【ポル・ロジェ】ブリュット・レゼルヴ[NV](スパークリングワイン)[正規品][750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][辛口]

Pol Roger Brut Réserve / ポール・ロジェ ブリュット・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPol Roger/ポール・ロジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク POL ROGER BRUT RESERVE 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産村 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　— 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　12％ ウィリアム王子とキャサリン・ミドルトンさんの結婚式にて使用が濃厚とされていたポル・ロジェはまさにこのレゼルヴ・ブリュット。 1981年にチャールズ皇太子とダイアナ妃との結婚式のレセプションで使用されたのもポル・ロジェでした。 ワインスペクテーター誌に90点の絶賛評価を受けているポル・ロジェのスタンダードキュヴェ！ 2004年には英国王室の御用達として認定を受け、世界的な評価も非常に素晴らしいアイテム。 他の生産者のカーヴよりもさらに深い位置にカーヴがあり、そのためカーヴの温度は1〜2度低くなっており、2次醗酵がゆっくりと進み、その成果は気泡の細かさにも現れています。 イギリスの王室が認める 素晴らしい味わいをぜひとも味わって見て下さい！ ブリュット・レゼルヴは伝統的に異なるクリュ、セパージュ、 ヴィンテージのワインを約30種類ブレンドしています。 ピノ・ノワールは骨格や深みを、ピノ・ムニエは豊かな果実味を、 シャルドネは繊細さ、フィネスを与えます。 ■醸造と熟成 基本的にラ・キュヴェ（一番絞り）のみを使用します。 マストを清澄した後、 厳密に温度管理をしたステンレス・タンクにて発酵させます。 それによって果実味とアロマが保たれるのです。 その後、エペルネで最も深く温度が低い地下セラーで 最低3年間熟成させます。 専門の職人による手作業でのルミュアージュを行い、ドザージュ（リットル当たり11グラム）後は馴染むまで落ち着かせてから出荷します。 ■テイスティングノート 外観：淡いイエロー。繊細で豊かな泡。 アロマ：洋ナシ、マンゴー、スイカズラ、ジャスミンの花。 時間ともにブリオッシュやヴァニラの香りも広がります。 味わい：シンプルでダイナミックなアタックの後に美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がります。 マルメロのゼリーや、アプリコットのジャム、 蜜蝋やアカシアのハチミツのフレーバー。 オレンジピールやマンダリン、カルダモン、アニスなどのスパイスのニュアンスもあり、心地よい余韻が長く続きます。 世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2019はポル・ロジェ 　英国のアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」が選ぶ「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2019」がデジタル版で発表され、前年に2位だったポル・ロジェがトップに選ばれた。2位はクリュッグ、3位はルイ・ロデレールだった。 　今回で6回目。300人を超す世界のバイヤー、専門家、小売商、MW、ライターらが、トップ5ブランドを挙げて集計し、30ブランドが選ばれた。評価基準は、ノンヴィンテージに重きをおいたブランドの品質と安定性、ブランディング、パッケージング、マーケティング、価格帯におけるお買い得度、全体的なブランドのイメージ、ポジショニング。 　ポル・ロジェは着実に順位を上げてきた。2018年は話題が抱負だった。19年間務めたシェフ・ド・カーヴのドミニク・プティが引退し、ダミアン・コンブレが後を継いで、キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル2008を発売した。映画「ウィンストン・チャーチル/ヒトラーから世界を救った男」のアカデミー賞主演男優賞とメイクアップ＆ヘアスタイリング賞の受賞。崩落事故現場から1889−1898年のボトル26本の発見。ロイヤル・ウェディングでのブリュット・レゼルヴ採用。家族経営を続けて、品質とブランド価値を向上させている。 ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 1/3 シャルドネ 1/3 ピノ・ムニエ 1/3

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