マム コルドン ルージュ ブリュット 750ml スパークリング 白 辛口 シャンパーニュ フランス　ギフト プレゼント(3043709000732)

G. H. Mumm Cordon Rouge / Ｇ．Ｈ．マム コルドン・ルージュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はG. H. Mumm/Ｇ．Ｈ．マム(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ヨーロッパ各国の王室御用達、世界100ヵ国以上で愛飲される名門。 「コルドン ルージュ ブリュット」はG.H.マムのスタイルを代表するシャンパン。 ボトルは、フランス最高勲章「レジオン・ドヌール」をモチーフにした赤色のリボンが彫り込まれた、ユニークなデザイン。 熟したピーチ、アプリコット、パイナップルのみずみずしいアロマがグラスからあふれ出て、バニラとカラメルのほのかな香り、イースト、ドライフルーツ、ハチミツの芳香が広がります。 口に含むと、もぎたての果実とカラメルの香りが織りなす鮮烈で複雑な風味が広がり、余韻の長いフィニッシュへと続きます。白身の肉類や魚料理とも絶妙な相性です。 ■タイプ：白泡 ■味わい：辛口 フルボディ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール45％、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ25％ ■熟成：約30ヵ月G.H MUMMの歴史と伝統 常に伝統を重んじながらも、新しいアイディアを視点として、今日、グローバルにビジネスを展開しているマム家は、 血統に男爵やナイトの称号を持ち、そのルーツは12世紀にまでさかのぼるほどの名門です。 20世紀初頭には、海外に20もの海外支社をもち、同時に、英国皇室御用達の指名を受け、 他のヨーロッパ王室でも重用されました。 今日では、年間世界売上本数800万本を誇る世界で3番目のシャンパン・メゾンとなりました。 GHマムは218ヘクタールにも及ぶブドウ畑を所有し、シャンパーニュ地方の格付けで98％の高水準となっています。 ブドウ畑は主としてシャンパーニュでも名高い8つのグランクリュにあります。 ブドウの摘果は最もブドウが熟した段階で、シャンパンのアペラシオン規定に従い すべて一枝ごと、一区画ごとに1000人もの摘み手によって手作業で行われます。 発酵はマロラクティック発酵など、複数回行うことで、 GH マム のワインスタイルを特徴づけ 、 フレッシュさと快活さを保ちつつ 、 まろやかな味に仕上げています。 マム・コルドンルージュは食前酒として最適。 またそのフレッシュさと力強さは、 グリルした魚や ロースト下肉とよく合います。 G.HMUMM の伝説秘話 伝説その1 F1の公式シャンパンとしてポジションを確立！ また1970年代から世界ヨットレースのスポンサーになり、 世界の男たちのセレブレイションブレイクを演出しています。 伝説その2 世界100カ国で愛飲されており白地に赤いたすきが印象的。 映画「カサブランカ」では、 ハンフリーボガードとイングリットバーグマンのテーブルにも 「コルドン ルージュ」が登場！ 伝説その3 ヘミングウェイ著の「日はまた昇る」からも一説 　 主人公のジェイクは恋人のブレッドとその連れの伯爵と3人でマムのシャンパンを開ける。 「これこそ本物だわ」と恋人ブレッドは感激して言います。 「乾杯しましょうよ。王様に乾杯」

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