マム コルドン ルージュ ブリュット 箱付 750ml 並行 シャンパン シャンパーニュ フランス

G. H. Mumm Cordon Rouge / Ｇ．Ｈ．マム コルドン・ルージュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はG. H. Mumm/Ｇ．Ｈ．マム(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

マム家とワインの歴史は古く、1761年、ピーター・アーノルド・マムが、ドイツのケルンにワインの製造販売会社を立ち上げたことに始まります。ライン渓谷に所有する広大な畑で収穫されるブドウを使い、ワインを造っていたマム家ですが、19世紀の初頭、マムの3人の息子たちがフランスのシャンパーニュ地方で生産されていた品質の高い発泡性のワインの将来性に注目。1827年、国境を越えてフランスにシャンパンハウスを創業したことで、G.H.マムの歴史が正式に始まることになります。「Only the Best.(最高のシャンパンだけを)」という理念を掲げ、品質を追求する姿勢を重視するなかで生み出したのが、至上のシャンパン「コルドン　ルージュ」。その味と品質は、ヨーロッパ各国の王室からも愛され、1857年の発売以来、G.H.マムを象徴するシンボル的シャンパンとして、現代にまで引き継がれています。 77種類以上の品種から選別されたブドウを使用。 アッサンブラージュの仕上げにセラーマスターにより、複雑さと深みをもたらすリザーブワインが25％から30％ほど加えられ、伝統のスタイルに調整されます。 それを数年間熟成させた後、さらに少量のリザーブワインを加えて味を調整することで、シャンパーニュ地方独特の素晴らしいテロワールと、メゾンの技術を生かした珠玉のシャンパンに仕上げられています。 　 G.H.マム 　 フランス 　 — 　 ピノ・ノワール45％ シャルドネ30％ ピノ・ムニエ25％ 　 白/発泡 　 750ml 　 ● ● ● ● ● 　 辛口 中口 甘口 　 ● ● ● ● ● 　 ライト ミディアム フル 　 柑橘系のアロマに、白桃、アプリコット、酸味のあるリンゴなど、肉厚の果実の芳醇さをあわせ持つフルーティな香り。 酸と果実味、かすかな苦味のバランスが絶妙で、丸みとふくよかさの中に力強さが感じられます。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

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