[1996] クリュッグ　クロ・ダンボネ　【正規品・箱入り】 KRUG Clos d'Ambonnay

Krug Clos d'Ambonnay / クリュッグ クロ・ダンボネはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はKrug/クリュッグ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡・白） 品種 ピノ・ノワール　100% 容量 750ml 「クリュッグは今、新たな歴史を刻もうとしています。」 クリュッグ家6代目当主のオリヴィエ・クリュッグはこのように 語っています。「クリュッグがクロ・デュ・メニルを発表してから 20年以上を経た今、私たちは新たに、希少かつ卓越した シャンパーニュをリリースします。それは、クリュッグ以外には 想像もできなかったであろう特別なシャンパーニュです。 この新しいシャンパーニュは、時間、職人技、そして クリュッグが最も愛するテロワールの賛美であり、今その 完全なる、凛とした姿を現そうとしています。クリュッグ家は、 『クリュッグ クロ・ダンボネ』をご紹介できることを誇りに 思います。」村のはずれ、モンターニュ・ド・ランスの南側斜面 に位置するクロ・ダンボネは、壁で囲まれたわずか0.685haの 小さなブドウ畑です。面積はクロ・デュ・メニルの3分の1に 過ぎません。この地でクリュッグは冒険に踏み出しました。 この究極のブドウ畑に徹底した職人技のすべてを注ぎ込み、 クロ・ダンボネを、最高級のシャンパーニュとなるブドウを 生み出す宝の地に変えたのです。最初の収穫は1995年に 行われました。好天が続いたこの年の夏はピノ・ノワール種 のブドウに芳醇な性質を与えるのにふさわしい気候で、 収穫されたブドウは、オークの小樽で行なうクリュッグの 伝説的な一次発酵によりさらにその性質を際立たせ、 「クリュッグクロ・ダンボネ」にはかつてないほどその性質が 強く表れています。ブラン・ド・ブランのヴィンテージ シャンパーニュ「クロ・デュ・メニル」に続き、 「クリュッグ クロ・ダンボネ」は、クリュッグの芸術とも 称されるブレンドのルールにおける新たな例外となります。 「クリュッグ クロ・ダンボネ」は、単一の畑、単一のブドウ 品種、単一年に収穫されるブドウのみを使ってつくられた ブラン・ド・ノワールのシャンパーニュです。 クリュッグの他のどのシャンパーニュよりも長いといえる 12年という熟成期間を経て発表された、最も希少価値の 高いこのシャンパーニュは、深く輝くような黄金色をたたえ、 あたたかな赤銅色のきらめきで豊かに彩られています。 その香りは、ブドウ品種とその特性ならではの魅力と優雅さ を備え、極上のストラクチャーを予感させてくれます。 口に含むとはじけるような爽快感や生き生きとした泡立ち、 それとともにすばらしい豊かさと熟成が感じられ、 ブリオッシュや炒ったアーモンド、砂糖漬けのスパイス、 みずみずしい赤い果実の香りが燦然たる調和を奏でます。 後口はエレガントで、無限に続きます。この余韻こそが 偉大なワイン、そして荘厳なシャンパーニュの 紛れもない象徴です。

• First
• Previous
• 1
• 2
• 3
• 4
• Next
• Last