【ユリス・コラン】ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・レ・ペリエール[NV(2009)](スパークリングワイン)750ml シャンパーニュ ULYSSE COLLIN EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS LES PERRIERES

Ulysse Collin Les Pierrieres Blanc de Blancs Extra Brut Millésime / ユリス・コラン レ・ピエリエール・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はUlysse Collin/ユリス・コラン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

アペラシオン（産地） ： フランス　シャンパーニュ ワイン名（ラベル表示） ： Ulysse Collin Extra Brut Blanc de Blancs les Perrieres 内容量 ： 750ml 品切れ必至と言われるユリス・コラン！！ ブルータス誌628号で 「 次の世代を担う若手の生産者たちが現れた。 」 という特集にて4名の若手生産者が選ばれ特集が組まれたのですが、その4名の中に見事に選ばれたうちのひとりです。 まだまだリリースを初めて、間もない生産者のため知らなくても当然な生産者ですが、しかしこのオリヴィエ・コランはあの『 ジャック・セロス 』にて修行を行い、弟子と認められた超優秀な生産者なのです 畑は特級畑ではありませんが、特級畑ではないからこそ その味わいに個性を持たせることに努力しています。 セロスの弟子というだけあり、セロスに近い味わいがありますが、テロワールの違いからか、セロスとは違った個性を感じられます。 今回ご案内の畑は、得意とするシャルドネ100％により生み出されるキュヴェ・ペリエール。 ジャック・セロスの元で修行を積んだ、次世代のシャンパーニュを牽引する造り手の1本。 心行くまでお楽しみ下さい。 <2008年コメント参照> PP（WAポイント）94 掲載媒体：eRobertParker.com #1112 （2012-11-30） レビュアー：Antonio Galloni 飲み頃：2012-2017 　The NV (2008) Extra Brut Blanc de Blancs Les Perrieres tastes like white Burgundy with bubbles. A compelling array of slate, gunflint, crushed rocks, white flowers and apricots bursts from the glass in this crystalline, beautifully delineated Champagne. 　Rich, deep and textured, yet also tightly wound, the 2008 captures the essence of the vintage. 　The 2008 gets better and better with time in the glass, with endless layers of fruit that build to a huge crescendo on the finish. The Perrieres is one of the most full-bodied wines I have tasted from Collin. 　As beautiful as this is, the Perrieres just keeps getting better and better in the glass. Shallow soils composed of clay and silex yield wines of considerable energy. Dosage was 1.7 grams per liter. 　This bottle was disgorged on March 6, 2012. 　Anticipated maturity: 2012-2017. ※こちらのアイテムはお一人様1本までと致します。 【ユリス・コラン】ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・レ・ペリエール[NV(2009)](スパークリングワイン)750ml シャンパーニュ ULYSSE COLLIN EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS LES PERRIERES安い,人気,オススメ,ギフト,祝い

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