突き抜けるようなミネラルと凝縮感 コンジィ村のレ・ピエリエールという区画のシャルドネのみで仕込んでいるキュヴェ。浅い貧弱な表土の下に比較的柔らかい石灰の中にシレックスや黒曜石が混じる、シャンパーニュでは珍しい土壌です。 生産者ユリス コランUlysse Collinワイン名レ ピエリエール ブラン ド ブランLes Pierrieres Blanc de Blancsヴィンテージ2010容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2016 - 2032Based on the 2010 vintage, but incorporating reserve wines from 2009, Collin's NV Extra-Brut Blanc de Blancs Les Pierrières (2010) bursts from the glass with aromas of pear, freshly baked bread, ripe citrus fruits, dried white flowers and oyster shell. Med...

Information 商 品 名name Ulysse Collin Blanc de Blancs Les Pierrieres NV 蔵 元wine maker ユリス・コラン / Ulysse Collin 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・ド・セザンヌ地区/Cote des Sezanne＞コンジィ村/congy 格 付 けclass A.O.Cシャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ビンテージ(2014年 ミレジメ) 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入・定温保管 【情報】Infomation ※2014年ベースのロットとなります。メゾン名のユリス・コランは、ご先祖様のひとりにちなんで名付けられました。2004年にLes Pierrieresの畑から初ヴィンテージヴィンテージとなるシャンパーニュを製造、...

レ ピエリエール ブラン ド ブラン Ulysse Collin Les Pierrieres Blanc de Blancs バランス感と奥行きと熟成感 コンジィ村のレ・ピエリエールという区画のシャルドネのみで仕込んでいるキュヴェ。浅い貧弱な表土の下に比較的柔らかい石灰の中にシレックスや黒曜石が混じる、シャンパーニュでは珍しい土壌です。レモンや青リンゴの控えめな香り、バランス感と奥行きがあります。熟した桃、洋梨の果実味と共にバターやクリームのアロマ、ほのかな蜜のような甘味を感じます。 生産者ユリス コランUlysse Collinワイン名レ ピエリエール ブラン ド ブランLes Pierrieres Blanc de Blancsヴィンテージ2011容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2015 - 2021Brilliant and tightly wound in the glass, the NV (2011) Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrieres exudes energy and tension from th...

レ ピエリエール ブラン ド ブラン Ulysse Collin Les Pierrieres Blanc de Blancs バランス感と奥行きと熟成感 コンジィ村のレ・ピエリエールという区画のシャルドネのみで仕込んでいるキュヴェ。浅い貧弱な表土の下に比較的柔らかい石灰の中にシレックスや黒曜石が混じる、シャンパーニュでは珍しい土壌です。レモンや青リンゴの控えめな香り、バランス感と奥行きがあります。熟した桃、洋梨の果実味と共にバターやクリームのアロマ、ほのかな蜜のような甘味を感じます。 生産者ユリス コランUlysse Collinワイン名レ ピエリエール ブラン ド ブランLes Pierrieres Blanc de Blancsヴィンテージ2011容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2015 - 2021Brilliant and tightly wound in the glass, the NV (2011) Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrieres exudes energy and tension from th...

豊かな石灰質に恵まれた土壌で育つシャルドネは醸造段階で完全にマロラクティック発酵され、柑橘類やキウイを想わせる爽やかなニュアンスの奥にまるでバターのように濃厚な印象を秘めています。英字表記Champagne Ulysse Collin Les Perrieres Blanc de Blancs Extra Brut生産者ユリス・コラン生産者業態RM生産者地域コート・ド・セザンヌ生産村コンジータイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売の...

豊かな石灰質に恵まれた土壌で育つシャルドネは醸造段階で完全にマロラクティック発酵され、柑橘類やキウイを想わせる爽やかなニュアンスの奥にまるでバターのように濃厚な印象を秘めています。英字表記Champagne Ulysse Collin Les Perrieres Blanc de Blancs Extra Brut生産者ユリス・コラン生産者業態RM生産者地域コート・ド・セザンヌ生産村コンジータイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売の...

豊かな石灰質に恵まれた土壌で育つシャルドネは醸造段階で完全にマロラクティック発酵され、柑橘類やキウイを想わせる爽やかなニュアンスの奥にまるでバターのように濃厚な印象を秘めています。英字表記Champagne Ulysse Collin Les Perrieres Blanc de Blancs Extra Brut生産者ユリス・コラン生産者業態RM生産者地域コート・ド・セザンヌ生産村コンジータイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売の...

■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■Disgorged in March 2020 with 1.7 grams per liter dosage, the NV Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrieres (2016) is based on the 2016 vintage but complemented by fully 60% foudre-aged reserve wine from the 2015 vintage. Unwinding in the glass with scents of waxy citrus peel, almonds, white flowers, mandarin orange and crisp green apple, it's medium to full-bodied, elegantly muscular and vinous, with a textural attack that segues into a characteristically electric, chiseled and...

生産者ユリス コランUlysse Collinワイン名レ ピエリエール ブラン ド ブランLes Pierrieres Blanc de Blancsヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2022 - 2037Disgorged in March 2021 after 36 months sur lattes, Collin's NV Extra-Brut Blanc de Blancs Les Pierri?res (2017) is based on the 2017 vintage, complemented by fully 70% reserve wines. Wafting from the glass with aromas of citrus oil, crisp green orchard fruit, white flowers and wet stones that are framed by a deft patina from its ?levage, it's a full-bodied, vinous Cham...

レ ピエリエール ブラン ド ブラン Ulysse Collin Les Pierrieres Blanc de Blancs バランス感と奥行きと熟成感 コンジィ村のレ・ピエリエールという区画のシャルドネのみで仕込んでいるキュヴェ。浅い貧弱な表土の下に比較的柔らかい石灰の中にシレックスや黒曜石が混じる、シャンパーニュでは珍しい土壌です。レモンや青リンゴの控えめな香り、バランス感と奥行きがあります。熟した桃、洋梨の果実味と共にバターやクリームのアロマ、ほのかな蜜のような甘味を感じます。 生産者ユリス コランUlysse Collinワイン名レ ピエリエール ブラン ド ブランLes Pierrieres Blanc de Blancsヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2021 - 2038Collin elected to retain some 4,000 bottles of the NV Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrieres (2015) for additional maturatio...

レ ピエリエール ブラン ド ブラン Ulysse Collin Les Pierrieres Blanc de Blancs バランス感と奥行きと熟成感 コンジィ村のレ・ピエリエールという区画のシャルドネのみで仕込んでいるキュヴェ。浅い貧弱な表土の下に比較的柔らかい石灰の中にシレックスや黒曜石が混じる、シャンパーニュでは珍しい土壌です。レモンや青リンゴの控えめな香り、バランス感と奥行きがあります。熟した桃、洋梨の果実味と共にバターやクリームのアロマ、ほのかな蜜のような甘味を感じます。 生産者ユリス コランUlysse Collinワイン名レ ピエリエール ブラン ド ブランLes Pierrieres Blanc de Blancsヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2021 - 2038Collin elected to retain some 4,000 bottles of the NV Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrieres (2015) for additional maturatio...

1703年からコンジィ村で栽培と樽製造の仕事を始めたのがコラン家の成り立ち。曽祖父のジョルジュ・コランが1930年にシャンパーニュの販売を始め、それを受け継いだ祖父のルネ・コランがその後50年間ビジネスを拡大した。オリヴィエの父は1987年から2003年までネゴシアン（ヴランケン社）とパートナーシップを組んだが、オリヴィエの代になり2003年に畑を取り戻し、翌々年に圧搾機やカーヴなどの醸造設備を新たに導入した。学生だった頃のオリヴィエは1人のワイン愛好家に過ぎなかったが、2001年にアンセルム・セロスを訪問し刺激を受け、自分自身のシャンパーニュを造るため、当時実家が賃貸していた畑の回収を決めた。2002年にアンセルム・セロス氏の下で研修、2003年より自身の畑の栽培を開始した。 栽培においては、ブドウが発する声に耳を傾け、実用的・実際的な手法を選ぶこと（＝何かのセオリーやビオディナミカレンダーなどに頼りきらず、自分で考えブドウへの影響を見ながら栽培していくこと）が重要と考えている。そのため、自身の哲学などはなく自分自身にするのと同様に、都度ブドウのために最良だと思える選択を行っている。...