【エノテカ公式直営】スパークリング シャンパン 白 発泡 [NV] パイパー・エドシック・エッセンシエル・ブラン・ド・ブラン [ボックス付] / パイパー・エドシック フランス シャンパーニュ / 750ml ワイン

Piper Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs / パイパー・エドシック エッセンシエル・ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPiper Heidsieck/パイパー・エドシック(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

PIPER HEIDSIECK ESSENTIEL BLANC DE BLANCS [BOX] / PIPER-HEIDSIECK 世界のセレブリティーに愛され続けるシャンパーニュメゾン。 優良な契約畑のシャルドネのみで仕立てる、 爽やかで気品あふれるエクストラ・ブリュット。 パイパー・エドシックは、1785年にフローレンス＝ルイ・エドシックが創業した、 モンターニュ・ド・ランスに本拠地を置く歴史あるシャンパーニュ・メゾン。 創業者であるフローレンス・ルイ・エドシックは、 ドイツのウエストファリアでルーテル教会の牧師の息子として誕生しました。 後に織物生産の仕事のためフランスのランスへ移り住んだ彼は、そこでワイン造りを始めます。 「王妃にふさわしいキュヴェを造る」という強い思いを持ち、 研究を重ね習得した技術により、彼の仕立てるキュヴェは洗練を極め、 宮廷で大変な人気を博すようになり、 当時のフランス王妃マリー・アントワネットへの献上が実現されたのです。 彼は1828年にこの世を去り、その後はそれまで一緒に仕事をしてきた 甥のクリスティアン・エドシックが、 いとこのアンリ・ギョーム・パイパーとともに受け継ぎました。 クリスティアンは、シャンパーニュの生産とビジネスに情熱を傾け、 優雅で軽やかな味わいのシャンパーニュを生み出し、 世界中にその魅力を広めるためプロモーションを展開。 そのたゆまぬ努力が実を結び、 1933年に公開された映画“Sons of Desert”のワンシーンに 彼らのシャンパーニュが登場して以来、 これまで何本もの映画のワンシーンを飾り、 “ザ・ムービー・シャンパーニュ”という名誉ある異名を持つようになりました。 また、大女優マリリン・モンローに愛飲されたことでも一躍脚光を浴び、 フランスファッション界のカリスマ、ジャン・ポール・ゴルチエも その味わいに魅せられボトルのデザインを手がけたほど。 現在では、カンヌ、アメリカのアカデミー賞、ヴェネツィア、ベルリンなど、 ムービースターやセレブリティが一堂に会する羨望のイベントである 国際映画祭において、レッドカーペットを連想させる真紅のラベルを装った 彼らのシャンパーニュは欠かせない存在となっています。 中でも南仏のコートダジュールで毎年5月に開催されるカンヌ国際映画祭では、 公式シャンパーニュ・メゾンとして認定されており、 一晩中繰り広げられる盛大なパーティーで多くの人々に供され、映画祭を華やかに彩っています。 こちらのキュヴェは、芸術的とも言えるほどの こだわりのブレンドが魅力のエッセンシエル・シリーズのひとつ。 シャルドネ100％のシャンパーニュで、 長きに渡って信頼関係を築き上げてきた契約農家のブドウを使用しています。 長期熟成とエクストラ・ブリュットのドサージュを行い、 辛口ですっきりとしていながらも、深みのある豊かなスタイルを 見事に表現した1本です。 キラキラと輝く淡い金色の外観。グラスに注ぐと広がる、 きりっとしたシトラスのアロマは非常に爽やか。 辛黄桃やプラムなどの果実や、ヘーゼルナッツ、スパイスのなどの風味と、 豊かな果実味が見事に調和し、深みのある味わいをもたらします。 フレッシュながらも気品ある出来栄えです。 品種：シャルドネ100％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。　

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