Joseph Perrier ジョセフ ペリエ シャンパーニュ キュヴェ ロワイヤル ブリュット NV (新デザイン化粧箱入り)【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料

Joseph Perrier Cuvée Royale Brut / ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJoseph Perrier/ジョセフ・ペリエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

Joseph Perrier ジョセフ ペリエ シャンパーニュ キュヴェ ロワイヤル ブリュット NV (新デザイン化粧箱入り) フレッシュでバランスが良くエレガントなジョセフ・ペリエの典型的スタイルのシャンパーニュ！ キュミエールの自社畑であるダムリー、オーヴィレール、ヴェルヌイユの約20以上の異なるクリュのぶどうをブレンド。温度管理されたステンレスタンクで一次発酵させ、その後マロラクティック発酵を実施。瓶内二次発酵後最低3年間熟成させます。ヴァン・ド・レゼルヴは約20%、ドサージュは8g/L未満。淡い黄金色を帯びフレッシュで爽快さがあり、そして繊細な泡立ちが特徴の丸みのあるボディです。スパイスやヴァニラのニュアンスもあり、果実味が豊かでバランスの取れた、ジョセフ・ペリエの典型的スタイルのシャンパーニュです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ジョセフ ペリエ ■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ＞ シャロン アン シャンパーニュ ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン　辛口 ■原材料：シャルドネ35%、ピノ ノワール35%、ムニエ30% ■アルコール：12% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：温度管理されたステンレスタンクで一次発酵とマロラクティック発酵実施／瓶内二次発酵後最低3年間熟成 ■参考評価：ワイン アドヴォケイト90点 ■ドサージュ：8g/L ■輸入者名：株式会社 JALUX ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Joseph Perrierジョセフ ペリエ 生産者　Nathalie Laplaige 　(ナタリー・ラプレイジュ) 『丸み』を感じさせる シャンパーニュの貴婦人 1825年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ（現在のシャロン・アン・シャンパーニュ）にワイン商の息子であったジョセフ ペリエが設立。5世代にわたってその伝統を受け継ぎ、家族経営を貫いている老舗シャンパーニュメゾンです（現当主はジャン・クロードフロモン氏）。 イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、英国王室御用達となったことから、そのシャンパーニュには「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ ロワイヤル」と記されています。 自社畑はヴェルヌイユの丘陵地にピノ・ムニエの畑が12ha、オーヴィレールからマルヌ川にかけて9ha、計21haの自社畑を所有しており、この畑のぶどうで全生産量の25〜30%をまかなっています。その他は長年信頼関係を築いている栽培者が所有するコート・デ・ブランやヴィトリの30のクリュのぶどうを購入しています。 メゾンを見下ろす丘にあるカーブは、元は2000年以上前のローマ時代に掘られた石切り場で、全長3kmで世界遺産にも登録されています。 2017年よりジョセフ・ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍しています。2019年には女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴに選出された注目のメゾンです。

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