創業以来1世紀半にわたり受け継がれてきたクリュッグ家のシャンパンづくりは、他とは一線を画します。 その最たるものが30年以上もの長い間使われるオーク小樽です。樽職人たちが手間とコストをかけ手入れし続けています。 原料となるすべてのワインをオークの小樽で第一次発酵させているのは、いまではクリュッグのみです。 「最高のシャンパーニュのためにはあらゆる努力を惜しまない」という考え方とクリュッグ独自のシャンパン製法を、忠実に守り続け、世界中で絶大な賞讃を受けています。 熱狂的ファン「クリュギスト」 クリュッグの熱狂的な愛好家のことをクリュギストと言います。 真のクリュギストはクリュッグしか飲まないともいわれるほど。 世界三大クリュギストは、「ファッション界の女王ココ・シャネル」、「文豪ヘミングウェイ」、そして「希代の歌姫マリア・カラス」だといわれています。 優雅さと力強さを併せ持つ味わいで、世界中の人々を魅了してやまないクリュッグ。 イギリスのエリザベス女王も、クリュッグしか飲まないとか。 ITEM INFORMATION 際立った特徴と個性を表現できる 優良年にしか造られない クリュッグが誇...

創業以来1世紀半にわたり受け継がれてきたクリュッグ家のシャンパンづくりは、他とは一線を画します。 その最たるものが30年以上もの長い間使われるオーク小樽です。樽職人たちが手間とコストをかけ手入れし続けています。 原料となるすべてのワインをオークの小樽で第一次発酵させているのは、いまではクリュッグのみです。 「最高のシャンパーニュのためにはあらゆる努力を惜しまない」という考え方とクリュッグ独自のシャンパン製法を、忠実に守り続け、世界中で絶大な賞讃を受けています。 熱狂的ファン「クリュギスト」 クリュッグの熱狂的な愛好家のことをクリュギストと言います。 真のクリュギストはクリュッグしか飲まないともいわれるほど。 世界三大クリュギストは、「ファッション界の女王ココ・シャネル」、「文豪ヘミングウェイ」、そして「希代の歌姫マリア・カラス」だといわれています。 優雅さと力強さを併せ持つ味わいで、世界中の人々を魅了してやまないクリュッグ。 イギリスのエリザベス女王も、クリュッグしか飲まないとか。 ITEM INFORMATION 際立った特徴と個性を表現できる 優良年にしか造られない クリュッグが誇...

Krug Brut Vintage 2011/ Champagne White Dry クリュッグ　ブリュット　ヴィンテージ 生産者 クリュッグ家 生産地 シャンパーニュ地方ランス AOC シャンパーニュ アッサンブラージュ の比率 ピノ・ノワール 47％前後 　　　　シャルドネ 29％前後 　　　　ピノ・ムニエ 24％前後 生産工程 伝統的・職人芸的手法を用いる。 *生地ワインは、平均35年の古いオーク小樽（205リットル）で醗酵。 *低温で長期醗酵させ、その後樽ごとに厳格な選酒。 *最低5年の樽熟成後集めて、アサンブラージュで均一化。 *手作業で時間をかけて澱抜き。 *極微量のドサージュののち、極上のコルクで封栓。 諸処理 フィルターによるろ過処理も行わない。 タイプ 辛口の濃厚な白の発泡酒 特　徴 深みのある黄金色に美しく輝く色合い、果実味にヴァニラとへーゼルナッツの香りが加わり、スパイシーな風味、パワフルで濃厚なスタイル。 収穫年から、最低6〜7年後に市場へ登場。 料　理 コクのあるタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢のあんかけにも合う。 また、白カ...

生産者クリュッグKrugワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1996容量3000ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2009 - 2036The real surprise among Krug’s 1996s is the 1996 Vintage, which is drinking beautifully, even among this rarified air of single-vineyard Champagnes. The 1996 Vintage is explosive and creamy, with just the right balance of power, richness and freshness. The mousse is perhaps just a touch less refined than in the 1996 Clos du Mesnil and Clos d’Ambonnay, but it is also perfectly measured with the wine’s exuberant pers...

時を超えた美しさ 2008年はシャンパーニュにとって偉大な年。2008年のクリュッグは「時を超えた美しさ」と讃えられ、フィネスとエレガンスあふれる大変エレガントな1本です。すがすがしい酸が広がり、目の覚めるようなフレッシュ感とピノ・ノワールの力強さが統合されていてハーモニアスです。オレンジの皮、ジンジャーブレッド、塩気とほろ苦み、かすかなうまみの交じる精妙な味わいと緊張感がじりじり持続する極めて長いフィニッシュ。熟成によってゴージャスに花開く予感のするシャンパーニュです。 生産者クリュッグKrugワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ2008容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2023 - 2043Since I reviewed the Krug 2008 Brut last year, I have drunk the wine on five or six occasions, but I still struggle to understand it. This bottle, tasted at the cellars in Reims, w...

生産者クリュッグKrugワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1996容量3000ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2009 - 2036The real surprise among Krug’s 1996s is the 1996 Vintage, which is drinking beautifully, even among this rarified air of single-vineyard Champagnes. The 1996 Vintage is explosive and creamy, with just the right balance of power, richness and freshness. The mousse is perhaps just a touch less refined than in the 1996 Clos du Mesnil and Clos d’Ambonnay, but it is also perfectly measured with the wine’s exuberant pers...

時を超えた美しさ 2008年はシャンパーニュにとって偉大な年。2008年のクリュッグは「時を超えた美しさ」と讃えられ、フィネスとエレガンスあふれる大変エレガントな1本です。すがすがしい酸が広がり、目の覚めるようなフレッシュ感とピノ・ノワールの力強さが統合されていてハーモニアスです。オレンジの皮、ジンジャーブレッド、塩気とほろ苦み、かすかなうまみの交じる精妙な味わいと緊張感がじりじり持続する極めて長いフィニッシュ。熟成によってゴージャスに花開く予感のするシャンパーニュです。 生産者クリュッグKrugワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ2008容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2023 - 2043Since I reviewed the Krug 2008 Brut last year, I have drunk the wine on five or six occasions, but I still struggle to understand it. This bottle, tasted at the cellars in Reims, w...