ガリマール・ブリュット・キュヴェ・レゼルヴ

Gallimard Pere et Fils Cuvée de Réserve / ガリマール・ペール・エ・フィス キュヴェ・ド・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はGallimard Pere et Fils/ガリマール・ペール・エ・フィス(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

早くも180本完売!!さらに12本入荷致しました。2008.9.24色・容量シャンパン白750mlブドウ品種ピノ・ノワール100%アルコール産地味わい【ワイン王国】最新号で3人の名ソムリエさんたちが、『広がりのある、フレッシュな果実のタッチが印象的なブラン・ド・ノワール!!』『フレッシュ感と熟成感という、対極にある要素を併せ持っているので、1本で多彩な表情が楽しめる、贅沢なシャンパーニュ!!』『贅沢で丁寧な造りを感じさせる味わいですが、値段を見て驚きました。コストパフォーマンスが非常に高い!!』と、まさに大絶賛のオンパレード!!!これだけの満足感を与えてくれる素晴らしい味わいで、3,980円という価格は、まさに破格と言えるでしょう。今まで、相当な本数のシャンパンを味わってきましたが、コストパフォーマンスという点では間違いなく5本の指に入ります。特に昨今は、有名ブランドを中心にシャンパーニュの価格高騰が相次ぐ中、まだこんなにも良心的なシャンパンがあるということ、そしてそれを皆様にご案内できることがとてもうれしい気持ちで一杯です。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・[ガリマール・ペール・エ・フィス]は、シャンパーニュ地方でも一番南に飛び地のように位置する、コート・デ・バール地区のオーブ県にある家族経営の生産者で、1850年にワイン造りを開始、地元がシャンパーニュの公式指定を受けた3年後の1930年からシャンパーニュの醸造をスタートしました。当初はごく小規模なRM（レコルタン・マニピュラン）でしたが、近年輸出もするようになり、親戚や知人の農家からブドウを購入し生産量を増やしているそうです。本拠地の【レ・リセィ】という村は、かつてシャンパーニュ伯爵領の首都だったトロワの南東、あのセーヌ川上流のバル・シュル・セーヌにあります。この付近には画家ルノワールも住んでいたため、シャンパーニュファンだけでなく、印象派絵画愛好家にとっての巡礼地でもあるのです。また、レ・リセィ周辺の特定のブドウ畑からは、ピノ・ノワールで造る非発泡性のワイン【ロゼ・デ・リセィ】が造られており、これはシャンパーニュ地方でも最も希少なワインとして知られています。なお、コート・デ・バール地区はあのシャブリの南東、ブルゴーニュ地方との境界線にあり、シャンパーニュの四大エリアの中ではここだけ離れていることと、他の地区に遅れて1927年にシャンパーニュ公式指定エリアに加えられたため知名度は一番低いのですが、品質は決して劣らないのです。その理由は、土壌がキンメリジャンと呼ばれる粘土と石灰質の化石層で、シャブリ地区と同じだからなのです。[ガリマール・ペール・エ・フィス]では、伝統を重んじる一方で、畑の土壌の侵食を防ぐために、冬は小麦を植え春に収穫するという新しいトライアルを始めているユニークでまじめな生産者で、あくなき品質追求に努めているのです。そのような努力の結果、2007年パリ農業コンクール銀賞、2004年国際ワインチャレンジ銀賞、1998年農業コンクール金賞などに加え、2005年にベルギーのブリュッセルで行われた世界コンクールで金賞を受賞し、国際的にもその品質が広く評価されているのです。今回ご紹この[ブリュット・キュヴェ・レゼルヴ]は、ドメーヌの所有する10ha足らずの畑のなかでも特に日当たりの良い斜面に植えられた平均樹齢25年のピノ・ノワールを100%使用。そして、搾汁率を抑えでソフトにプレスしたり、瓶内熟成期間を長く取ったりと、非常に贅沢な造りのシャンパンです。フレッシュ感と熟成感という対極の魅力を持つリッチな味わいを、この機会にぜひご賞味ください!!_白泡_★この商品をお気に入りに追加★ショップをお気に入りに追加※お気に入り登録でお得なキャンペーン情報をGET！！ 詳しくはコチラあの【ワイン王国】で3人の名ソムリエがこぞって大絶賛!!プレスティージ級の極上シャンパンがなんと3980円!!シャンパーニュ奥地でひそかに造られるピノ・ノワール100%のリッチなシャンパン!!プレスティージ級の熟成感と繊細さを持ちあわせながら、なんとなんと3,980円!!『フレッシュ感と熟成感という対極の魅力!!バランスがよく、実にエレガント!!』滅多にない抜群のコストパフォーマンス!!この先、人気とともに価格上昇も確実!![ガリマール・ブリュット・キュヴェ・レゼルヴ]いよいよ春も本番!!サクラの花も今まさに満開を迎えようとしています。もうお花見用のワイン、スパークの準備はお済みでしょうか？本日はちょっと贅沢なお花見を演出してくれること間違いなしのお値打ちシャンパンのご案内です。これがもうモノ凄いコストパフォーマンスなんです!!!フルーティーな味わいと熟成感を感じさせる香りの両方が一度に味わえる、まさに、一粒で2度おいしいシャンパン!!しかも、驚かされるのはその価格!!プレスティージ級の熟成感と繊細さを持つシャンパンで、今日4000円を切るシャンパンは、滅多にお目にかかれません!!スパーク好きのお客様なら絶対に見逃せません。お花見にご家庭の食卓に、是非ともお早めにお買い求めください。その名も[ガリマール・ブリュット・キュヴェ・レゼルヴ]!!!この超お値打ちシャンパンはピノ・ノワール（黒ブドウ）100％で造られる、いわゆるブラン・ド・ノワールと呼ばれる豊潤な味わいとリッチな余韻が特徴。ドメーヌの所有する10ha足らずの畑の中でも、日当たりの良い斜面に植えられた平均樹齢25年のピノ・ノワールを使用し造られています。ピノ・ノワールの栽培に適したオーブ県で長いことブドウ栽培を行ってきたガリマール家は、1850年からワイン造りをスタート。もともとは10haの畑を所有する、レコルタン・マニピュランの小さな生産者でしたが、1982年から醸造に加わったディディエ氏の手腕により、品質が飛躍的に向上しました。生産量が少ないということもあって、地元での消費や知り合いなどへの販売がほとんどでしたが、1999年からは輸出を見据えて生産量を少しだけ拡大。ここ日本でも味わうことができるようになったのですが、その途端に話題沸騰!!【ワイン王国】最新号で3人の名ソムリエさんたちが、『広がりのある、フレッシュな果実のタッチが印象的なブラン・ド・ノワール!!』『フレッシュ感と熟成感という、対極にある要素を併せ持っているので、1本で多彩な表情が楽しめる、贅沢なシャンパーニュ!!』『贅沢で丁寧な造りを感じさせる味わいですが、値段を見て驚きました。コストパフォーマンスが非常に高い!!』と、まさに大絶賛のオンパレード!!!当店でも実際に試飲してみたのですが、その香り、そして泡立ち、さらには味わいと、それはもう期待と想像を遥かに超越した素晴らしさだったんです。『ほのかなピンク色でブラン・ド・ノワールのわりに色は淡いのですが酸はしっかりしています。上等なシャンパーニュ特有の非常にきめ細やかで上品な泡立ちが途切れることなく続き、味わいもエレガントながらブラン・ド・ノワールが持つコクがあるのです。ベリーやチェリー系の赤い果実の香りの中にピノ・ノワールのやさしい甘みが表現されていて、繊細さとともに厚みもある、フルーティーな非常にバランスのよいシャンパーニュ。幅広い料理と楽しめるので、春の山菜や旬の野菜を使った和食と合わせてみるのもいいでしょうし、ちょっと気取ってイチゴだけで味わってみるのもお薦めです。』これだけの満足感を与えてくれる素晴らしい味わいで、3,980円という価格は、まさに破格と言えるでしょう。今まで、相当な本数のシャンパンを味わってきましたが、コストパフォーマンスという点では間違いなく5本の指に入ります。特に昨今は、有名ブランドを中心にシャンパーニュの価格高騰が相次ぐ中、まだこんなにも良心的なシャンパンがあるということ、そしてそれを皆様にご案内できることがとてもうれしい気持ちで一杯です。有名ソムリエさんも驚いた超お値打ちシャンパン!!今後は人気と共に価格の上昇も予想されます。お花見にご家庭の食卓に、是非ともお早めにお買い求めください。

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