G.H.Mumm Cordon Rouge Brut [NV]【Jeroboam (3L) 木箱入り】 / マム　コルドン　ルージュ　ブリュット ジェロボアム　[FR][白泡]

G. H. Mumm Cordon Rouge / Ｇ．Ｈ．マム コルドン・ルージュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はG. H. Mumm/Ｇ．Ｈ．マム(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

■　ワイン名 マム　 コルドン　ルージュ　ブリュット ■　生産年 NV ■　原産国 フランス ■　地域 シャンパーニュ地方 ■　タイプ 発泡白ワイン ■　葡萄品種 ピノ・ノワール45% シャルドネ30% ピノ・ムニエ25% ■　度数 12％ ■　内容量 3000ml ★　新着商品 　 　 歴史：赤いシルクリボンに込められた想い 当メゾンを代表するこのキュヴェは、名前のイニシャルが社名となった一人の男—ジョルジュ・エルマン・マム（Georges Hermann Mumm）—によって作り上げられました。ワイン作りにおいて、彼は「最高級のものだけ」を追求する姿勢を貫き通しました。1876年には、当メゾンを一躍有名にしたワインに敬意を表して、フランスで最も権威ある勲章である、サン＝ルイ勲章（Ordre Royal et Militaire de Saint-Louis）やレジオンドヌール勲章(Grand Cordon de la Legion d'Honneur)の綬に用いられていた赤いシルクリボン（フランス語で「コルドン ルージュ」）を、ワインボトルの装飾に取り入れました。 至上のシャンパンと称されたこのコルドン ルージュは非常に高い評価を受け、当メゾンを代表するシャンパンとなっただけでなく、シャンパンと言えば「コルドン ルージュ」とさえ呼ばれるようになりました。 今日でも、G.H.マムのコルドン ルージュは、ワイン愛好家たちに崇拝され続けており、フランスで最高級のキュヴェとして世界中で愛されています。 製法 G.H.マムを代表するこのシャンパンの製造方法は、ディディエ・マリオッティを中心とするエキスパート達にそのまま受け継がれており、そこには、長い経験と才能が活かされています。使用されているブドウは、77種類以上の品種から選別されています。自社ブドウ畑の特徴は最終的なアッサンブラージュ（ブレンド）において反映されます。最も多くブレンドされるのがピノノワール種、そして強い存在感を残すシャルドネ種。ピノムニエ種はほんの少しだけブレンドされています。アッサンブラージュの仕上げには、セラーマスターにより、さらなる複雑さと深みをもたらすリザーブワインが25%から30%ほど加えられ、伝統のスタイルに調整されます。これを数年間熟成させた後、少量のリザーブワインを添加（ドザージュ）して味を調整することで、シャンパーニュ地方独特のすばらしい土壌と当メゾンの優れた技術を活かしたG.H.マムのシャンパンが完成します。 Score: 92 ┃Issue：　Nov 15, 2011 G.H. MUMM Brut Champagne Cordon Rouge NV Toast and dried fruit notes mix in this very harmonious dry Champagne, which is full of flavor—dried apricot, candied orange peel, nut and smoke—but still elegant and light-weight. The rich, toasty note lingers on the vibrant finish. Drink now through 2020. 12,000 cases imported. –AN

• First
• Previous
• 1
• 2
• 3
• 4
• Next
• Last