シャンパーニュ・ポール・エラルド・ブラン・ド・ノワール・ブリュット【シャンパン】【フランス】【スパークリング】【750ml】【Paul Herald】

シャンパーニュ最南端で生まれる黒ブドウ100％のシャンパーニュ！

\4,378-　在庫：無

概要

Paul Herard Brut Blanc de Noirs / ポール・エラルドブリュット・ブラン・ド・ノワールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPaul Herard/ポール・エラルド(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

Champagne Paul Herald Blanc de Noir Brut 色・容量白シャンパン750ml ALC 12％ブドウ品種ピノ・ノワール＆ピノ・ムニエ産地フランス、シャンパーニュ地方味わい辛口ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）シャンパーニュ好きの皆様！お見逃しなく！掘り出しもののシャンパーニュを見つけました！隣接するシャンパーニュ最南端の隠れたピノ・ノワール産地のブラン・ド・ノワール・シャンパンが、この価格！ピノ・ノワール＆ピノ・ムニエだけを使ったリッチな果実味と華やかなアロマに包まれる掘り出し物シャンパーニュです！その味わいは『色は、わずかに果皮の色が溶けこみ、ロゼがかったイエロー。躍動感のある泡に、赤りんごや洋ナシの香りが立ち上がります。きめ細かな泡が口の中を静かに広がり、赤りんごの芳醇さにレモンの爽やかさ、白い花や焼きたてのパン、ミネラル感のある豊かな味わいを感じさせるシャンパーニュです！ピノ・ノワールの華やかさとピノ・ムニエの柔らかさの両方が感じられ、芳醇な味わいを作り出し、アペリティフにも、ちょっとしっかりとした肉料理にも好相性です。和の出汁にもあうので、和食ともぜひ、あわせてください。』類似商品はこちらシャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド15,180円シャンパンシャンパーニュ・フロマンタン・レク6,600円シャンパーニュ・ル・メニル・ブラン・ド・ブラン6,050円掘り出し物！ブルゴーニュに隣接するシャンパーニュ最南端の隠れたピノ・ノワール産地のブラン・ド・ノワール・シャンパン！動瓶はすべて手作業！小規模家族経営の造り手が手塩にかけて造りだすこだわりのシャンパン! 果皮の色が少し溶け込み、ほんのりとロゼ色に色づいた味わいは、果実味豊かで黄桃、洋ナシ、花の香りが立ちあがり、コクのあるボディ！上質なオリーヴオイルを使ったカルパッチョやプロシュートなどの前菜などとも合わせてみたい味わいです！それが、この価格で買えるところが何より素晴らしい！ [シャンパーニュ・ポール・エラルド・ブリュット・ブラン・ド・ノワール] シャンパーニュ好きの皆様！お見逃しなく！掘り出しもののシャンパーニュを見つけました！隣接するシャンパーニュ最南端の隠れたピノ・ノワール産地のブラン・ド・ノワール・シャンパンが、この価格！ピノ・ノワール＆ピノ・ムニエだけを使ったリッチな果実味と華やかなアロマに包まれる掘り出し物シャンパーニュです！それが [シャンパーニュ・ポール・エラルド・ブリュット・ブラン・ド・ノワール] 『色は、わずかに果皮の色が溶けこみ、ロゼがかったイエロー。躍動感のある泡に、赤りんごや洋ナシの香りが立ち上がります。きめ細かな泡が口の中を静かに広がり、赤りんごの芳醇さにレモンの爽やかさ、白い花や焼きたてのパン、ミネラル感のある豊かな味わいを感じさせるシャンパーニュです！ピノ・ノワールの華やかさとピノ・ムニエの柔らかさの両方が感じられ、芳醇な味わいを作り出し、アペリティフにも、ちょっとしっかりとした肉料理にも好相性です。和の出汁にもあうので、和食ともぜひ、あわせてください。』シャンパーニュ地方でも最も南端に位置するコート・デ・バール地域は、南西にシャブリ地区、南南東にはディジョン市街とブルゴーニュ最北端に続く最もブルゴーニュに近い地域で、畑もキンメリジャンと呼ばれるジュラ紀の土壌が広がります。粘土質土壌には多数の貝殻とライムストーンが入り混じるミネラル豊富な土壌です。ブルゴーニュに近いこともあり、最も適したピノ・ノワールが栽培の8割を占め、『喜びに満ち溢れた芳醇なブドウが生み出される』と言われています。造り手である[ポール・エラルド]は、そのコート・デ・バール地域の中でも、南のブルゴーニュにほど近い、ヌーヴィル・シュール・セーヌという村にあります。セーヌ川渓谷の日当たりのいい斜面にブドウ畑が点在し、シャンパーニュ地方の中でも比較的温暖な地区で、特にピノ・ノワールの品質の高さは、大手のシャンパーニュ・メゾンも注目するところで、ここのブドウが大手有名シャンパーニュのブレンド用に使われています。まだまだ、ブドウ栽培家の多くが、ブドウを大手メゾンや共同組合に供給する中、造り手である[ポール・エラルド]は、自社畑は12ヘクタールから自家醸造を行い、そのほとんどすべての工程は手作業です。シャンパーニュ作りにおいて重要な過程であるルミアージュ（動瓶）もすべて職人が手で行っている、希少な存在。すべてにおいて手造り、こだわりが感じられるシャンパーニュとなっていて、このブラン・ド・ノワールはピノ・ノワールとピノ・ムニエだけから造られているため、豊かなアロマとリッチな味わいが特徴です。それが、この価格で買えてしまうところが、何より素晴らしい！大手メゾンにはない味わい深さを、ぜひお楽しみいただければと思います！