【クール配送】サルモンブリュットミレジム・コレクター [2003]750ml

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概要

Salmon Brut Millesimé Collector / サルモンブリュット・ミレジメ・コレクターはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はSalmon/サルモン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

公式HPにも載っていないレアアイテム「ミレジム・コレクター」は、長期熟成を経たグレートヴィンテージ! ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールが各3分の1ずつブレンドされています。 CHAMPAGNE SALMON BRUT Millesime Collector 生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ムニエ 1/3、シャルドネ 1/3、ピノ・ノワール 1/3 ドサージュ：5g 味わい：シャンパンスパークリングワイン泡白辛口Salmon　/　サルモン「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始しました。2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジー栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり、また、輸出展開を開始したりといった躍進が遂げられました。この生産者は、自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、ヴェールに包まれたこの品種の本当の姿、真の魅力を完璧に把握して具現化する力量において、彼らの右に出るものを見つけるのは至難です。「30年前まで、このエリアにはピノ・ムニエしか植えられていませんでした。その後国際的な品種ブームが起きて、ピノ・ムニエはどんどん引っこ抜かれ、かわりにピノ・ノワールやシャルドネが植えられていきました。しかし、先人たちの長い長い試行錯誤の歴史を経て、この地にピノ・ムニエが定着したのには理由があるのです。その理由を、私たちのシャンパンを飲んで実感していただければ本望です」。「それぞれのぶどう品種に特有の美質を得るためには、ヴィエイユ・ヴィーニュであることが重要です。古樹より生まれるピノ・ムニエには、フリンティ（火打石）香とミネラルがたっぷりと含まれています」。「ピノ・ノワールとシャルドネは今やどこの国でも栽培されていますが、シャンパーニュ地方以外でピノ・ムニエを栽培している産地はほとんどありません。ワインに限らず、世界中の消費者が「その地ならではのもの」を求めるようになった今、「シャンパンといえばピノ・ムニエ」と言われるようになる日がきっと来ると、世界でひとりだけかもしれませんが、私は信じています」。偽りのない自らの「ピノ・ムニエ観」を、磨き抜く。アレクサンドル・サルモンの関心は、この一点に置かれています。

Salmon Brut Millesimé Collector / サルモン・ブリュット・ミレジメ・コレクター

Brut Millesimé Collector

ブリュット・ミレジメ・コレクター

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : 1/3, ピノ・ノワール : 1/3, ピノ・ムニエ : 1/3, 他 : -

生産者情報

生産者名: Salmon / サルモン
地区: Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de l'Ardre / ヴァレ・ド・ラルドル
村: 51170 Chaumuzy / ショミュジー

概要: 詳細は「Salmon / サルモン」をご覧ください。

サルモン - ブリュット・ミレジメ・コレクター商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

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商品詳細　産　地　　フランス/シャンパーニュ　格　付　　AOCシャンパーニュ　品　種　　ピノムニエ、シャルドネ、ピノノワール　タイプ　　白・スパークリング　味わい　　辛口　内容量　　750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています年間イベント一覧 1月お年賀　御年賀　正月　成人の日　年始挨拶 2月節分　旧正月　バレンタインデー 3月ホワイトデー　春分の日　卒業　お花見　春休み　ひな祭り 4月イースター　入学　就職　入社　新生活　新年度　春の行楽　お花見 5月ゴールデンウィーク　母の日 6月父の日　ウエディング　ジューンブライド 7月七夕　お中元　御中元　暑中見舞 8月夏休み　残暑見舞い　お盆　帰省　夏祭り　花火 9月敬老の日　シルバーウィーク 10月孫の日　運動会　ハロウィン 11月勤労感謝の日 12月お歳暮　御歳暮　クリスマス　大晦日　冬休み　寒中見舞い様々なギフトにお使い頂けます御祝お祝い御祝祝ごあいさつご挨拶御挨拶快気祝い全快祝い誕生日お誕生日祝い初老祝い還暦祝い古稀祝い喜寿...

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