目次

ジャクソン キュヴェ 738 デゴルジュマン タルディフ シャンパーニュ レコルト2010年 エクストラ ブリュット ノンフィルター 無清澄 シャンパン 750mlJacquesson Champagne Cuvee 738 Degorgement Tardif Extra Brut (2010 Harvest & Disgor. Nov.2016) (Dos.0.75g/L)

ジャクソン キュヴェ 738 デゴルジュマン タルディフ シャンパーニュ レコルト2010年 エクストラ ブリュット ノンフィルター 無清澄 シャンパン 750mlJacquesson Champagne Cuvee 738 Degorgement Tardif Extra Brut (2010 Harvest & Disgor. Nov.2016) (Dos.0.75g/L)
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\16,478- 在庫:無

概要

Jacquesson Cuvée N°738 / ジャクソン キュヴェ・ナンバー・738はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJacquesson/ジャクソン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

■ワイン名 ジャクソン・キュヴェ・738・デゴルジュマン・タルディフ・シャンパーニュ・(レコルト2010年)・エクストラ・ブリュット・ドサージュわずか0.75g/L・最低熟成月数驚異の88ヶ月以上・ノンフィルター・無清澄・ワインエンスージアスト誌驚異96点の高評価・ヴィノス誌94点・オーク樽発酵&オーク樽熟成
■英語表記 Jacquesson Champagne Cuvee 738 Degorgement Tardif Extra Brut (2010 Harvest & Disgor. Nov.2016) (Dos.0.75g/L)
■商品番号 0103004008543
■ワインについて 希少!高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目!大人気シャンパーニュ愛好家垂涎!今や「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾン!200年以上の歴史を持ち、かのナポレオン皇帝も自身の結婚式に振舞ったと言う逸話を持ち、その最高の栄誉を賞され皇帝からメダイユ・ドールを献上されたという大人気シャンパーニュ!創始者のクロード・ジャクソン氏の孫にあたるアドルフ氏は、シャンパーニュの栓「ミュズレ」を開発したご本人であるとのこと。当然、各ワインプレスの高評価ぶりはすばらしいの一言につきます!ロバート・パーカー氏はジャクソンに最高評価の5つ星★★★★★(バイヤーズ)をつけています(これはサロンやクリュッグ、ジャック・セロス他15社のみ)!しかもこの700シリーズは、ワインアドヴォケイト誌732〜736まではすべてのキュヴェで90点オーバー!この738のデゴルジュマン・タルディフでワインアドヴォケイト誌で91点獲得!ワインエンスージアスト誌驚異96点!ヴィノス誌94点の高評価!最初に発売された“キュヴェ728”は2000年ヴィンテージを基に、729は2001年を基に、730キュヴェは戦後最高と言われる2002年を基にという風に、このキュヴェ738はハウスが創立されて738番目にブレンドされたキュヴェで、希少な2010年収穫ヴィンテージで造られています!しかもこの「デゴルジュマン・タルディフ」というのは「遅い澱引き」という意味で、通常より長く澱と一緒に熟成させ、それに耐えうるポテンシャルを持つ選び抜かれたシャンパーニュです。しかもなんとデゴルジュマン・タルディフは驚異の9年以上の長期熟成を経て出荷されるという貴重なシャンパンです!コート・デ・ブランのアヴィーズ、オワリーを中心にマルヌのアイ、自社畑をもつディズイ特級、一級のブドウを中心に、シャルドネ61%、ピノ・ノワール18%、ピノ・ムニエ21%!しかもリザーヴワインが驚異の28%で造られる、見事に熟したピノ・ノワールの深さとワインらしいコクのフレーバーと、シャンパンの中心を成すシャルドネのリッチさとストラクチャー、ピノ・ムニエのフルーティーさの見事なバランス!ガストロノミー界でもほとんどの星付レストランでも採用の大人気シャンパーニュ!シャンパーニュ愛好家!大注目!の逸品が限定で極少量入荷!
■ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ
■生産者 ジャクソン
■ブドウ品種 シャルドネ61%/ピノ・ノワール18%/ピノ・ムニエ21%
■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ
■内容量 750ml

今や「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾン。古き伝統が支配するシャンパーニュの世界で、常に「革新」の精神を抱き、シャンパーニュの頂点を究め続ける、シャンパーニュ・ジャクソン。200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュ アイ村、本拠地のあるディジー村などにある自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出すのが、このジャクソン。ジャクソンのシャンパーニュは、ナポレオン皇帝からの寵愛をも獲得、皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話を持つ。また、その最高の栄誉を賞され、皇帝よりメダイユ・ドールを与えられた。かのジョセフ・クリュッグは、創業前、ジャクソンのセラーで修行をした後、自身のメゾンを設立したという歴史もある。 「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。栽培はリュット・レゾネで、葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠らない。醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾される。自社シャンパーニュの為に使用するマストは一番搾りのみで、プルミエタイユは他のネゴシアンに売ってしまう。ジャクソンのシャンパーニュ造りに対するフィロソフィーは、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となった。世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」において、No.1メゾンの座を射止めて以来、ロバート・パーカーから5つ星、「ゴー・ミヨ」2005年版では、エグリ・ウーリエやジャック・セロスらと並んで五ツ星を獲得するなど、数々の専門誌より高い評価を受けている。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村のすぐ近く、ディジー村にある小規模ながらも歴史のある醸造元。シケ兄弟の賢明で意欲的な経営により、今世紀に入ってからシャンパーニュ地方の名立たる生産者に数えられるようになった。だが、その名声に甘んじることなく、生産量を増やさず、ブドウも基本的に自社畑とアイ村の昔から契約している供給元のみに限っている。そのためシャンパンの品質は非常に安定しており、ことにノンヴィンテージの品質にはただもう感心するばかりだ。ヴィンテージ・シャンパーニュの「シナチュール」も同様で、極めてレベルが高い。なお、ラベルに醸造毎の生産本数と瓶詰めの日付をきちんと表示しているのは、数多い生産者の中でもここだけである。他社もこれにならって損することはないはずだ。「キュヴェ・728」は爽やかで果実香に富んでいるが、このメゾンの特級品ほどの複雑な味わいには至らない。一方、1995年のヴィンテージ・シャンパーニュは「シナチュール」にしても、端正で味わい深いアヴィーズやディジーのような村名表示のキュヴェにしても、その気品と力強さは特筆に価する。 (ル・クラスマンより) ジャクソン キュヴェ 738
■ぶどう品種 :シャルドネ61%、ピノ・ノワール18%、ピノ・ムニエ21% ■熟成:9年以上の長期熟成 ■受賞歴 ・ワインアドヴォケイト誌で91点の高評価 ・ワインエンスージアスト誌96点の高評価 ・ヴィノス誌94点の高評価 ガストロノミー界(美食術、美食学)でもほとんどの星付レストランで採用の大人気シャンパーニュ「ジャクソン」。 見事に熟したピノ・ノワールの深さとワインらしいコクのフレーバーと、シャンパンの中心を成すシャルドネのリッチさとストラクチャー、ピノ・ムニエのフルーティーさの見事なバランスをお楽しみいただけます。 ジャクソンは「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾンです。 200年以上の歴史を持ち、かのナポレオン皇帝も自身の結婚式に振舞ったと言う逸話を持ち、その最高の栄誉を賞され皇帝からメダイユ・ドールを献上されたという大人気シャンパーニュ。創始者のクロード・ジャクソン氏の孫にあたるアドルフ氏は、シャンパーニュの栓「ミュズレ」を開発したご本人であるとのこと。 この700シリーズは、ワインアドヴォケイト誌732〜736まではすべてのキュヴェで90点オーバーという快挙。この機会に是非、ご賞味ください。
Jacquesson Cuvée N°738 / ジャクソン・キュヴェ・ナンバー・738

Cuvée N°738

キュヴェ・ナンバー・738

基本情報

ドザージュ
Extra Brut
セパージュ
シャルドネ : 43%, ピノ・ノワール : 27%, ピノ・ムニエ : 30%, 他 : -

生産者情報

Jacquesson / ジャクソン
生産者名
Jacquesson / ジャクソン
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
51530 Dizy / ディジー [Premier Cru]
概要
ジャクソンは1798年に設立、現在ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のディジー村に本拠地を置きます。ジャクソンは優れたシャンパンづくりの6割は栽培にかかっていると考え、自社畑はもちろんのことですが、契約栽培農家についても、土壌づくりから剪定・収穫に至るまで「目の届かない畑はない」といえる栽培管理をしています。詳細は「Jacquesson / ジャクソン」をご覧ください。

ジャクソン - キュヴェ・ナンバー・738 商品一覧

ジャクソン デゴルジュマン タルディフ エクストラ ブリュット キュヴェ 738 箱なし 750ml (シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ^VAJQD8Z0^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\13,800 在庫:無
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】JACQUESSON、 DEGORGEMENT TARDIF CUVEE No738エントリーでポイント10倍!楽天カードで13倍!商品限定ポイント20倍!2024年ボジョレー・ヌーヴォー!期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからジャック・セロスの新しい試みとしてリューディ・シリーズが大変な人気ですが、セロスに先駆けてこのリューデイ・コンセプトをはじめた生産者がジャクソンです。 3つのリューディ(単一畑)が揃ってリリースされたのが昨年のこと、2002年がファーストヴィンテージとなります。 パーカー氏も、94〜95+点と高い評価を付けるレアボトル。 200年以上の歴史と伝統を誇り、1810年にはナポレオン1世とマリー・ルイーズの結婚披露宴で使用され、 皇帝から「 金メダル 」を献上された逸話を持つ 超名門! 今や当たり前となった、コルク栓を押さえる金具「 ミュズレ 」を発明し、キャップ...
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【全品P3倍 11/25限定】ジャクソン・ブリュット・キュヴェ・N738
お酒の専門店 リカマン楽天市場店
\7,150 在庫:無
気品あるシャルドネが繊細で、エレガント、フレッシュな味わいを構成しています。“ラ・キュヴェ”と呼ばれる一番搾り且つ最初の50Lは埃が多いとの理由でしようしないこだわりぶり。商品名ジャクソン・ブリュット・キュヴェ・N738JACQUESSON BRUT CUVEE N 738ヴィンテージNV生産国/生産地フランス/シャンパーニュ格付AOC シャンパーニュ生産者ジャクソンタイプ白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ容量(ml)750ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
【誰でもP10倍 ブラックフライデー】ジャクソン キュヴェ738 デゴルジュマン タルディフ 750ml 辛口 シャルドネ ピノ ムニエ ピノ ノワール シャンパーニュ 浜運 クリスマス お歳暮 御歳暮
ワイン&ワインセラー セラー専科
\26,400 在庫:無
「デゴルジュマン・タルディフ」とは「遅いデゴルジュマン」という意味で、滓と共に熟成されている期間が長く、果実の旨みがたっぷりとワインに込められています。白い花のドライフラワー、柑橘系のオイル、焼きたてのパン、さわやかな果樹園の果実といった愛らしいブーケがグラスの中で開く絶品シャンパーニュ英字表記Jacquesson Cuvee 738 Degorgement Tardif NV生産者ジャクソン生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ生産村ディジータイプエクストラ・ブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール内容量(ml)750ドサージュ0.75g/l※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認...
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【 P10倍 】ジャクソン キュヴェ738 デゴルジュマン タルディフ 並行品 750ml辛口 シャンパン シャンパーニュ 浜運A期間:11/21 20:00~27 1:59
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
\25,300 在庫:無
「デゴルジュマン・タルディフ」とは「遅いデゴルジュマン」という意味で、滓と共に熟成されている期間が長く、果実の旨みがたっぷりとワインに込められています。白い花のドライフラワー、柑橘系のオイル、焼きたてのパン、さわやかな果樹園の果実といった愛らしいブーケがグラスの中で開く絶品シャンパーニュ英字表記Jacquesson Cuvee 738 Degorgement Tardif NV生産者ジャクソン生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ生産村ディジータイプエクストラ・ブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール内容量(ml)750ドサージュ0.75g/l※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認...
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【P10倍】ジャクソン キュヴェ738 デゴルジュマン タルディフ 750ml 辛口 シャルドネ ピノ ムニエ ピノ ノワール シャンパーニュ 浜運Pアップ期間:11/21 20:00~27 1:59まで
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
\26,400 在庫:無
「デゴルジュマン・タルディフ」とは「遅いデゴルジュマン」という意味で、滓と共に熟成されている期間が長く、果実の旨みがたっぷりとワインに込められています。白い花のドライフラワー、柑橘系のオイル、焼きたてのパン、さわやかな果樹園の果実といった愛らしいブーケがグラスの中で開く絶品シャンパーニュ英字表記Jacquesson Cuvee 738 Degorgement Tardif NV生産者ジャクソン生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ生産村ディジータイプエクストラ・ブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール内容量(ml)750ドサージュ0.75g/l※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認...
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ジャクソン キュヴェ 738 デゴルジュマン タルディフ シャンパーニュ レコルト2010年 エクストラ ブリュット ノンフィルター 無清澄 シャンパン 750mlJacquesson Champagne Cuvee 738 Degorgement Tardif Extra Brut (2010 Harvest & Disgor. Nov.2016) (Dos.0.75g/L)
うきうきワインの玉手箱
\16,478 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ブドウ収穫年 造り手   ジャクソン 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ61%/ピノ・ノワール18%/ピノ・ムニエ21% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジャクソン・キュヴェ・738・デゴルジュマン・タルディフ・シャンパーニュ・(レコルト2010年)・エクストラ・ブリュット・ドサージュわずか0.75g/L・最低熟成月数驚異の88ヶ月以上・ノンフィルター・無清澄・ワイ...
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ジャクソン キュヴェ #738 ブリュット デゴルジュマン タルディフ NV Jacquesson Cuvee #738 Brut Degorgement Tardif フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\19,800 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズ メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を毎年最上に表現する「キュヴェ#700シリーズ」。キュヴェ734以降、瓶内熟成の期間をさらに1年長くし、最低4年間寝かせてからデゴルジュマン。また、2003年以降、ヴィンテージワインは「シングル・ヴィンヤード・コレクション」に特化し、一般的な複数区画のブレンドによるヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止。それにより、かつてヴィンテージ用に使っていた上級のブドウを、惜しげもなくこの#700シリーズにブレンドすることで、プレスティージュ・シャンパーニュに匹敵する「最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ」に昇華しました。#700シリーズは、シケ兄弟のメゾン継承以来30年に及ぶ改革と不断の努力の果てに、キュヴェ740で「メゾンとしての完成形」に到達。738までは、全体の約30%に使用されていたヴァン・ド・レゼルヴが、740以降は全体の20%に減り、優れたヴィンテージの収穫年の個性がより明確に表現されるようになりました。 熟成した白ワインのようなまとまり 澱と共に8年以上熟成させたキュヴェ...
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ジャクソン キュヴェ #738 ブリュット デゴルジュマン タルディフ NV ギフトボックス Jacquesson Cuvee #738 Brut Degorgement Tardif フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\19,800 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズ メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を毎年最上に表現する「キュヴェ#700シリーズ」。キュヴェ734以降、瓶内熟成の期間をさらに1年長くし、最低4年間寝かせてからデゴルジュマン。また、2003年以降、ヴィンテージワインは「シングル・ヴィンヤード・コレクション」に特化し、一般的な複数区画のブレンドによるヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止。それにより、かつてヴィンテージ用に使っていた上級のブドウを、惜しげもなくこの#700シリーズにブレンドすることで、プレスティージュ・シャンパーニュに匹敵する「最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ」に昇華しました。#700シリーズは、シケ兄弟のメゾン継承以来30年に及ぶ改革と不断の努力の果てに、キュヴェ740で「メゾンとしての完成形」に到達。738までは、全体の約30%に使用されていたヴァン・ド・レゼルヴが、740以降は全体の20%に減り、優れたヴィンテージの収穫年の個性がより明確に表現されるようになりました。 熟成した白ワインのようなまとまり 澱と共に8年以上熟成させたキュヴェ...
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ジャクソン キュヴェ #738 ブリュット デゴルジュマン タルディフ NV ギフトボックス 1ケース 6本 Jacquesson Cuvee #738 Brut Degorgement Tardif フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\72,000 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズ メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を毎年最上に表現する「キュヴェ#700シリーズ」。キュヴェ734以降、瓶内熟成の期間をさらに1年長くし、最低4年間寝かせてからデゴルジュマン。また、2003年以降、ヴィンテージワインは「シングル・ヴィンヤード・コレクション」に特化し、一般的な複数区画のブレンドによるヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止。それにより、かつてヴィンテージ用に使っていた上級のブドウを、惜しげもなくこの#700シリーズにブレンドすることで、プレスティージュ・シャンパーニュに匹敵する「最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ」に昇華しました。#700シリーズは、シケ兄弟のメゾン継承以来30年に及ぶ改革と不断の努力の果てに、キュヴェ740で「メゾンとしての完成形」に到達。738までは、全体の約30%に使用されていたヴァン・ド・レゼルヴが、740以降は全体の20%に減り、優れたヴィンテージの収穫年の個性がより明確に表現されるようになりました。 熟成した白ワインのようなまとまり 澱と共に8年以上熟成させたキュヴェ...
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ジャクソン キュヴェ #738 ブリュット デゴルジュマン タルディフ NV ギフトボックス 1ケース 6本 Jacquesson Cuvee #738 Brut Degorgement Tardif フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\72,000 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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ジャクソン キュヴェ #738 ブリュット デゴルジュマン タルディフ NV ギフトボックス Jacquesson Cuvee #738 Brut Degorgement Tardif フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\19,800 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズ メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を毎年最上に表現する「キュヴェ#700シリーズ」。キュヴェ734以降、瓶内熟成の期間をさらに1年長くし、最低4年間寝かせてからデゴルジュマン。また、2003年以降、ヴィンテージワインは「シングル・ヴィンヤード・コレクション」に特化し、一般的な複数区画のブレンドによるヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止。それにより、かつてヴィンテージ用に使っていた上級のブドウを、惜しげもなくこの#700シリーズにブレンドすることで、プレスティージュ・シャンパーニュに匹敵する「最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ」に昇華しました。#700シリーズは、シケ兄弟のメゾン継承以来30年に及ぶ改革と不断の努力の果てに、キュヴェ740で「メゾンとしての完成形」に到達。738までは、全体の約30%に使用されていたヴァン・ド・レゼルヴが、740以降は全体の20%に減り、優れたヴィンテージの収穫年の個性がより明確に表現されるようになりました。 熟成した白ワインのようなまとまり 澱と共に8年以上熟成させたキュヴェ...
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\19,800 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズ メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を毎年最上に表現する「キュヴェ#700シリーズ」。キュヴェ734以降、瓶内熟成の期間をさらに1年長くし、最低4年間寝かせてからデゴルジュマン。また、2003年以降、ヴィンテージワインは「シングル・ヴィンヤード・コレクション」に特化し、一般的な複数区画のブレンドによるヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止。それにより、かつてヴィンテージ用に使っていた上級のブドウを、惜しげもなくこの#700シリーズにブレンドすることで、プレスティージュ・シャンパーニュに匹敵する「最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ」に昇華しました。#700シリーズは、シケ兄弟のメゾン継承以来30年に及ぶ改革と不断の努力の果てに、キュヴェ740で「メゾンとしての完成形」に到達。738までは、全体の約30%に使用されていたヴァン・ド・レゼルヴが、740以降は全体の20%に減り、優れたヴィンテージの収穫年の個性がより明確に表現されるようになりました。 熟成した白ワインのようなまとまり 澱と共に8年以上熟成させたキュヴェ...
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