シャンパン モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2009年 750ml 正規 （フランス シャンパーニュ ロゼ）

Moet & Chandon Grand Vintage Rosé / モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージ・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMoet & Chandon/モエ・エ・シャンドン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

■ワイン名 モエ・エ・シャンドン グランヴィンテージ ロゼ 2009年
■英語表記 Champagne MOET＆CHANDON GRAND VINTAGE ROSE 2009
■商品番号 0103003002139
■ワインについて シャンパーニュファン注目！大人気辛口ヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目！世界的に有名なあの至高の極み！創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社！モエ・エ・シャンドン！ベタンヌ&ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ"たちは、モエ エ シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン"=“偉大なるメゾン"と呼ぶ。モエは、いろいろな意味で偉大である。…15年間で倍以上に増えた自社畑(特にポメリーとランソンから買った畑は360ヘクタールを下らない。) と完璧に並行されるブドウの借地契約のおかげである。メゾンは現在、若く才気溢れる醸造長ブノワ・ゴエズ のてこ入れによってワインのスタイルの革新を計っているようだ。」と大絶賛！モエ・エ・シャンドンのなんとヴィンテージ・シャンパーニュ！しかも高級ロゼシャンパーニュ！モエ　エ　シャンドンのロゼシャンパーニュ2009年！夏の太陽に照らされた赤い果実の摘み取り、野生のベリー類、ワイルドストロベリー、ラズベリー、カレントであり、これにフローラルもしくは植物系の香り（ルバーブ、バイオレット、ヒナゲシキャンディー）が加わります。バニラとピンクペッパーのかすかな香りが、豊かな熟成度を強調！砂糖菓子屋の心躍る品揃え（マシュマロ、ボンボン、綿菓子、リンゴ飴）を目の前にしているようなセンセーションのアロマです。やがて、ナツメグ、乾燥イチジク、ブラックチェリーのノートが現れます。なめらかでやさしいテクスチャーの中でピノ・ノワールが軽やかかつエレガントに自己主張し、ホットかつスパイス感のある余韻の長いフィナーレ！辛口高級ロゼシャンパーニュが少量入荷！
■ワインのタイプ ロゼシャンパン（スパークリングワイン）
■ワインのテイスト 辛口
■生産者 モエ・エ・シャンドン
■ブドウ収穫年 2009年
■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOC シャンパーニュ
■内容量 750ml

1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。 モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。 モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。 温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界一の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2〜3年、ヴィンテージは57年熟成期間を経ます。 モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージ・ロゼ 2009年天候に恵まれ抜群に品質の良いブドウが育った年のみに造られるグラン ヴィンテージは、醸造最高責任者の自由な発想と芸術性によりブドウの個性を最大限に引き出した唯一無二の独創的なシャンパンです。モエ・エ・シャンドンの41番目のヴィンテージ ロゼ。鮮やかで輝きのある濃いピンク色に、青みを帯びたゴールドの複雑な反射がきらめく、繊細な泡立ちが特徴です。ローズやサンザシの花のような香りとツゲの木やライムの皮の植物のニュアンス、またはアニスのヒントが感じられ、続いてラズベリー、チェリー、ブラッドオレンジのフルーティでフレッシュなニュアンスが現れます。口に含むとまず、ストロベリーやブラックカラントなどの完熟したフルーツとともに、みずみずしさとボリュームが感じられ、続いて繊細で複雑な骨格と張りのある酸味が口いっぱいに広がります。フィニッシュは爽快で、グレープフルーツを思わせる余韻が続く、伸びやかな果実味を持つ緻密な味わいです。ピノ・ノワール46％（うち20％の赤ワイン）、シャルドネ32％、ムニエ22％

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