[2016] レミ ルロワ　ブラン ド ブラン ブリュット [Blanc de Blanc Remi Leroy ]　RM　シャルドネ100％　ドザージュ1g/L（2021年4月デゴルジュマン）

Remi Leroy Blanc de Blancs Millésimé / レミ・ルロワ ブラン・ド・ブラン・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はRemi Leroy/レミ・ルロワ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

・名称：果実酒（シャンパン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地　フランス／シャンパーニュ ・格付　AOCシャンパーニュ ・品種　シャルドネ ・味わい　辛口 ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士　FJワインセラー　 　 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますMaison Infomation シャンパーニュ地方の南部、 シャブリに近いコート・デ・バールの若手生産者。 トロワ市の東南約50kに位置する住民200人ほどの 小さな村ムルヴィルにドメーヌはあります。 トータル9haを所有し、 父の代からネゴシアンにブドウを販売してきました。 レミが「畑の男」と評する父は、 休日も畑に出て生き生きとした姿で土やブドウの樹に接しており、 子供のころからそんな父の背中を追って ブドウ栽培の手伝いをしていました。 そしてアヴィ—ズのブドウ栽培学校に通った後、 父の範疇ではなかった醸造にも興味を持ちはじめ、 ボルドー大学で醸造科のディプロムを2006年に取得しました。 ルイ・ロデレールとヴエット・エ・ソルベで修業した後、 2008年に父の元に戻り、 2009年から自身のシャンパーニュ造りを始めました。 現在は生活を成り立たせるため、 ネゴシアンにブドウを販売しながら、 一部の区画だけ（2014年は約3ha分）で 自身のキュヴェを仕込んでいます。 今後納得のいく収穫が得られるごとに、 徐々にその割合を増やしていく予定で、 単一区画、単一収穫年のキュヴェを造るべく準備中です。 特に台地に位置する 「メール・シュール・モン（山の上の海）」という名の区画は、 まさに小山が海のように連なる場所で、日差しを存分に受け、 ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネのほか、 ピノ・ブランも混植されています。

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