*P.ゲール＆フィス　キュヴェ・コクリコ　新ラベル 泡白 750ml【5月～9月はクール便配送となります】【ギフトボックス入】

P. Guerre et Fils Cuvée Coquelicot / Ｐ．ゲール・エ・フィス キュヴェ・コクリコはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はP. Guerre et Fils/Ｐ．ゲール・エ・フィス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

  熨斗（のし） 詳しくはこちらをご覧ください Data 生産者 　　　P.Guerre&Fils（P.ゲール＆フィス） 　 　種類 　　　シャンパーニュ 　 　ヴィンテージ 　　　NV 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　1770g 　 　葡萄品種 　　　ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　12％ 　 　飲み頃温度 　　　4〜8℃ 　 　生産地 　　　フランス/シャンパーニュ 　 　原産地呼称 　　　シャンパーニュ 　 　 　輸入者 　　　(有)ヌーヴェル・セレクション 　 ※画像のボックスとデザインが異なる場合がございます。ご了承下さい。 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送となります。 ※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了 承ください。 （クール料金330円加算となります） ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します 。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。P.ゲール＆フィス キュヴェ・コクリコ　新ラベル　泡白　750ml P.GUERRE & FILS Cuvee Coquelicot 厳格なリュット・レゾネ 栽培と哲人の心意気 エペルネ市から西に10km、「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」の主要村ヴァントゥイユに所在するRMです。4代目となるミッシェル・ゲールは、畑仕事で鍛えられたその分厚い胸板を別にすれば、農業家というよりも静かなる哲人といった佇まい。 長年、SGV（シャンパーニュ栽培者組合）のエペルネ本部の要職も務めているそうで、その穏やかな話し方と深い内容に接するにつけ、なるほど彼のような大人物でないと、シャンパーニュの個性的なヴィニュロンたちをまとめられないのだろうな、と納得した次第です。 公私ともに「シャンパーニュとはどうあるべきか」を考え続けるゲールは言います。「飲んで驚くほど美味しいのは、価格を考えても、当たり前でなければなりません。ボトルを手にした方が、それだけで幸せな気持ちになっていただけるかどうか。心から喜んでいただけるには、どうしたらよいか」。 自らも1000人以上の顧客を抱えるゲールは新しい試みとして、同じ畑、同じ品種構成、同じ割合のヴァン・ド・レゼルヴで、ただし毎年異なる花のエッチングボトルに3年連続で仕込んだ計3作品を、2010年に同時発売しました。 シャンパンは他の多くの産地のワインと比べて、ビン詰めしてから発売を開始するまでの期間が宿命的に長くなります。「ユリ」は2005年、「アルム」は2006年、「ひなげし」は2007年にビン詰めされましたが、これらを同時に発売することは経営的にもなかなか大変で、哲人の心意気が伺えます。 厳格なリュット・レゾネ栽培。伝統的な木製垂直プレス機を使用。マロラクティック発酵を行う。 シェアはフランスを中心とするヨーロッパの個人のシャンパン愛好家、パリのレストラン等。 こちらはアヴィーズ、ヴェルチュス等「コート・デ・ブラン」、エペルネ、ヴァントゥイユ等「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」、ヴィルノークス・ラ・グランド等「コート・ド・セザンヌ」の合計10村の畑より。2013年産ピノ・ノワール50%、2014年産シャルドネ25%、2012年産シャルドネ25%のブレンド。平均樹齢35年。ドザージュは約9g/l。ボトルにエッチングされた花（コクリコ）は、ひなげしです。 インポーターHPより

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