アラン クヴルール シャンパーニュ ブリュット ランブル ド ジェイド ブラン ド ブラン クヴルール家元詰 シャンパン 750ml 蔵出し限定品 R.M 生産者元詰 一部樽熟成Alain Couvreur Champagne L'ambre de jade Blanc de Blancs Brut AOC Blanc de Blanc Champagne

Alain Couvreur L'ambre de jade Blanc de Blancs Brut / アラン・クヴルール ランブル・ド・ジェイド・ブラン・ド・ブラン・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAlain Couvreur/アラン・クヴルール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

■ワイン名 アラン・クヴルール・シャンパーニュ・ブリュット“ランブル・ド・ジェイド”・ブラン・ド・ブラン蔵出し限定品・R.M・生産者元詰(クヴルール家元詰)・AOCブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ・シャルドネ種100％(一部樽熟成)
■英語表記 Alain Couvreur Champagne L'ambre de jade Blanc de Blancs Brut (R.M.) AOC Blanc de Blanc Champagne
■商品番号 0103004008710
■ワインについて 入手困難！究極R.M.シャンパーニュ辛口愛好家大注目！年産わずか！しかもシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！しかもシルト・石灰質土壌の樹齢30年のシャルドネ100％の2014年産35%、2013年産35%(樽熟成)、ヴァン・ド・レゼルヴ30%！で造られるシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ！造り手は1945年からモンターニュ・ド・ランス最北部の「サン・ティエリーの丘」のふもと、プルイィ村にて歴史のあるR.M！「長期瓶熟成させてからリリースする」ことを旨としており、NV（ノン・ヴィンテージ）ものであるにもかかわらず収穫年が90年代後半〜というバックヴィンテージを大切に貯蔵し、2000人以上のリピーターがいるというヨーロッパ中のシャンパン愛好家を中心に販売！「もともと自分たち家族用に毎年一定量を貯蔵していましたが、ある時、たまたまお客さんに古酒を振る舞ったところいたく感激されたので、試しにかなり熟成させてから販売してみたところ、大半のお客さんが熟成したシャンパンの方を好むということが分かりました。私自身も古いシャンパンに目がないこともあって、それ以降、長熟させてからリリースすることにしました」(アラン・クヴルール翁)！1997年にRMを継いだ2人の息子、レミとダヴィッドもこの方針を継承し、長期熟成させたNVを各種コンクールやワインガイドに出品して激賞を受けています！このシャンパーニュも2014年35%、2013年35%(樽熟成)、ヴァン・ド・レゼルヴ30%、約4年間ビン熟成、ドザージュ6g/Lで造られる本格派シャンパーニュ！そのほとんどが地元レストランとヨーロッパ中のシャンパーニュ愛好家に直行！(現在輸出はイタリアのみ！)しかも現地のセラー数ヶ月前(このロットは2021年の春の現地セラー出し)の蔵出し品で、限定少量入荷！
■ワインのタイプ 辛口 白 シャンパン
■ワインのテイスト スパークリングワイン
■生産者 レミー＆アラン・クヴルール家
■ブドウ品種 シャルドネ種100％
■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOC （ミレジム・ブラン・ド・ノワール）シャンパーニュ
■内容量 750ml

フランスから西に15km、「小モンターニュ・ド・ランス」最北部の「サン・ティエリーの丘」の麓、プルイィ村にてひときわ異彩を放つRMが「アラン・クヴルール」です。何世代にも渡ってぶどう栽培を生業としていましたが、1945年、アラン・クヴルールによって自社ブランドでのシャンパン造りが開始されました。アランは、「長期瓶熟成させてからリリースする」ことを旨としており、NV（ノン・ヴィンテージ）ものであるにもかかわらず収穫年が90年代後半〜というバックヴィンテージを大切に貯蔵し、2000人以上のリピーターがいるというヨーロッパ中のシャンパン愛好家を中心に販売しています。 「もともと自分たち家族用に毎年一定量を貯蔵していましたが、ある時、たまたまお客さんに古酒を振る舞ったところいたく感激されたので、試しにかなり熟成させてから販売してみたところ、大半のお客さんが熟成したシャンパンの方を好むということが分かりました。私自身も古いシャンパンに目がないこともあって、それ以降、長熟させてからリリースすることにしました」（アラン・クヴルール翁）。 1997年にRMを継いだ2人の息子、レミとダヴィッドもこの方針を継承し、長期熟成させたNVを各種コンクールやワインガイドに出品し、激賞を受けています。驚くなかれ、彼らは80年代の複数年ブレンドもののNVも所蔵しており、残り少なくなっておりますので、まずはこちらからご紹介します。 また、職人肌の弟、ダヴィッド・クヴルール（写真右）が自らの名を冠し、限定3500本のみで初リリースした入魂の「ブラン・ド・ブラン2005」も、2011年度版の「ギド・アシェット」で2つ星を獲得した逸品です。 アラン クヴルール シャンパーニュ ブリュット ランブル ド ジェイド ブラン ド ブラン ■葡萄品種：シャルドネ種100％
■樹齢 ：30年 1945年からモンターニュ・ド・ランス最北部の「サン・ティエリーの丘」の麓、プルイィ村にて歴史のある銘醸R.M！アラン・クヴルール！なんと2014年産35%、2013年産35%(樽熟成)、貴重なヴァン・ド・レゼルヴ30%(贅沢に使用)！厳選シャルドネ100%の究極ブラン・ド・ブラン！ 「長期瓶熟成させてからリリースする」ことを旨としており、NV（ノン・ヴィンテージ）ものであるにもかかわらず収穫年が90年代後半〜というバックヴィンテージを大切に貯蔵し、2000人以上のリピーターがいるというヨーロッパ中のシャンパン愛好家を中心に販売。 1997年にRMを継いだ2人の息子、レミとダヴィッドもこの方針を継承し、長期熟成させたNVを各種コンクールやワインガイドに出品して激賞を受けています。 (現在輸出はイタリアのみ！)しかも現地のセラー数ヶ月前(このロットは2021年の春の現地セラー出し)の蔵出し品で、限定少量入荷！

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