目次
アンドレ ユック(ユーク)シャンパーニュ ナチュール オマージュ パーセレール レ ロッシュ ヴィンテージ 2014年 蔵出し限定品 オマージュ シリーズ
概要
Andre Heucq Hommage Parcellaire Les Roches Millésimé / アンドレ・ユック オマージュ・パルセレール・レ・ロッシュ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAndre Heucq/アンドレ・ユック(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
元々は自分達が消費するためのシャンパーニュでしたが、1936年に創設者のアンドレ・ユックとその家族が、商業用にシャンパーニュを造り始めました。彼は真のブドウ栽培者でありブドウ畑の仕事、農業をとても楽しんでいました。1955年にロジェ・ユックがブドウ栽培者、農業者として後を継ぎました。所有しているブドウ畑のなかでも良い区画に苗を植えたり、現代的な醸造技術などを発展させたりするなどし活躍しました。1973年から現当主のアンドレ・ユックが3代目としてメゾンを切り盛りしています。彼は、主にブドウ畑での仕事を担当しています。彼は、父のロジェとともに畑を増やしていき、シャンパーニュ・ユックのスタイルには欠かせない存在になっています。繊細でエレガント、洗練されたシャンパーニュはテロワールとアンドレの人柄がそのまま表れています。彼は、ピノムニエという品種と樽熟成の2つに関してとても力を入れています。彼はまた、伝統的な方法に戻りながら現代化のパラドックスと向き合っています。 キュイルは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中心に位置する150人ほどしか住民のいない小さな村です。この村は、一層目：砂地質、二層目：緑粘土(イライト)、三層目粘土石灰質といったムニエを栽培するのにとても適したテロワールを持っています。通常、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの地質は純粋な粘土石灰質です。緑粘土の地層は、このキュイスレと他二つの村のみです。この緑粘土イライトは、美容のためによく使用され、このタイプの粘土質は養分をたくさん含んでいます。この地質は白亜質土壌よりもよく水をとどまらせ、この地質は粘土石灰地質より、より少ない水でブドウを栽培することができます。一般的には、ヴァレ・ド・ラ・マルヌは降水量が少ないと言われていますが、そのなかでもキュイルは特に少ないためムニエの栽培のためにとても適した土壌と気候がそろっており、キュイルはピノムニエのためのテロワールと言われています。 ビオディナミでブドウ栽培をしています。その一例ですが、除草を行わず草が生えた状態で馬を使い耕作します。また、プレパラシオンといったビオディナミ特有の「牛の角に詰めた牛糞」や「牛の角に詰めた水晶の粉」といった調合剤を使用しています。化学製品の代用として月の満ち欠けに合わせて煎じ薬を使用しています。醸造過程では最低36ヵ月は瓶で熟成させます。テロワールの味を守るため、醸造において手を加えることを減らしています。例えば、自然冷却、デゴルジュマン時の亜硫酸塩の無添加、ドサージュの減量、印の無いコルク使用などを行っています。 自然と環境に敬意を払っている。電力を使用しない。雨水の利用。源泉から水を引いている。井戸による自然の換気。洗浄水の回収。当主の完全なる自然へのこだわりが完璧な自然派シャンパンへとつながりをみせています。ムニエの底力を見せてくれ、ビオ・シャンパンの元祖と言われている生産者です。 アンドレ・ユック ナチュール オマージュ パルセレール レ・ロッシュ ヴィンテージ 2014年単一の区画、単一のブドウ品種(ムニエ 100％）、特定のヴィンテージから生産されます。ほんのり黄金色の中に泡立つ白いが綺麗です。非常にわずかなアニスの香りと、ドライハーブ、ビスケットのノートと共に、プラムといった核果フルーツといった個性のある香りがし熟成が始まっていることが感じ取れます。口当たりは柔らかく、後に心地よい泡とシャープな酸を感じます。フィニシュは長く（5〜6秒）、多くのミネラルを感じます。
Hommage Parcellaire Les Roches Millésimé
オマージュ・パルセレール・レ・ロッシュ・ミレジメ
生産者情報
アンドレ・ユック - オマージュ・パルセレール・レ・ロッシュ・ミレジメ 商品一覧
アンドレ ユック(ユーク)シャンパーニュ ナチュール オマージュ パーセレール レ ロッシュ ヴィンテージ 2014年 蔵出し限定品 オマージュ シリーズAndre Heucq Champagne Nature Hommage Parcellaire Les Roches Millesime 2014 Heucq Pere & Fils AOC Champagne
うきうきワインの玉手箱
\11,308 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
うきうきワインの玉手箱
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ブドウ収穫年 造り手 [2014]年 アンドレ・ユック(ユーク) 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白ワイン 高級泡 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ムニエ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンドレ・ユック(ユーク)・シャンパーニュ・ナチュール・オマージュ・パーセレール・“レ・ロッシュ”ヴィンテージ 2014 年・蔵出し限定品・オマージュ・シリーズ(単一区画 レ・ロッシュ畑 ・単一品種 ピノ・ムニエ種100% ・単一年産 ...
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アンドレ ユック(ユーク)シャンパーニュ ナチュール オマージュ パーセレール レ ロッシュ ヴィンテージ 2014年 蔵出し限定品 オマージュ シリーズ
愛あるしんちゃんショップ
\11,308 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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元々は自分達が消費するためのシャンパーニュでしたが、1936年に創設者のアンドレ・ユックとその家族が、商業用にシャンパーニュを造り始めました。彼は真のブドウ栽培者でありブドウ畑の仕事、農業をとても楽しんでいました。1955年にロジェ・ユックがブドウ栽培者、農業者として後を継ぎました。所有しているブドウ畑のなかでも良い区画に苗を植えたり、現代的な醸造技術などを発展させたりするなどし活躍しました。1973年から現当主のアンドレ・ユックが3代目としてメゾンを切り盛りしています。彼は、主にブドウ畑での仕事を担当しています。彼は、父のロジェとともに畑を増やしていき、シャンパーニュ・ユックのスタイルには欠かせない存在になっています。繊細でエレガント、洗練されたシャンパーニュはテロワールとアンドレの人柄がそのまま表れています。彼は、ピノムニエという品種と樽熟成の2つに関してとても力を入れています。彼はまた、伝統的な方法に戻りながら現代化のパラドックスと向き合っています。 キュイルは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中心に位置する150人ほどしか住民のいない小さな村です。この村は、一層目：砂地質、二層目：緑粘...
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シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール オマージュ・パルセレール・レ・ロッシュ [2014]アンドレ・ユック
クイーンズワイン
\15,180 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
クイーンズワイン
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説明 口当たりは柔らかく、アフターに心地よい泡とシャープな酸味とミネラル感。 国 フランス 産地 シャンパーニュ 容量 750ml 色・味わい 白/辛口 葡萄品種 ピノ・ムニエ100%単一の区画、単一のブドウ品種(ムニエ 100%）、特定のヴィンテージから生産されます。ほんのり黄金色の中に泡立つ白いが綺麗です。非常にわずかなアニスの香りと、ドライハーブ、ビスケットのノートと共に、プラムといった核果フルーツといった個性のある香りがし熟成が始まっていることが感じ取れます。口当たりは柔らかく、後に心地よい泡とシャープな酸を感じます。フィニシュは長く（5〜6秒）、多くのミネラルを感じます。