シャンパーニュ　NV　ジャン・ミシェル　キュヴェ・セップ

しっかり練れた柑橘のニュアンスと香ばしいトーストのような複雑なニュアンスがエレガントに広がり、味わいも極めて滑らか。余韻も長く豊かなミネラル感が心地よく感じられます。

\9,900-　在庫：無

概要

Jean Michel Cuvée CEP Extra Brut / ジャン・ミシェルキュヴェ・セップ・エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJean Michel/ジャン・ミシェル(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

名称：ジャン・ミシェル/キュベ・セップ NV 内容量：750ml 原材料：ブドウ品種：1/3シャルドネ、1/3ピノ・ノワール、1/3ピノ・ムニエ保存方法：年間を通じて最適な温度は13〜15度。涼しく温度変化の少ない場所。販売者：海外酒販東京都港区浜松町1-22-8　深谷ビル1F 20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。マルヌ地区のムニエとコート・デ・ブランのシャルドネをブレンド出来るという地理的な利点から新しいスタイルを確立し、発酵もステンレスとアルゴンヌ産のオークの2つを使い分ける贅沢な造り。”キュヴェ・セップ”はビオディナミを駆使し、酸化防止剤無添加で仕込んだこだわりのキュヴェ。しっかり練れた柑橘のニュアンスと香ばしいトーストのような複雑なニュアンスがエレガントに広がり、味わいも極めて滑らか。余韻も長く豊かなミネラル感が心地よく感じられます。5世代にわたりワイン生産に携わってきた名家、ミシェル家。その長きに渡る歴史の中で積み重ね、受け継がれ続けてきた経験と、独自のノウハウの集大成。さらに、ミシェル家のシャンパンは、3種のブドウを9つの異なるクリュで、環境を尊重しながら育てられ。シャンパーニュ地方を代表する3種のぶどう（ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール）のキュヴェ（一番搾り）のみを使用し、品質保証の認定を受けた圧搾・醸造センターでの醸造と、18世紀に建てられた伝統的なカーヴでの熟成が独自の風味を生み出します。