目次
NV レ ランデヴー ド ビルカール サルモン ニュメロ サンク NO.5 ピノ ノワール エクストラ ブリュット シャンパン 正規品 辛口 白 750ml Les rendez-vous de Billecart Salmon No.5 Pinot Noir Extra Brut
概要
Billecart Salmon Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon CINQ / ビルカール・サルモン レ・ランデヴー・ド・ビルカール・サルモン・エクストラ・ブリュット・サンクはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBillecart Salmon/ビルカール・サルモン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
■商品名 (name) ： Billecart Salmon Les Rendez Vous de Billecart Salmon No.5 Pinot Noir Extra Brut NV
■蔵元 (wine maker) ： ビルカール・サルモン / Billecart Salmon
■産地 (terroir) ： フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne＞マレイユ・シュール・アイ村/Mareuil Sur Ay
■格付け (class) ： A.O.C シャンパーニュ / Champagne
■ヴィンテージ (vintage) ： ノン・ヴィンテージ
■品種 (cepage) ： ピノ・ノワール100％（収穫年は2015年 畑はモンターニュ・ド・ランスのヴェルゼネ、アンボネ、アイ、ヴェルズィ。理想的な南向きで、白亜質の土壌が地中深く広がっています。）
■種類/味わい (type/taste) ： 泡Champagne / 白white / 辛口dry
■容量 (net volume) ： 750ml
■輸入 (import) ：正規輸入代理店 JALUX
ドサージュ：1g/l 5番目のCINQは、格別なテロワールにおけるピュアなピノ・ノワールをナチュラルに表現するものです。 CINQ は 5 番目の限定品であり、5 つの歴史的なテロワール「ヴェルゼネ」、「アンボネ」、「アイ」、「マレイ・シュール・アイ」、「ヴェルジィ」のピノ・ノワール品種が個性的な特徴を与えるシャンパーニュです。選りすぐりの職人技により、果実のピュアさとフレーバーのバランスが追求され、精密な仕上がりとなっています。 ライム、バーベナの花の香りが、マンダリンやグリーンゲージの弾けるような新鮮な果実の香りに繊細に織り交ざる、アロマのフリーダム。よく熟した果実からジューシーな柑橘類までの幅広い香りが感覚を刺激します。繊細にからみあう香りこそピノ・ノワールの特徴であり、テロワールに根差した自らのDNAが現れています。 はっきりとしたフルボディ。クリーミーなフルーツ感。ストーンフルーツ、チェリー、ブルーベリー、アプリコット、新鮮なイチジクなどの見事な特徴がミッドパレットにおいて深く広がっていき、完璧な到達感があります。1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、マレイユ・シュル・アイ村に設立。7世代、約200年にわたって家族経営を貫き、伝統を重んじながらも決して妥協することなく 高品質のシャンパーニュを追及し続ける職人気質のシャンパーニュメゾン。 世界の格式高い高級レストランで数多くオンリストされ「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」として愛されており、1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」 で、同メゾンのシャンパーニュが1位、2位を独占する快挙を成し遂げたことでも有名です。 ビルカール サルモンは1818年にマレイユ・シュール・アイに設立されました。以来、家族経営を守り、現在は6代目でフランソワ、アントワンの兄弟によって運営され、「シャンパーニュのトップ クォリティ ブランド」として不動の地位を築いています。全生産量は160万本と少量生産で、80haの自社畑をもち、生産量の35％にあたります。「他には無い逸品を造る」というミッションを共有し、妥協を許さず、伝統を守り、革新を続けながら生産しています。 パリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、フランス国内の3つ星にもほとんどオンリストされています。世界の高級ホテルでも数多くオンリストされ、「セレブ シャンパーニュ」として愛されています。エキストラ ブリュットはギィ サヴォワらトップシェフからの依頼がきっかけで造られ、ビルカールのピュアな魅力が楽しめます。 1999年にストックホルムで行われた 20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインドテイスティング」で、1959キュヴェ・ニコラ・フランソワがトップに1961キュヴェ・ニコラ・フランソワが2位に輝くという偉業を達成しました。 ビルカール サルモンはその完成度から、世界のトップブランドが、パートナーシャンパーニュとしてビルカール サルモンを選んでいます。パートナーとして代表的なものだけでも、エルメス、グッチ、プラダ、ラルフ ローレンなどがビルカールサルモンを指名しています。一族の各メンバーは、「品質を最優先し、卓越性を追求する」という同じモットーに忠実であり続けながら、一族の伝統を継承しようと努めています。 ※インポーター様資料より
■蔵元 (wine maker) ： ビルカール・サルモン / Billecart Salmon
■産地 (terroir) ： フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne＞マレイユ・シュール・アイ村/Mareuil Sur Ay
■格付け (class) ： A.O.C シャンパーニュ / Champagne
■ヴィンテージ (vintage) ： ノン・ヴィンテージ
■品種 (cepage) ： ピノ・ノワール100％（収穫年は2015年 畑はモンターニュ・ド・ランスのヴェルゼネ、アンボネ、アイ、ヴェルズィ。理想的な南向きで、白亜質の土壌が地中深く広がっています。）
■種類/味わい (type/taste) ： 泡Champagne / 白white / 辛口dry
■容量 (net volume) ： 750ml
■輸入 (import) ：正規輸入代理店 JALUX
ドサージュ：1g/l 5番目のCINQは、格別なテロワールにおけるピュアなピノ・ノワールをナチュラルに表現するものです。 CINQ は 5 番目の限定品であり、5 つの歴史的なテロワール「ヴェルゼネ」、「アンボネ」、「アイ」、「マレイ・シュール・アイ」、「ヴェルジィ」のピノ・ノワール品種が個性的な特徴を与えるシャンパーニュです。選りすぐりの職人技により、果実のピュアさとフレーバーのバランスが追求され、精密な仕上がりとなっています。 ライム、バーベナの花の香りが、マンダリンやグリーンゲージの弾けるような新鮮な果実の香りに繊細に織り交ざる、アロマのフリーダム。よく熟した果実からジューシーな柑橘類までの幅広い香りが感覚を刺激します。繊細にからみあう香りこそピノ・ノワールの特徴であり、テロワールに根差した自らのDNAが現れています。 はっきりとしたフルボディ。クリーミーなフルーツ感。ストーンフルーツ、チェリー、ブルーベリー、アプリコット、新鮮なイチジクなどの見事な特徴がミッドパレットにおいて深く広がっていき、完璧な到達感があります。1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、マレイユ・シュル・アイ村に設立。7世代、約200年にわたって家族経営を貫き、伝統を重んじながらも決して妥協することなく 高品質のシャンパーニュを追及し続ける職人気質のシャンパーニュメゾン。 世界の格式高い高級レストランで数多くオンリストされ「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」として愛されており、1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」 で、同メゾンのシャンパーニュが1位、2位を独占する快挙を成し遂げたことでも有名です。 ビルカール サルモンは1818年にマレイユ・シュール・アイに設立されました。以来、家族経営を守り、現在は6代目でフランソワ、アントワンの兄弟によって運営され、「シャンパーニュのトップ クォリティ ブランド」として不動の地位を築いています。全生産量は160万本と少量生産で、80haの自社畑をもち、生産量の35％にあたります。「他には無い逸品を造る」というミッションを共有し、妥協を許さず、伝統を守り、革新を続けながら生産しています。 パリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、フランス国内の3つ星にもほとんどオンリストされています。世界の高級ホテルでも数多くオンリストされ、「セレブ シャンパーニュ」として愛されています。エキストラ ブリュットはギィ サヴォワらトップシェフからの依頼がきっかけで造られ、ビルカールのピュアな魅力が楽しめます。 1999年にストックホルムで行われた 20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインドテイスティング」で、1959キュヴェ・ニコラ・フランソワがトップに1961キュヴェ・ニコラ・フランソワが2位に輝くという偉業を達成しました。 ビルカール サルモンはその完成度から、世界のトップブランドが、パートナーシャンパーニュとしてビルカール サルモンを選んでいます。パートナーとして代表的なものだけでも、エルメス、グッチ、プラダ、ラルフ ローレンなどがビルカールサルモンを指名しています。一族の各メンバーは、「品質を最優先し、卓越性を追求する」という同じモットーに忠実であり続けながら、一族の伝統を継承しようと努めています。 ※インポーター様資料より
Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon CINQ
レ・ランデヴー・ド・ビルカール・サルモン・エクストラ・ブリュット・サンク
生産者情報
- 生産者名
- Billecart Salmon / ビルカール・サルモン
- 地区
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ＝シャンパーニュ - 村
- 51160 Mareuil-sur-Aÿ / マレイユ＝シュール＝アイ [Premier Cru]
- 概要
- ビルカール・サルモンは1818年、シャンパンの中心地マレイユ＝シュール＝アイ村にニコラ・フランソワ・ビルカールと義弟ルイ・サルモンによって創立。以来、今日に至るまで七世代にわたり家族経営を続けています。一貫して量産は行わず、現在も創業以来の伝統の手づくり製法を守り、常に最高品質のシャンパーニュだけを世に送り出してきました。 詳細は「Billecart Salmon / ビルカール・サルモン」をご覧ください。
ビルカール・サルモン - レ・ランデヴー・ド・ビルカール・サルモン・エクストラ・ブリュット・サンク 商品一覧
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\21,180 在庫：有
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Billecart Salmon ビルカール サルモン レ ランデブー サンク NV 日本にわずか240本のみ入荷！モンターニュ・ド・ランスの5つの歴史的なテロワールのピノ・ノワールから造られる究極の限定キュヴェ！！ ビルカール・サルモンの歴史は、1818年にニコラ・フランソワ・ビルカール氏とエリザベス・サルモン氏が結婚し、マレイユ・シュル・アイ村にメゾンを設立したことから始まります。二コラ氏は、妻の兄弟であるルイ・サルモン氏と提携し、二コラ氏が販売部門を手がけ、ワイン醸造に情熱を傾けるルイ氏が、ワインの生産に本格的に打ち込み始めます。それ以来、約200年に及ぶ7世代に渡って経営を続け、その伝統を継承する家族のメンバーは、変わることのない誓い「クオリティを優先し、エクセレンスを目指す」を忠実に守っています。こちらは、モンターニュ・ド・ランスの5つの歴史的なテロワールである、ヴェルゼネ、アンボネ、アイ、マレイ・シュール・アイ、ヴェルズィ村のピノ・ノワールから造らた、究極のキュヴェです。よく熟した果実からジューシーな柑橘類までの幅広い香りが感覚を刺激します。果実のピュアさとフレーバーのバラ...
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代官山ワインサロン Le・Luxe
\17,600 在庫：有
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Information 商 品 名name Billecart Salmon Les Rendez Vous de Billecart Salmon No.5 Pinot Noir Extra Brut NV 蔵 元wine maker ビルカール・サルモン / Billecart Salmon 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne＞マレイユ・シュール・アイ村/Mareuil Sur Ay 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール100％（収穫年は2015年 畑はモンターニュ・ド・ランスのヴェルゼネ、アンボネ、アイ、ヴェルズィ。理想的な南向きで、白亜質の土壌が地中深く広がっています。） 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 JA...
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レ ランデブー サンク（No.5）NV ビルカール サルモン ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [tp][S]
タカムラ ワイン ハウス
\18,900 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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