目次
ガストン・シケ ミレジメ・ブリュット [2005]750ml
概要
Gaston Chiquet Millesime / ガストン・シケ ミレジムはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はGaston Chiquet/ガストン・シケ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
パワフル!熟成96ヶ月を経てようやくリリースされたヴィンテージキュヴェ! セパージュ:シャルドネ40%、ピノ・ノワール60% デゴルジュマン時期:2015年2月 ワイン名(原語) GASTON CHIQUET Millesime Brut ワイン名(日本語) ガストン シケ ミレジメ ブリュット 生産者 ガストン シケ / GASTON CHIQUET ワイン産地 シャンパーニュ ワインの種類 シャンパン 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ40%、ピノ ノワール60% ヴィンテージ 2005 内容量 750mlGASTON CHIQUET / ガストン・シケガストン・シケはニコラス・シケが1746年にブドウを植え始めてから8代続く名門のメゾンです。現在の当主アントワーヌ・シケとニコラス・シケは「我々の真のゴールとは、我々が継いだシャンパーニュの品質に要求されるものを造り続けていくことである」という代々続くシンプルなコンプライアンスを掲げ、伝統の踏襲と技術革新によって高品質なシャンパーニュ造りを続けています。ガストン・シケの畑は 素晴らしいブドウを産するディジー、マルイュ・シュール・アイ、そしてドン・ペリニョンの故郷でありシャンパーニュの起源の地であるオーヴィレールにあります。植樹比はシャルドネ40%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール20%。植えられているブドウの8割強がピノ・ノワールというアイ地区において、ガストン・シケでも80%のブドウを植えています。ピノ・ノワールやピノ・ムニエといった黒ブドウから白いワインを造るということが彼らの命題であり、難題でもあります。いかに優れたブドウから原料となる優れたジュースを得るか、そのためにブドウの収穫はもちろん人の手によって行われ、圧搾の間はジュースの酸化を極力避けるべく少量ずつジュースを運び出します。抽出に時間をかけることによって、黒ブドウからにごりのない白いジュースを取り出すことができ、またスムースな口当たりと香り高いフレーヴァーを実現することができるのです。
Millesime
ミレジム
生産者情報
- 生産者名
- Gaston Chiquet / ガストン・シケ
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ - 村
- 51530 Dizy / ディジー [Premier Cru]
- 概要
- ガストン・シケはニコラス・シケが1746年に葡萄を植え始めてから8代続く名門のレコルタン・マニピュラン。「我々の真のゴールとは、我々が継いだシャンパーニュの品質に要求されるものを造り続けていくことである」という代々続くシンプルなコンプライアンスを掲げ、伝統の踏襲と技術革新によって高品質なシャンパーニュ造りを続けています。詳細は「Gaston Chiquet / ガストン・シケ」をご覧ください。
ガストン・シケ - ミレジム 商品一覧
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※こちらの商品はラベルに擦れがございます。予めご了承下さい。 ≪パーカーポイント91点!≫ 詳細と【送料無料にする方法】はこちらパーカーポイント88点!お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】GASTON CHIQUET, CUVEE OR 1ER CRU20種類から選び放題!自分だけのオリジナル6本セット!大人のバレンタイン!今だけ10%OFFセール!1746年から8代に渡る名門RMシャンパン蔵、 ガストン・シケ シャンパンの権威マイケル・エドワーズ 氏の著書「 The Finest wines of Champagne 」で、 あの「 セロス 」や「 エグリ・ウーリエ 」と並び、 トップ10ドメーヌ入り! ロバート・パーカー氏も 最高94点!を与えるなど、非常に高い評価を得る老舗のスゴ腕蔵です。 日本でも、ワイナート 60号のシャンパーニュ特集で、 「 土地を見つめる13人の造り手 」のひとつとして大きく取り上げられ、 「 個性ばかりがひとり歩きしがちなRMにあって、安定感の ...
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[2000] ガストン・シケ ミレジメ/ フランス シャンパーニュ(シャンパン)/ 750ml / 発泡・白【楽ギフ_包装】
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2000 GASTON CHIQUET MILLESIME / GASTON CHIQUETガストン・シケの畑は素晴らしい葡萄を産するディジー、マルイュ・シュール・アイ、そしてドン・ペリニョンの故郷でありシャンパーニュの起源の地であるオーヴィレールにあります。それらの畑の葡萄から出来が良かった年だけに作られるのがミレジム。アッサンブラージュはピノ・ノワール60%、シャルドネ40%。単一ヴィンテージらしくシンプルで力強い味わい。【ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)にて91点を獲得!】[ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%] ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。ギフト包装はこちら
[1999] ガストン・シケ ミレジメ/ フランス シャンパーニュ(シャンパン)/ 750ml / 発泡・白【楽ギフ_包装】
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