テタンジェ ブリュット・ミレジメ [2006]Taittinger Brut Millesime

Taittinger Brut Millésimé / テタンジェ ブリュット・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はTaittinger/テタンジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

Vintage2006年生産者テタンジェ 生産国フランス/シャンパーニュ品　種シャルドネ40％　ピノ・ノワール＋ピノ・ムニエ60％タイプ泡/白/辛口内容量750ml「テタンジェ」シャンパーニュ・テタンジェはシャルドネを主体とする洗練されたスタイルのシャンパン造りで定評があります。1934年創業のシャンパーニュ・テタンジェ社は、経営するファミリーの名前を社名に掲げる今日では数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。長きに渡りテタンジェ・ファミリーが培ってきた伝統により実現した最高品質のシャンパーニュ。そして今もなお、より良い品質を目指し飽きなき欲求を続けているのは、ファミリーの名を今に残す同社の誇りなのです。《テタンジェ ブリュット・ミレジメ》淡い黄色が輝いています。豊かな気泡が立ち上り、美しいネックレスを形づくります。第一アロマは、ミネラル香とイースト香が交じり合っており、すぐにそれはレモンやマンダリンオレンジの砂糖漬けのような上品で奥行きのある甘い果実の香りに引き継がれます。またアカシア蜂蜜を思わせる花のような香りも現れてきます。アタックは果実のフレッシュさと豊かな風味にあふれています。バランスが良く、骨格がしっかりしていて、なめらかで、砂糖をまぶしたピンクグレープフルーツの味わいをもたらします。フィニッシュは力強く、複雑で豊かな余韻が長く続きます。食前酒として理想的です。またソースをかけた魚料理や白身肉料理とも相性が抜群です。偉大なシャンパーニュで、豊かで調和のとれた香り高い味わいをもたらしてくれます。豊かなフルーツの香りは、繊細でエレガントさが際立っています。テタンジェ・ブリュット・ミレジメは、一番搾りのキュヴェのみをブレンドします。■ 2006年 パーカーポイント　91 ポイント　

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