マリー クルタン エフロールサンス エクストラ ブリュット 2014 Marie Courtin Efflorescence Extra Brut フランス シャンパン シャンパーニュ

Marie Courtin Effloresence Blanc de Noirs / マリー・クルタン エフロサンス・ブラン・ド・ノワールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMarie Courtin/マリー・クルタン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

ノンドゼとは思えないほど、セクシーで、エネルギーのあるシャンパーニュ エフロールサンスはピノ・ノワール100%のブラン ド ノワールで平均樹齢45年のVVのブドウから造られます。100%をブルゴーニュ樽で発酵・熟成。ドザージュはゼロです。斜面下部から。豊かで広がりのあるテクスチャー、黄桃、プラム、ブリオッシュ、丸く、コアに心地よい果実が詰まっています。フィニッシュはややおおらかですが、ノンドゼとは思えないほど、セクシーで、エネルギーのあるシャンパーニュ。総亜硫酸量はリットル当たり35-40ミリグラム。

■生産者：マリー クルタンMarie Courtin
■ワイン名：エフロールサンス エクストラ ブリュットEfflorescence Extra Brut
■ヴィンテージ：2014
■容量：750ml

マリー クルタン一覧へローズ・ド・ジャンヌに続く新星 マリー クルタン Marie Courtin ローズ・ド・ジャンヌに続く新星現在のシャンパーニュ・シーンを考える時、コート・デ・バールは 避けて通れません。ジャック・ラセーニュ、セドリック・ブシャール、ピエール・ジェルベら新星が活躍しています。ポリゾ村に本拠を置くマリー・クルタンもその1人です。 厳格な自然派周辺産地と同じく、ピノ・ノワールが主体となります。畑の面積は2.5ha。女性当主ドミニク・モローが嫁いだピオロ・ペール・エ・フィスでは、1970年代からマッサール・セレクションを行っている。彼女が2005年にドメーヌを興し、コンサルタントのピエール・マッソンに師事し、ビオディナミに取り組み、エコセールの認証を受けています。ランスよりシャブリに近いこの地は、キンメリジャン土壌が主体となります。 厳格な自然派で、単一品種、単一畑、単一ヴィンテージ、ノンドゼを基本とします。2つの亜硫酸無添加（サンスフル）以外のキュヴェも、総亜硫酸量はリットル当たり35-40ミリグラムと極少量で仕上げられます。 パリのソムリエやカビストの間では、かなり前から高い人気を誇っている彼女の造るシャンパンはすべてのキュヴェの純粋さが際立っていて、正確さがあり、セドリック・ブシャールのローズ・ド・ジャンヌを生真面目にしたようなスタイルです。いずれもワインらしさとエネルギーの詰まったシャンパーニュです。

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