ワイン スパークリングワイン シャンパン ランスロ・ピエンヌ マリー・ランスロ クラマン・グラン・クリュ 2014年 フランス シャンパーニュ シャルドネ 750ml 1本 単品

Lancelot Pienne Cuvée Marie Lancelot / ランスロ・ピエンヌ キュヴェ・マリー・ランスロはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLancelot Pienne/ランスロ・ピエンヌ (RM:レコルタン・マニピュラン)です。

タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 ランスロ・ピエンヌ マリー・ランスロ クラマン・グラン・クリュ Lancelot Pienne Marie Lancelot Cramant Grand Cru 生産者 ランスロ・ピエンヌLancelot Pienne 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 シャルドネ 100%Chardonnay 100% ヴィンテージ 2014年 熟成 48ヶ月以上 ドサージュ量 4g/L アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。 ※ワインを複数本ご注文の場合は、ワインの本数分ラッピングをご注文いただくか、ご注文画面の【通信欄】にどのワインをどの包装でお包みするかをご指定ください。※ワインボトルは高さ、大きさにバリエーションがあり、一部ギフト箱に入らないものもございます。 ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプシャンパーニュ シャンパン スパークリングワイン 白泡Champagne Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテンタイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 ランスロ・ピエンヌ マリー・ランスロ クラマン・グラン・クリュ Lancelot Pienne Marie Lancelot Cramant Grand Cru 生産者 ランスロ・ピエンヌLancelot Pienne 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 シャルドネ 100%Chardonnay 100% ヴィンテージ 2014年 熟成 48ヶ月以上 ドサージュ量 4g/L アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ソムリエのワイン解説 年間3,000本限定生産、シャンパーニュ クラマン村を代表する職人的生産者『ランスロ・ピエンヌ』が誇るトップキュヴェ。使用ブドウはクラマン・グラン・クリュのシャルドネのみで、この村の個性であるクリーミーな柔らかさが実に正しく表現されています。 ≪こんな香り・味わいのワインです≫： メレンゲレモンクッキーを想わせる甘く、それでいて爽やかで香ばしい最初の香り、その奥底には完熟した林檎のアロマが。抜栓直後のひとくち目は酸がシャキッ！とシャープに締まってくるので「香りの印象と大分違うな」と思うかもしれませんが、それは2014年ヴィンテージにしてもまだまだ若いこのシャンパーニュの最初のやんちゃさで、ここから流れる時間が丸くしてくれるものなのでご安心を。 30分も経てば密林檎の甘い感じが全体のトーンを引っ張り、酸も大分穏やかになります。旨みとミネラルもそこからゆっくりゆっくりと存在感を増していき…全体がまとまるのは2時間後くらいでしょうか。このシャンパーニュは、シャキッ！シュワッ！！という鮮烈感を楽しむものではありません。深い旨み・リッチな甘みがじわじわと支配領域を広げていくような感覚、そしてそこに自分自身を投げ出し溶け込んでしまいたくなるようなシャンパーニュです。感服、恐るべし。 ワインレビュー：J.S.A.認定ソムリエ 五十嵐祐介 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Lancelot Pienne ランスロ・ピエンヌ 生産者の概要 グラン・クリュ・クラマンを象徴するような理想的なブラン・ド・ブラン。 3つのポイント 1.コート・デ・ブランのグラン・クリュ、クラマン村の中心部に位置し、120年もの長い歴史を持つ家族経営のワイナリー。 2.所有畑は8.3ha、生産本数は約70000本。うち半数はフランス国内の愛好家とレストランが消費してしまう。 3.2005年から醸造を務める現当主ジル・ランスロはテロワールの個性をよりよく表現することを真髄としつつ、最新技術の導入にも意欲的な新世代の造り手。 生産者のこだわり ランスロ・ピエンヌの財産は、クラマンの地で数世代にも渡って受け継がれてきた知識・経験、そして変わらぬ哲学。クラマンの個性である柔らかく豊かな果実、力強いミネラル、クリーミーな広がりを尊重したテロワール表現に長けた生産者だ。自社畑8.3haという小規模生産者ながら、ジル・ランスロの実力は既に世界中のワインジャーナリズムから注目を集めている。ブラン・ド・ブランの奥深さ、上品さ、繊細さが前面に出た作品、是非とも試して戴きたい生産者です。 ≪ひとりのワイン職人の頭の中を覗く一問一答インタビュー！≫ 『ワイン職人に聞く、10の質問』 Q1:ワイン造りを一生の仕事にしよう、と決意したきっかけは何ですか？⇒物心ついたころから、何かを創造することに対する強い志と熱意があったんだ。私の父のようにワイン造りやテロワールを理解することに大きな情熱を持っている人と暮らしていたから、いつか自分も素晴らしいワインを創り上げてみたい…と自然に思ったんだろうね。Q2:これまでワインを造ってきて、一番嬉しかった瞬間は？⇒一番嬉しかった瞬間だって？一つには絞れないな、だって山のようにあるからね！！でも、やはり毎年訪れる収穫の季節に、まさに完璧、と言って良い状態にブドウが実って、『ランスロ・ピエンヌ』でしか持ち得ないアイデンティティのあるワインが造れる、と感じた時かな。そこからスタートする醸造過程からブレンドまで、沢山の選択を積み重ねてワインを「誕生させる」瞬間に至るまでが一番幸福な時間だよ。Q3:その反対に、一番辛い(辛かった)ときは？⇒コントロールできないことが起きてしまう時。仮に畑や蔵で完璧な仕事を下と思えても、気候条件や発酵の結果などを制御することは不可能だ。我々が葡萄を所有してワインを造っているのではなく…もしかすると、その逆が真なのかもしれない。我々のほうが、葡萄に全てを与えられているというような。Q4:ワイン造りで最も「決め手になる」のは、どの工程だと思いますか？⇒テロワールの姿かたちを的確に照らし出したような、そのヴィンテージで最高の配合を見つけ出すこと。Q5:あなたにとっての「理想のワイン」とは？⇒ピュアで精緻、そして香りと味わいにまるで別次元のような複雑性とバランスを感じさせるワイン。Q6:今までに飲んだ中で最高のワインを1本だけ選ぶとしたら？⇒『シャトー・ラヤス シャトーヌフ・デュ・パプ』の2002年ヴィンテージ。ワイン自体は勿論素晴らしかったが、畑とワイナリーを訪問して醸造家と一緒にこのワインを開けるという特別な経験をしたんだ。今でも決して忘れられない最高の時間だったよ。Q7:自分のワインと料理、これまでに一番マリアージュしたと思った組み合わせを教えてください。⇒新鮮な魚や帆立貝のカルパッチョに、『ターブル・ロンド』や『マリー・ランスロ』。クリーミーでミネラル豊か、まさにクラマンらしい私のシャンパーニュには、素材を生かしたシンプルな料理が良く合う。Q8:もしあなたが他の国・地域でワインを造れるとしたら、どこで造ってみたいですか？⇒もしも新しいワイナリーを造るとするなら、私は「どこで」よりもその場所で「誰かと一緒にやる」ことに興味があるんだ。お互いがプロジェクトに熱意と責任を持ち、そして互いに敬意を払いながら新しいものを創り上げる…そういった意味では一番興味があるのは、やはり日本だね。新しいことを始める価値のある場所だと信じている。そして、テロワールの面で興味がある場だったら、アルゼンチンも非常に興味深いと思っているよ！Q9:あなたの「ワイン造り哲学」を、一言で表現してください。⇒ワイン造りの最初から最後までワインの状態を常に正確に把握すること。そして、自分の造るワインをより深く知ろうと努め、常に自然とワインを尊重すること。Q10:最後に…日本にいるあなたのワインのファンに、メッセージを！⇒何度か訪れての印象だけど、日本は様々な文化が存在し「香り豊かな国」だと思う。本当に大好きな国だよ。そっと目を閉じ、僕のシャンパーニュを口にして、そして様々な思い出をワインと一緒に楽しんで！

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