ダンテニー マンジャン シャンパーニュ プルミエ クリュ 一級 サフィール ブリュット RM AOC 1erC 750ml

Danteny Mangin Cuvée Saphir Brut / ダンテニ・マンジャン キュヴェ・サフィール・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDanteny Mangin/ダンテニ・マンジャン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

  ■ワイン名 ダンテニー・マンジャン・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級“サフィール・ブリュット”樽発酵＆瓶内二次発酵後最低48ヶ月熟成・生産者元詰(RM)・AOCプルミエ・クリュ・シャンパーニュ
■英語表記 DANTENY MANGIN Champagne 1er Cru SAPHIR BRUT RM AOC 1er Cru Champagne
■商品番号 0103004008529
■ワインについて シャンパーニュ愛好家大注目！フランス本国以外では非常に入手困難なRM・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！この生産者元詰・RMシャンパーニュのドメーヌ・ダンテニー・マンジャンは、アイ村の東隣マルイユ・シュール・アイ村に位置するRM・レコルタン・マニピュラン！マルイユ・シュール・アイ村はプルミエ・クリュではありますが、99％格付けと限りなくグラン・クリュに近く、またフィリポナの有名畑「クロ・デ・ゴワセ」もあるなど、非常に優れた土壌をもつ土地です！また、所有するシャルドネの畑はグラン・クリュであるアヴィズ村などに位置します！エノロゴとして1970年から一緒にワインを造っているジェームス・ダーソンヴィル氏はこう語ります。「ダンテニー・マンジャンは家族経営のいわゆるレコルタン・マニピュランです。オーナーのパトリック・ダンテニー・マンジャンは畑作業から始まり、営業、醸造所の管理、運営等…全ての作業を行います。パトリックはダンテニー・マンジャンに無くてはならない職人であり、またアーティストです。」清潔感のある醸造所で、優れた畑から採れた葡萄を使い、昔ながらの木樽での一次発酵や長期の瓶熟を施し、高品質なシャンパーニュを生み出しています！またダンテニー・マンジャンは2012年よりポルシェ・モーター・スポーツのパートナーシップとなっており、イベントではダンテニー・マンジャンのシャンパーニュが振舞われるなど、フランス国内外で多くの人々に楽しまれております。(今回は輸入されていませんがポルシェのエンブレムを冠したキュヴェ・ポルシェ・クラブ・モータースポーツ・ブリュットはポルシェファンに大人気！)このサファイアと名付けられたプルミエ・クリュの“サフィール・ブリュット”は、ピノ・ノワール60％　シャルドネ40％(なん平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュ)を旧バリックにて発酵、瓶内二次発酵後驚異の48ヶ月熟成！ドサージュは6.45g/Lのリキュール・デ・エクスペディションの本格派シャンパーニュ！フランス本国で人気のため、あまりワインプレスに登場しませんが【ゴーミヨ誌】の『シャンパーニュ2021年版』にわずか400生産者の1836作品の中に、この“サフィール・ブリュット”を含めダンテニー・マンジャンのシャンパーニュが6作品も高得点で掲載される快挙！このダンテニー・マンジャン・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・“サフィール・ブリュット”は、輝きがあり透明感のある麦わら色！非常に細かい気泡が永続的に立ち昇る！白い花、オレンジ、ドライフルーツのアロマにかすかにメントールのニュアンスも！クリーミーな口当たりながらより豊富に感じられる白系果実のボリュームが特徴的な人気シャンパーニュが、まさにサファイアの様なコバルトブルーのボトルで蔵出しで限定少量入荷！
■ワインのタイプ 白　高級泡　シャンパーニュ　辛口
■生産者 ダンテニー・マンジャン
■ブドウ品種 ピノ・ノワール60％/シャルドネ40％
■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ
■内容量 750ml

「ブドウ栽培は私たちの情熱です」 シャンパーニュのワイン生産者になるということは、長い伝統を受け継ぐことです。私たちはこの遺産の価値を認識しており、先祖代々のルールに沿ってシャンパンを精巧に作ることを大切にしています。 私たちのワインの起源であるブドウは、さまざまなテロワールから来ています。私たちのドメーヌがあるMareuil sur Ayのコミューンは、素晴らしいピノ・ノワールを提供してくれます。 これはAvenay Val d'Orのテロワールにも言えることです。どちらもプレミア・クリュに分類されます。アヴィーズの畑は、「グラン・クリュ」に分類されるクロ・ジャクインをはじめとする最高級キュヴェの生産に欠かせないシャルドネを提供しています。 私たちは品質にこだわり、醸造家の協力を得て、最高の満足感を得られるワインを作っています。 この喜びを、私たちのワインのファンの方々と分かち合いたいと思います。この優れた選択は、雑誌やガイドでの引用、コンテストでの受賞によって裏付けられています。 ダンテニー・マンジャン・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・サフィール・ブリュット
■ぶどう品種 ：ピノ・ノワール60％　シャルドネ40％
■発酵・熟成 ：旧バリックにて発酵、瓶内二次発酵後48ヶ月熟成。ドサージュは6.45g/L
■樹齢 ：平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュ アイ村の東隣マルイユ・シュール・アイ村に位置するRM・レコルタン・マニピュラン。 このダンテニー・マンジャン・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・『サフィール・ブリュット』は、輝きがあり透明感のある麦わら色が特徴です。 非常に細かい気泡が、永続的に立ち昇ります。 白い花、オレンジ、ドライフルーツのアロマにかすかにメントールのニュアンスも広がり、クリーミーな口当たりながらより豊富に感じられる白系果実のボリュームが特徴的な人気シャンパーニュ。 まさにサファイアの様なコバルトブルーのボトルも魅了される美しさです。 ダンテニー・マンジャンは2012年よりポルシェ・モーター・スポーツのパートナーシップとなっており、ポルシェのイベントではダンテニー・マンジャンのシャンパーニュが振舞われるなど、フランス国内外で多くの人々に楽しまれております。 フランス本国ではあまりの人気のため、ほとんどワインプレスに登場しませんが、ゴーミヨ誌の『シャンパーニュ2021年版』にて、わずか400生産者の1836作品の中に、このサフィール・ブリュットを含め、ダンテニー・マンジャンのシャンパーニュが6作品も高得点で掲載される快挙を遂げています。 フランス本国以外では非常に入手困難なRM・シャンパーニュ。蔵出しで限定少量入荷のこの機会に是非、ご賞味ください。

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