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ピュール クラマン[2012]ルクレール ブリアン(シャンパン)

ピュール クラマン[2012]ルクレール ブリアン(シャンパン)
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【エルヴェ・ジェスタン】
\24,300- 在庫:無

概要

商品詳細

Information
■品名 : ピュール クラマン ルクレール ブリアン
■ワイン名(原語) : Pure Cramant Leclerc Briant
■タイプ : スパークリングワイン・辛口
■内容量 : 750ml
■産地 : フランス・シャンパーニュ
■品種 : シャルドネ
■商品説明 : エルヴェ・ジェスタンのワインの中で最もエネルギー量が多く、圧倒的な存在だという「ピュール・クラマン」。コート・デ・ブラン地区のグランクリュ「クラマン」の最良区画、しかも樹齢の高いシャルドネだけを用いています。 葡萄自体があまりに高いポテンシャルのため、圧搾後は古いバリックでの発酵。力強さや男性的なスタイルが完璧に表現された本来のクラマンらしさ。ノン・ドサージュで参酸化防止剤も一切添加のされていません。
■備考 : 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。

 ルクレール・ブリアン Leclerc Briant 『エルヴェ・ジェスタン』の集大成 シャンパーニュ初のビオディナミ・ドメーヌ 1872年にキュミエールに設立された「ルクレール・ブリアン」。1955年には4代目のベルトランがシャンパーニュで初めて有機栽培を導入した。 ベルトランの息子「パスカル」はルドルフ・シュタイナーを学び、父の考えを更に昇華させていく。 そして遂に1985年、ビオディナミを導入し、シャンパーニュ史上初のビオディナミ・ドメーヌとなった。 しかし、2010年、突然他界し、残された4人の娘は若過ぎてワイナリーの存続は困難となってしまう。 自力での存続を諦め、3人に譲渡された。 醸造家エルヴェ・ジェスタン、元モエ・エ・シャンドンのディレクターフレデリック・デメット。 そして出資家のアメリカ人が共同でオーナーとなった。 こうして2012年、「エルヴェ・ジェスタン」を中心とした新しいルクレール・ブリアンが誕生。 エルヴェの支持者であるアメリカ人が投資し、醸造所を再構築。 エルヴェの理想を追求する環境を整え、エルヴェの集大成を目指している。 醸造所にはアンフォラ、ウッフ、アース付ステンレスタンク、金でコーティングされた樽と多くの実験的発酵・熟成容器が揃っている。 これに併せて、エルヴェは全てのコンサルタントを辞め、ルクレール・ブリアンに集中することを決めた、自らの集大成を目指している。 エルヴェ・ジェスタンとは 父親がネゴシャンを経営していたので7歳からワインを経験し、醸造学校で学んだ。 1982年、「デュヴァル・ルロワ」の醸造責任者に就任。25年かけてトップ・メゾンの1つにまで押し上げた。 『醸造、微生物、地質、発酵物理学を学び、経験すれば美味しいワインを造ることはできる。 しかし、真に偉大なワインは、それだけでは造れない』という信念を持ち、真に偉大なワインを造るには醸造学ではなく、「善意」を持って全ての行程を辿り、葡萄を通して地球、宇宙のエネルギーを得る事だったと考えるに至る。 瓶詰め前にはワインの一部を抜き取り、ボトルに触れさせ、タンクに戻す。 この作業でワインはガラスを経験し、瓶詰めの準備ができる。瓶詰めは葡萄の花が咲いてから7月に行う。 これも善意。咲く前に瓶詰めしてしはいけない。それではワインは葡萄樹と離れる準備ができていない。 『このような少しの「善意」の繰り返しでワインのストレスは減り、ワインが持つ情報が素直に味わいとなって出てくる。これが「純粋さ」なのです』 エルヴェはシュタイナー理論が現代に合わなくなっていると言う。地球も1世紀前とは変わったのだからビオディナミも変わらなくてはいけないと言う。 同時に、栽培に関するビオディナミの考え方は実践されているが、醸造段階でのビオディナミは実践されていない。これが必要だと気付いた。 『ビオディナミ栽培は葡萄樹が何を求めているかを知る事から始まる。 醸造もモストやワインが何を求めているかを理解する事から始まる』 例えば圧搾は葡萄の組織を破壊する、葡萄にとってはカオスの状態。 その状態から発酵が始まるのだから優しく休ませなくてはいけない。そして、アルコール発酵は太陽の影響下、マロラクティック発酵は火星の影響下にあるのだから人間がコントロールしてはいけない。 『葡萄、ワインの生命サイクルを理解すると発酵は地球、宇宙の情報をワインに移す作業と言える。 地球の状態もワインに関係するという事』 (以上、インポーター資料より)
Leclerc Briant Pure Cramant Millesime Blanc de Blance Brut Zéro / ルクレール・ブリアン・ピュール・クラマン・ミレジメ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ゼロ

Pure Cramant Millesime Blanc de Blance Brut Zéro

ピュール・クラマン・ミレジメ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ゼロ

基本情報

ドザージュ
Brut Nature
セパージュ
シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

ルクレール・ブリアン - ピュール・クラマン・ミレジメ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ゼロ 商品一覧

ルクレール ブリアン グラン クリュ 特級 ピュール クラマン ミレジム 2012 ブラン ド ブラン (特級クラマン) ブリュット ゼロ SO2無添加 正規 エルヴェ ジュスタン経営 泡 白 シャンパン ワイン 辛口 750mLECLERC BRIANT Champagne 【C8◆】
うきうきワインの玉手箱
\24,728 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
■ ルクレール ブリアンのワインはこちら 年代 造り手 [2012]年 ルクレール・ブリアン(エルヴェ・ジュスタン経営) 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム・シャンパーニュ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルクレール・ブリアン・グラン・クリュ・特級“ピュール・クラマン”・ミレジム[2012]年・蔵出し限定品・ブラン・ド・ブラン(特級クラマン・シャルドネ100%)・オーク樽9ヶ月熟成・ブリュット・ゼロ(ドサージュ・...
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2012 ピュ—ル クラマン ブラン ド ブラン ブリュット ゼロ ミレジメ ルクレール ブリアン シャンパン 白 辛口 750ml Leclerc Briant Pure Cramant Blanc de Blance Brut Zero Millesime
代官山ワインサロン Le・Luxe
\26,950 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
Information 商 品 名name Leclerc Briant Pure Cramant Blanc de Blance Brut Zero Millesime 2012 蔵 元wine maker ルクレール・ブリアン / Leclerc Briant 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2012年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白ワイン / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 テラヴェール 情 報information ノン・ドサージュ。 コート・デ・ブランの中で力強さとミネラルの美しさを共に持っているのがクラマン。 葡萄自体が強いので100%樽発酵、樽熟成で醸造初期段階から酸素とコンタクトさせる事が可能。 これによりワインは酸素と共存できているので酸化防止剤無添加でもフレッシュさを確保できる...
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ピュール・クラマン 2012 750ml 箱付 発泡 白 海外ワイン
はせがわ酒店
\23,584 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
完全有機栽培のブドウを使用し、酸化防止剤もほぼ使用しない、クリュッグ、ドンペリニョン、サロン、どこにも属さない、エルヴェジェスタンスタイル。このピュールクラマンは葡萄のポテンシャルが高すぎて酸化防止剤は全く必要なかったそう。味わいにはまったく酸化のニュアンスがなく、透明感に満ち溢れたエネルギッシュな味わい。余韻は驚くほど綺麗で長い。 *クール便推奨。 *良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。Leclerc Briant / ルクレール・ブリアン 所在地 : フランス シャンパーニュ エルヴェ・ジェスタンの手により再スタートを切った老舗 ルクレールブリアンはシャンパーニュの有名コンサルタント、エルヴェジェスタンがコンサルタント業を辞め、自身の集大成として設立したワイナリー。エルヴェにしか造れない「力強さ」「複雑味」「ピュアさ」を持つシャンパーニュを手掛ける。以前のコンサルタント先も、ルイロデレール、ベレッシュ、ブノワライエ、マルゲ、フルーリーなど名...
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ピュール クラマン [2012] ルクレール ブリアン( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ[S]
タカムラ ワイン ハウス
\26,950 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ホントに素晴らしい逸品!『シャルドネの極み』とエルヴェ氏がいう、クラマンのシャルドネ100%を使ったキュベ。既にその片鱗は見せているものの、この先まだ、そのポテンシャルを大きく開かせてくれそうな複雑さや立体感、メリハリを感じます。エルヴェ氏ファンなら、是非手に入れておきたい1本です!     ■輸入元様資料より抜粋■ 100%Chardonnay Cramant樽発酵・熟成。ノン・ドサージュ。 酸化防止剤無添加。 醸造初期段階から酸素とコンタクトすることで酸素と共存できている。 INFORMATION NameBlanc de Blancs Pure Cramant Brut Zero Millesime Leclerc Briant ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ルクレール・ブリアン 産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 4560450061328
ピュール クラマン[2012]ルクレール ブリアン(シャンパン)
ワインセラー エスカルゴ
\24,300 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
Information 品名 ピュール クラマン ルクレール ブリアン ワイン名(原語) Pure Cramant Leclerc Briant タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 エルヴェ・ジェスタンのワインの中で最もエネルギー量が多く、圧倒的な存在だという「ピュール・クラマン」。コート・デ・ブラン地区のグランクリュ「クラマン」の最良区画、しかも樹齢の高いシャルドネだけを用いています。 葡萄自体があまりに高いポテンシャルのため、圧搾後は古いバリックでの発酵。力強さや男性的なスタイルが完璧に表現された本来のクラマンらしさ。ノン・ドサージュで参酸化防止剤も一切添加のされていません。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ルクレール・ブリアン Leclerc Briant 『エルヴェ・ジェスタン』の集大成 シャンパーニュ初のビオディナミ・ドメーヌ 1872年にキュミエールに設立された「ルクレール・ブリアン」。1955年には4代目のベルトランがシャンパーニュで初めて有機栽培を導入した。 ベル...
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[2012] Pure Cramantピュール クラマン【Leclerc Briant ルクレール・ブリアン】
アサヒヤワインセラー
\25,300 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ブドウ品種:シャルドネ100% 酸化防止剤無添加 100%樽発酵、樽熟成で醸造初期段階から酸素とコンタクトすることで酸素と 共存できている。ノン・ドサージュ。
ピュール・クラマン[2012]ルクレール・ブリアン【フランス シャンパーニュ 白 泡】
湘南ワインセラー
\26,950 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
 産地  フランス  シャンパーニュ  種類  白ワイン  ミディアムボディ  品種  シャルドネ100% 甘 辛 軽 重 ※※こちらのワインの発送は10月2日(火)からとなります。配送のご指定は10月3日(水)以降にてお願い申し上げます。 Cramant 100%樽発酵、樽熟成で醸造初期段階から酸素とコンタクトすることで酸素と共存できている。ノン・ドサージュ。 エレガントでソフトな液体に衝撃!上質で丸みがありクリーミーな泡。 ここ最近のエルヴェの理想は表面的な「強さ」や「インパクト」ではなく、「調和」や「丸み」、そして味わいとは関係ないワインの持つ「エネルギー」をどう高めて、飲み手を幸せにするかを目指しているそうですが、正にそれが具現化されています!! 
【送料無料】ピュール クラマン 2012 ルクレール ブリアン 750ml [発泡白]Pure Cramant Leclerc Briant
トスカニー イタリアワイン専門店
\23,584 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
Pure Cramant Leclerc Briantルクレール ブリアンシャルドネ750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
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ピノノワール・オンライン
\28,944 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Pure Cramant[2012] Leclerc Briant   品種: 泡白/   容量: 750産地:France/Champagne/Champagne
ピュール・クラマン [2012] ルクレール・ブリアンLeclerc Briantt Pure Cramant BdB 2012
MARUYAMAYA
\28,944 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
発泡性・白・750ml シャルドネ100% 80年代から有機栽培を取り入れ自然派シャンパーニュの元祖と評されながら後継者不在で売却されたルクレール・ブランを、エルヴェ・ルスタンを中心に買戻し再スタートを切りました。アンフォラ、エッグタンク、金でのコーティングを施したバリックなど、エルヴェの実験場的なアプローチがふんだんに取り入れられています。 クラマン村の0.6haの単一畑のシャルドネで作るブラン・ド・ブラン。樽発酵・熟成。ノンドサージュ、酸化防止剤不添加。日本への割り当て48本。
ルクレール・ブリアン ピュール・クラマン[2012]【750ml】Leclerc Briant Pure Cramant
リカーショップ ヒラオカ
\28,944 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
商品情報 自然派ビオディナミ(AB認定&エコセール認定&デメテール認定&ヴェーガン認定) ルクレールブリアンはシャンパーニュ主要生産者の中で、全ての生産品がオーガニック及び、ビオディナミ認証されている唯一のシャンパーニュハウスです。 このグラン・クリュはシャルドネだけで造られています。日本への入港数は48本でノン・ドサージュです。 この機会にいかがでしょうか。 産地  フランス シャンパーニュ 品種 シャルドネ100% 容量 750ml タイプ 白泡