits mingled with notions of spices, candied peel, freshly baked bread and toasted nuts, it's medium to full-bodied, racy and seamless, its deep core complemented by a pillowy mousse, concluding with a long, sapid finish. Published: Sep 01, 2022

vinous：95 ポイント 95 Drinking Window 2024 - 2030 From: Champagne: 2023 New Releases (Nov 2023) The 2015 L'Etonnant Monsieur Victor Edition TB.15 is impressive. In fact, it is the best of the 2015-base wines at Peters, and also shows how important blending can be in Champagne. For this bottling, Rodolphe Peters blends one tank of his Chetillons and a tank of Reserve Oubliee. The result is a Champagne of uncommon complexity and pedigree. Bright, floral and effusive, the 2015 base Monsieur Victor is just gorgeous. There is a feeling of translucence that is beguiling. Hints of dried flowers, marzipan, brioche and hazelnut linger on the delicate, super-refined finish. I would prefer to drink this on the earlier side, as the first signs of aromatic nuance are starting to settle in. Disgorged: December 2021. Dosage is 4 grams per liter. - By Antonio Galloni on March 2023 It’s always a pleasure to taste with Rodolphe Peters, as his enthusiasm is palpable. The estate is still a construction zone, but there has been significant progress. As for the wines, I was especially taken with the 2017 and 2016-base Champagnes. Both vintages had more than their share of challenges, and yet the wines are strong. I also tasted the 2015 Les Chetillons. Two thousand-fifteen was a challenging vintage here from the start, so it is not a surprise that the Chetillons shows some of the signatures of a year where the wines often have some vegetal notes. In addition to the new releases, I also went back and revisited a few wines from last year that showed poorly in the offices of Peters’s US importer.Pierre Peters　/　ピエール・ペテルス このドメーヌは、ガスパール・ペテルス氏が、葡萄栽培農家の娘ドゥエ女史と結婚したことにより、1858年から葡萄栽培専業農家として始まりました。その後、息子のルイ・ジョセフ・ペテルス氏の代まで続きました。 シャンパーニュの元詰め販売は、戦争から帰還したルイ・ジョセフ氏の息子カミーユ氏が、1919年、『カミーュ・ペテルス』のブランド名で、レコルタン・マニピュランとして始めました。1920～30年はシャンパーニュにとって“熱狂”の時代で、ネゴシアンが大躍進しました。カミーユ氏も増産を行い、1929年の世界恐慌時には100%元詰めとなりました。 1932年、カミーユ氏の息子ピエール・ペテルス氏は、12歳の時から自社ブランドを広めるべく活動を行いました。この時代に、カミーユ氏はメニルで最も著名な畑のひとつ、レ・シエテイヨンを2ha購入しました。 1946年にピエール氏は、ドメーヌ名を自身の名前『ピエール・ペテルス』に変更しました。 1967年、ピエール氏は息子のフランソワ氏にドメーヌを相続し、自社畑も20haまでに拡大しました。相続で分割されていたレ・シェティヨンの畑も1.2haまで再購入しました。 2007年、3代目としてロドルフ・ペテルス氏がドメーヌを引き継ぎました。1970年生まれのロドルフ氏は、著名な醸造家ジャック・ペテルス氏（ヴーヴ・クリコの元醸造長）を叔父に持ち、とても恵まれた環境で育ちました。コンサルタントなどの仕事も経験した彼は、幅広い視野で、このドメーヌをより大きく成長させることを大いに期待されている有望な若手醸造家です。また、2006年より、ジャック・ペテルス氏もブレンディングに関わっています。 【栽培】 所有畑：20ha、32リューディー（テロワール） Le Mesn i I sur Oger：11.5ha / 45区画 ※新しい畑を購入：2.5ha (Oger、Avise、Cramant) Oger：1.5ha / 8区画　Avise：2.0ha / 4区画　Cramant：0.5ha / 2区画　Sezanne：2.0ha / 4区画 栽培は100%シャルドネ、平均樹齢は35年で、65年を超える老木もあります。10年以上リュット・リゾネを行い、4通りの栽培を行っています。 また昨今、主流となりつつあるクローン・セレクションではなく、マス・セレクション（代々引き継がれてきた自分の畑で、時間をかけて優良な株を選定。それを苗木として使用する方法。）にこだわっています。 ロドルフ氏は「シャルドネはひとつではない」と語ります。 代々ペテルス家が守ってきた「様々な特徴を持つシャルドネ種」を引き継ぎ、マス・セレクションにより栽培を行うことは、「シャンパーニュの歴史と誇り」「ペテルス家代々のメモリー」を守ることであり、これにより一層味わいに複雑味が加わります。 【醸造】 4層構造のドメーヌで行います。収穫時に畑で厳しく果実の選別を行います。上から、葡萄集荷&プレス場、醗酵場、下2層が熟成用セラーです。ポンプを極力使用しないグラヴィティ（重力）で行われています。均ーにゆっくりとプレスをし、重なった葡萄により自然に清澄します。 基本的にジュースは、キュヴェとほんの一部のタイユをブレンドし、品質の高いもののみを醸造します。 （平均的ブレンド比率は、キュヴェ60～65%、タイユ5～10%、ヴァン・ド・レゼルヴ50%以上） ヴァン・ド・レゼルヴは、700hl（生産量の約半年分）で20ヴィンテージ以上をブレンドし、1988年から良年のヴィンテージのみを注ぎ足しながら、ステンレス・フードル・セメントタンクで保管されています。 醗酵は、10～11℃という低温で、かつ長期間ステンレス・タンクでリューディーごとに行われ、スーティラージュやバトナージュはせず、シュール・リーする事により深いアロマを出しています。 ■ピエール・ペテルスのNMエチケット表記に関して■ 2020年11月(ワイナリー)出荷分より、生産者の業務形態を表す業務記号がRMからNMに変更となっています。実際は、ロドルフの親戚が所有している畑のブドウを2021年の収穫分から購入する小さな計画に伴った変更で、大々的にネゴシアンビジネスを始めたということではありません。クオリティへの影響はゼロに等しいとロドルフから聞いています。 購入したブドウが実際にワインに使われるのは2021年ベースからとなるので、本格的にNM扱いになるのは、2024年の下半期にリリースされる「Cuvee de Reserve」からとなります。正規代理店 wine to styleより

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