クリュッグ・ヴィンテージ[2000]【クリュッグ】Krug Vintage 2000【送料・クール料金】【箱なし】

Krug Vintage / クリュッグ ヴィンテージはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はKrug/クリュッグ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

クリュッグ 2000は、味わい豊かで、明確、複雑、かつ芳醇です。クリュッグは、例年になく不順な天候に見舞われたこのシーズンに基づいた、20世紀最後のヴィンテージを造りたいと思いました。グルマンディーズ オラジューズ（嵐による贅沢）と呼ばれるこのヴィンテージは、きわめて刺激的なこの収穫年の複雑さと芳醇さを併せ持っています。クリュッグ 2000は、これまでで最も力強く、ドラマティックかつロマンティックなクリュッグ ヴィンテージです。 ワイン名(原語) Krug Vintage 生産者 クリュッグ 名称・種別 ワイン・シャンパーニュ 産地 フランス/シャンパーニュ地方 格付・原産地呼称　 AOCシャンパーニュ オーガニック 原材料（ぶどう品種） ぶどう（ピノ・ノワール42％、シャルドネ43%, ピノ・ムニエ15%） 生産年 2000年 お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 当店では、実店舗と在庫を共有しております。大変恐れ入りますがご注文のタイミングによっては、在庫切れの場合がございます。 夏期の配送につきましてはクール便（別途350円）を強くおすすめいたします。万が一配送時の気温による品質の劣化の場合は当店では責任をおいかねますのでご了承の程宜しくお願いいたします。【シャンパン】【ヴィンテージシャンパン】【krug2000】【クリュッグ】【ミレジム】このボトルは2011年の夏にコルクで打栓されました。 これは10年以上の熟成を経て、フィネスとエレガンスが加わった後の最後のステップです。 クリュッグ 2000は個性的で、2000年という収穫年を最大限に表現するよう造りだされています。クリュッグだけが語りうる手法で表現した特別なストーリーのある年、特徴のある年なのです。クリュッグ 2000は、クリュッグの視点でとらえた2000年という収穫年のストーリーです。クリュッグ ヴィンテージの数だけストーリーがあります。クリュッグは、例年になく不順な天候に見舞われたこの年によってもたらされた限りない芳醇さを物語る、「グルマンディーズ・オラジューズ」 — 嵐による贅沢 — と銘打たれた20世紀最後のヴィンテージを造ることにしました。 クリュッグ醸造責任者、エリック・ルベルによる2000年という収穫年の表現の創造。 乾期と雨期が交互に訪れた比較的温暖なその冬におけるひときわ目立った出来事は、初冬の1999年12月26日に襲った猛烈な竜巻でした。雹は降らないものの、かなり雨の多かった春が、例年より遅い発芽につながりましたが、成長は持続しました。2000年6月前半に満開を迎え、その年の初めには、ベト病（ミルデュー）が発生しました。 7月2日、前代未聞の猛烈な雹を伴うが嵐が、総作付面積の約13%にあたる4,000ヘクタール近くを襲いました。ハトの卵ほどの大きさの雹は、モンターニュ・ド・ランスの北のピノ・ノワールの収穫を部分的または全面的にダメージを与えました。夏には、また数回暴風雨に見舞われたものの、比較的穏やかだったため、良い収穫が見込めそうな予感と希望につながりました。 ブドウの収穫は2000年9月11日から行われ、9月25日に終わりました。天候不順にもかかわらず、ブドウの実が大きかったことから、豊作の可能性が感じ取れました。 さまざまのテイスティングを繰り返し、トレパイユ村とヴィレ・マルメリ村（シャルドネを生産）の区画のアッサンブラージュであれば、熟した柑橘類の香りが、アヴィズ村とメニル村のさまざまの区画の素晴らしい白ブドウをサポートすることができると判断しました。こうした白ブドウはうまく使用しなければならないと強く感じたのです。 このアッサンブラージュの基本構造は、アンボネ村、ブージー村、アイ村のいくつかの有名な区画で収穫されるブドウという、モンターニュ・ド・ランスの南斜面で獲れる優れたピノ・ノワールを用いるクリュッグの最高傑作と非常に近いものになります。 このブレンドには、クリュッグに常に含まれるサント・ジェム村とヴィルヴナール村のピノ・ムニエが欠かせません。 このアッサンブラージュの最後のアレンジとして、ピノ・ノワール（42%）とシャルドネ（43%）で絶妙のバランスをとり、15%のピノ・ムニエで最後の仕上げをしました。 クリュッグ醸造責任者　エリック・ルベル

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