【クール配送】ジャン・ローラン・ブラン・ド・ノワール・ミレジメ [2000]750ml

Jean Laurent Blanc de Noir Millésime / ジャン・ローラン ブラン・ド・ノワール・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJean Laurent/ジャン・ローラン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

発掘♪日本でほとんどお目にかかれないレコルタン特別に素晴らしいヴィンテージのみに生産されるミレニアム2000ヴィンテージのブラン・ド・ノワール！！ 彼のフラッグシップは、ブラン・ド・ノワールですが、特別に素晴らしい年のみこのようなヴィンテージキュヴェがリリースされます。最低でも、10年はカーヴの中で熟成され、出荷を待ちます。この2000年ですが、今かなり良い状態にありそうです。彼のシャンパンはほとんど市場に出てこない理由としてまず生産量が限られていること。生産量を増やすことで、クオリティが落ちてしまっては昔からの顧客様をがっかりさせてしまうことになるので、注文はほとんど増やすことはしないそうです。今回私たちが入手できたのもほんの僅かです。 先週末、姉が帰省しており姉妹2人で開けた2000年のブラン・ド・ノワール。 15年経ったとは思えないくらいに活き活きとしていながらも、複雑で数え切れないブーケに圧倒されました。綺麗な花と熟したフルーツやその砂糖煮などのブーケがどんどん押し寄せてきます。その後、蜂蜜、バター、ヘーゼルナッツなどが厚みとコクを加え、様々なハーブも出てきます。ブラン・ノワールらしいどっしりとしたコクとボディを持ちながらも、全くくどさはなく、むしろ非常に洗練されている印象を持ちました。久々の会話に花が咲きました。やがて、泡が弱くなるとそこには素晴らしい熟成をした白ワインが姿を現してくる。このシャンパンとの出会いはまさに一期一会。15年経った今、これほどに素晴らしい状態。ではあと5年したらどうなっているだろうを期待をしますが、是非ともこのワインを今体験してほしい。素晴らしい時間に花を添えてくれたことに感謝。2015.7.27 長年、このメゾンのシャンパーニュには感銘してきた。【ワインアドヴォケイト】 2000VTでは Fud de Chene / Henri Giraudと同点の92点を獲得！ 現在、全ての要素が美しく調和し、豪華な状態で、うっとりと魅了されてしまう。グラスの中で変幻し複雑さが増す。 ジャン・ローランは見事で享楽的なシャンパンを造る。常にブラン・ド・ノワールは素晴らしい。【Antonio Galloni】 eRobertParker #203 Nov 2012 Antonio Galloni 92 Drink: 2012 - 2017 (96) The 2000 Brut Blanc de Noirs is gorgeous today. All the elements come together beautifully in the glass. Hard candy, mint, wild flowers, sweet red berries and smoke all form a highly attractive, compelling tapestry of aromas and flavors. Seductive and beguiling, the 2000 Blanc de Noirs constantly changes in the glass, revealing tons of nuance and complexity. The 2000 is rich and vinous, yet light on its feet. This is a great showing from Laurent. Anticipated maturity: 2012-2017. Jean Laurent’s Champagnes are rich, vinous wines that need to be opened in advance. In my experience, they are best served with food rather than on their own. I tend to prefer the Blanc de Noirs over the Blanc de Blancs at all levels across the range.

【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】

  Jean Laurent ジャン・ローラン メゾン「ジャン・ローラン」の歴史は、この地方で最も古くから続くブドウ栽培家であり、シャンパーニュ地方でも比較的南寄りの伝統あるコート・デ・バール地区にブドウ畑を所有し、ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％を栽培するシャンパンメゾンです。収穫は、完熟したブドウのエッセンスを得るため可能な限り遅らせます。 また、カーヴの中で少なくとも3年を過ごし、このゆっくりとした熟成の過程でそれぞれのキュヴェは、最高の品質と個性を出します。現在では、ジャン・ローランのシャンパーニュは、リッチなアロマと繊細さを 兼ね備えたスタイルを確立し、伝統に基づいた知識と経験と、シャンパンを愛する一人としての情熱がこの味わいを造り出しています。 

• First
• Previous
• 1
• 2
• Next
• Last