シャルル・エドシック ブリュット・レゼルヴ アームチェアクラブ【※箱若干難あり 2013年仕様】Charles Heidsieck Brut Reserve Armchair Club父の日ギフト

Charles Heidsieck Brut Réserve / シャルル・エドシック ブリュット・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はCharles Heidsieck/シャルル・エドシック(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

シャルル エドシック ブリュット・レゼルヴ “アームチェアクラブ” 創業者がシャンパーニュを嗜んでいる後ろ姿をモチーフにしたギフトボックスで、シャルル エドシック ブリュット・レゼルヴのボトルと特製の 手吹きのワイングラス2脚のセットです。グラスには創業者シャルル＝カミーユ・エドシックを象徴する2種類のデザイン（ボウタイとモノクル（片眼鏡）／ハットと口髭）が施されています。 ■ シャンパーニュ シャルル エドシック ブリュット・レゼルヴ シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエそれぞれを均等に使用。60のクリュからブドウを厳選しています。ブリュット・レゼルヴには ブレンドの上限といわれる40％もの豊富なリザーヴワインを用いて豊かな味わいを表現しています。また自社クレイエールに おける法定熟成期間を大きく上回る長期熟成を貫き、ボトリングの年とデゴルジュマンの年をラベルに明記することを先駆けたシャンパーニュメゾンです。 NV Charles Heidsieck Brut Reserve86pt.Drink2008-2010Charles Heidsieck’s NV Brut Reserve is a fresh, floral wine with attractive pear and apple fruit, and an accessible personality. This is Lot 070792 12277, disgorged in 2007. Anticipated maturity: 2008-2010.Wine Advocate #180 Dec 2008 シャルル エドシック ブリュット・レゼルヴ 概観： 深みのある金色のローブ。ハーモニー豊かな、途切れることのない繊細な泡立ち。石灰質のセラーで36ヶ月以上、長期熟成させた賜物。 香り： 40％という最大限のリザーヴワインを調合することで、複雑で食欲をそそる香り：焼きたてのブリオッシュや、焙煎した手のコーヒー豆。あえて厳選した60のクリュに絞り込むことで、この上なく洗練されたハーモニーが醸し出されている。マンゴー、アプリコット、ミラベルといった日差しをいっぱいに浴びて熟した果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっている。 味わい： とろけるクリームの上にパリっとした歯ざわりのヌガティーヌの薄い層を重ね、ジューシーなサクランボやクェッチを散らした菓子を連想させる精密なテクスチャーを備えている。10年熟成も含む、選び抜かれたリザーヴワインによって、なめらかさがもたらされている。ガロ・ローマ時代までさかのぼる石灰質のセラーでワインを熟成させることで、深みが増し、プラリネのような口当たりと、アンバーやバニラのノートが生み出される。 （輸入元資料より）

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