目次
ブランド・ブラン ミレジム 2007 750ml 発泡 白 海外ワイン
概要
de Castelnau Millésime / ドゥ・カステルノー ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はde Castelnau/ドゥ・カステルノー(CM:コオペラティヴ・ドゥ・マニピュラシォン)です。
商品詳細
デカンターアワード最高点獲得 ツール・ド・フランスのオフィシャルパートナーで知られる生産者の、長期熟成させた最新のミレジムです。デカンター・ワールド・ワインアワード2022にて、最高点の97点を獲得。Best in Showを獲得した素晴らしい1本です。2007年はシャルドネが素晴らしい出来となった年。優美さと力強さを持ち合わせた、10年以上の長期熟成由来の複雑さをご堪能下さい。 使用品種:シャルドネ100% 【おすすめ料理】鰻の白焼き、ピッツァ、クリームコロッケなど *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。CASTELNAU / カステルノー 所在地 : フランス シャンパーニュ 近年までその正統な価値について最も過小評価されて来たかもしれないシャンパーニュメゾン 1916年にエペルネの進歩的なワイン商/栽培家グループが、独自の新しいシャンパーニュブランドを立ち上げました。第一次世界大戦初期の対ドイツ戦線の英雄エドゥアール・ド・カステルノー将軍へのオマージュとしてその名を冠したのが歴史の始まりです。20世紀の間、かつて4つのファミリーによる所有の変遷を経てきたカステルノーですが、遂に2003年に再びCRVC(シャンパーニュ協同組合)の所有/直営となりました。 現在750軒を超える加盟農家を抱え、150以上のクリュ、900haもの面積に広がっています。その中で当然CRVCとしてのトップ・ブランドであるカステルノーには、数多の加盟農家から常に最高品質の葡萄が供給されます。自社の加盟農家の葡萄のみを使用するため、その意味ではこのメゾンはむしろレコルタン・マニピュランであるとも言えます。2003年以来の醸造責任者として、直近2021年まで一貫してシェフ・ド・カーヴを務めていたエリザベート・サルスレ女史は元来CRVC生え抜きの醸造家ですが、彼女のシャンパーニュ造りは一般的な大手資本のメゾンの常識からは大きく一線を画しました。スタンダード・キュヴェー「レゼルヴ」の瓶内熟成期間はなんと6年、「ミレジム」に至っては10年。贅沢な、という修辞だけでは到底評価しきれない並々ならぬ挑戦です。 2016年にはメゾン設立から記念すべき100周年を迎え、その1年後の2017年にメゾン全体の大きなリ・ブランディングを敢行。かつて「ド・カステルノー」と名乗ったメゾンの屋号を「カステルノー」とシンプルに改め、ラベルやボトルデザインも一新しました。今日現在に直結するリ・ブランドのコンセプトは、現地に根差した栽培家の集合であるという専門性(expertise)、さらに独創性(inventive creativity)、そして進取の気概、大胆さ(audacity)です。この大いなる潮流は、2021年半ばにエリザベートの後任として新たなシェフ・ド・カーヴに着任した、既にそれまで長きに亘ってエリザベートの右腕となっていたカリーヌ・バイユルに受け継がれました。現在まだ40代になったばかりの気鋭の女性醸造責任者の元で、カステルノーは再び新たな飛躍の端緒に就いてます。
Millésime
ミレジメ
生産者情報
ドゥ・カステルノー - ミレジメ 商品一覧
ミレジム [ 2006 ]シャンパーニュ カステルノー ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ[K]
タカムラ ワイン ハウス
\13,800 在庫:有
タカムラ ワイン ハウス
\13,800 在庫:有
東京某所の三ツ星鮨店で!知る人ぞ知る協同組合のトップ・ブランド、カステルノー。シャンパンを良く知っている方程、その価値を実感して頂けるこの造り手。中でも今回ご紹介のブリュット レゼルヴと2006年を飲んで頂ければ、安定感のある品質の高さをお分かりいただけると思います。もちろん、そんな美味しさをプロ中のプロが見逃すわけもなく…◇銀座の老舗フレンチ!◇有楽町の老舗フレンチ!◇東京某所の三ツ星鮨店!◇赤坂のラグジュアリーホテル!など、トップ中のトップが続々と採用しているそうです!!このミレジムも、今どきかなり高額なプレステージ・シャンパーニュでも、2010年以降のものが多い中、2006年を蔵出しで味わえるという、なんとも有難い造り手です。しかもこの価格。プロが放っておかないのも納得です。美味しいシャンパンをお探しの皆様、間違いのない選択肢としてお勧めします! ■輸入元資料より抜粋■[セパージュ]:シャルドネ50%、ピノ・ノワール30%、ムニエ20% ミレジムーヴィンテージ・キュヴェは、カステルノーの真髄である長期瓶内熟成というコンセプトの上で常にハイライトである。 2006年は、シャルドネの...
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タカムラ ワイン ハウス
\12,980 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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東京某所の三ツ星鮨店で!知る人ぞ知る協同組合のトップ・ブランド、カステルノー。シャンパンを良く知っている方程、その価値を実感して頂けるこの造り手。中でも今回ご紹介のブリュット レゼルヴと2006年を飲んで頂ければ、安定感のある品質の高さをお分かりいただけると思います。もちろん、そんな美味しさをプロ中のプロが見逃すわけもなく…◇銀座の老舗フレンチ!◇有楽町の老舗フレンチ!◇東京某所の三ツ星鮨店!◇赤坂のラグジュアリーホテル!など、トップ中のトップが続々と採用しているそうです!!このミレジムも、今どきかなり高額なプレステージ・シャンパーニュでも、2010年以降のものが多い中、2006年を蔵出しで味わえるという、なんとも有難い造り手です。しかもこの価格。プロが放っておかないのも納得です。美味しいシャンパンをお探しの皆様、間違いのない選択肢としてお勧めします! ■輸入元資料より抜粋■[セパージュ]:シャルドネ50%、ピノ・ノワール30%、ムニエ20% ミレジムーヴィンテージ・キュヴェは、カステルノーの真髄である長期瓶内熟成というコンセプトの上で常にハイライトである。 2006年は、シャルドネの...
続きを見るシャンパーニュ カステルノー ミレジメ 2006Champagne Castelnau Millesime 2006No.114493
古武士屋
\11,880 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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1916年、エペルネのワイン商ジャン・ラルマンにより設立。彼は、第一次世界大戦初期のフランス軍の英雄、エドゥアール・ドゥ・カステルノー将軍(1851-1944)に敬意を表し、その名をブランド名として選びました。その品質の高さと共に「ツール・ド・フランス」のスポンサーとしても世界的にその名を知られています。 2006年は香りのシャンパーニュ。 ヴィンテージの個性と相まって、最高の完成度となりました。素晴らしい熟成を経たシャンパーニュにしか現れない「あの香り」がしっかりと堪能できるのは、良質なブドウと優に10 年を超える熟成にこだわるカステルノーの変わらないスタンスが成し得たもので、現在あらゆる賞を総なめにしているシャンパーニュです。 2012年や2014年が続々とリリースされる回転重視な現在のシャンパーニュ業界にあって、この味わいを掘り出し物ともいえる価格で提供するカステルノーはシャンパーニュの良心です。長期熟成によるグリルやトースト、ジンジャーブレッドの香ばしくて魅惑的で、思わず嗅ぎ続けたくなる香り。ストラクチャーではなく広がりのシャンパーニュです。泡のきめ細やかさも特筆に値し、それが...
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はせがわ酒店
\11,000 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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デカンターアワード最高点獲得 ツール・ド・フランスのオフィシャルパートナーで知られる生産者の、長期熟成させた最新のミレジムです。デカンター・ワールド・ワインアワード2022にて、最高点の97点を獲得。Best in Showを獲得した素晴らしい1本です。2007年はシャルドネが素晴らしい出来となった年。優美さと力強さを持ち合わせた、10年以上の長期熟成由来の複雑さをご堪能下さい。 使用品種:シャルドネ100% 【おすすめ料理】鰻の白焼き、ピッツァ、クリームコロッケなど *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。CASTELNAU / カステルノー 所在地 : フランス シャンパーニュ 近年までその正統な価値について最も過小評価されて来たかもしれないシャンパーニュメゾン 1916年にエペルネの進歩的なワイン商/栽培家グループが、独自の新しいシャンパーニュブランドを立ち上げました。第一次世界大戦初期の対ドイツ戦線の英雄エドゥアール・ド・カステルノー将軍へのオマージュとしてその名を冠したのが歴史の始...
続きを見る【送料無料】カステルノー ブリュット・ミレジメ [2004] <白> <ワイン/シャンパン>
ワインショップ ミュズレ
\7,458 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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ワイン名Castelnau Brut Millesimeワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエ生産者カステルノ—生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考
シャンパーニュ・ド・カステルノー・ブリュット・ミレジメ’02(ACシャンパーニュ 白 辛口 発泡)【7777201】
MyWineClub(マイワインクラブ)
\7,700 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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1916年創業、750軒の生産者が所属する協同組合です。すべてのシャンパーニュにおいて一番搾り果汁のみを使用。スタンダードでも6年以上熟成させた原酒を使用しています。一流ハウスの有名メゾンが買い付けに来るほどの高品質で、多くの有名エアラインでも採用されています。15年熟成のシャンパーニュ。2002年は「シャルドネ・イヤー」と呼ばれ、フレッシュで高い酸が凝縮されています。長期熟成向きの素晴らしいヴィンテージです。●シャンパーニュ・ド・カステルノー・ブリュット・ミレジメ’02(ACシャンパーニュ/白・辛口・発泡)[シャルドネ50%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール10%]★デキャンター・ワールド・ワイン・アワード金賞★シタデル・デュ・ヴァン金賞★ヴィナリーズ・インターナショナル金賞★ムンダス・ヴィニ金賞★インターナショナル・ワイン・チャレンジ金賞■750ml※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。 内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。 また、人に向かって開栓しないように充分に注意してください。 噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし(6〜10...
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ワインショップ ドラジェ
\7,128 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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ワイン名Castelnau Brut Millesimeワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエ生産者カステルノ—生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考
【SALE】ミレジム 2006 750ml 発泡 白 海外ワイン
はせがわ酒店
\8,965 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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通常価格 11,880円(税込)から25%OFF ↓↓ デカンターアワード最高点獲得 ツール・ド・フランスのオフィシャルパートナーで知られる生産者の、長期熟成させた最新のミレジムです。デカンター・ワールド・ワインアワード2022にて、最高点の97点を獲得。Best in Showを獲得した素晴らしい1本です。2006年はシャルドネの素晴らしさと広がりを際立たせる造り、10年以上の長期熟成由来の複雑さをご堪能下さい。 使用品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ20% 【おすすめ料理】鰻の白焼き、ピッツァ、クリームコロッケなど *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。CASTELNAU / カステルノー 所在地 : フランス シャンパーニュ 近年までその正統な価値について最も過小評価されて来たかもしれないシャンパーニュメゾン 1916年にエペルネの進歩的なワイン商/栽培家グループが、独自の新しいシャンパーニュブランドを立ち上げました。第一次世界大戦初期の対ドイツ戦線の英雄エド...
続きを見るカステルノ− ブリュット ミレジメ 750ml 送料無料(本州のみ) [PY フランス シャンパン FM046]
ハードリカー 楽天市場店
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リカータイム 楽天市場店
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