エクセリア ブリュット[2015]リバール レニエ（シャンパン）

Liebart Regnier Cuvée Excelia / リバール・レニエ キュヴェ・エクセリアはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLiebart Regnier/リバール・レニエ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

Information
■品名 ： エクセリア ブリュット リバール レニエ
■ワイン名（原語） ： Liebart-Regnier Excelia
■タイプ ： スパークリングワイン・辛口
■内容量 ： 750ml
■産地 ： フランス・シャンパーニュ
■品種 ： ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％
■商品説明 ： 黄色フルーツのコンフィチュール、ムスク、シナモンの複雑な香り。スムースでフレッシュな口当たり、口中にフルーツの厚みが広がります。ドライフルーツや穀物、ジンジャー、オレンジピールのニュアンス。複雑で非常にアロマティック。48ヵ月の瓶熟成。ドサージュは6g/L。 （2014年）-ワインエンスージアスト　94点
■備考 ： 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。

　リバール・レニエ　Liebart-Regnier リバール家とレニエ家は、7世代にわたりこの土地に続く家族です。 メゾン「リバール・レニエ」は、1960年にルシアン・リバールとジョルジェット・レニエによって設立されました。 設立以来、家族経営を守り続け、現在はローラン、ヴァレリー、そして娘のアレクサンドラとマリオンも家族のワイナリーを守り続けることを誇りとしています。 ドメーヌはヴァレ・ド・ラ・マルヌの中心部に11ヘクタールのブドウ畑を所有しています。 畑はヴォーシエンヌ（左岸、リバール家の拠点）とバスリュー・スー・シャティヨン(右岸、レニエ家から継承された土地)のコミューンでマルヌの両岸にまたがっています。 35に分かれる所有区画は、粘土と石灰岩による土壌。ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネ、そしてアルバンヌ、プチ・メリエ、ピノ・ブラン、ピノ・グリなど、7種類に及ぶシャンパーニュに許可されるブドウ品種をすべて栽培しています。 ドメーヌでは、「将来の世代から土地を借りている」というポリシーを持ち、それらを尊重し、保護することが自分たちの義務であると考えています。 数年前から、土地と顧客への敬意の印として、環境に優しいアプローチを採用しました。 HVE（High Enviromental Valus）、VDC（Viticulture Durable en Champagne）の認証を取得しています。 ワインの栽培に当てはまる哲学は、ワイナリーでの醸造でも変わりません。 温度調節のできるタンクとオーク樽でパーセル毎に醸造を行っています。 伝統的な方法を採用しながら、できるだけ人為的介入を少ない方法を採用しています。

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