ブリュット・レゼルヴ・NV(泡白)シャンパーニュ・ド・カステルノー

de Castelnau Brut Réserve / ドゥ・カステルノー ブリュット・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はde Castelnau/ドゥ・カステルノー(CM:コオペラティヴ・ドゥ・マニピュラシォン)です。

カステルノー・レゼルヴ・ブリュットNVが 　あのアンリ・ジロー・フュット・ド・シェーヌより 　　　　　上位にランキングされました！ ファイン・シャンパーニュ・マガジン2014年度ランキング、 ノン・ヴィンテージ部門にてアンリ・ジロー・フュット・ ド・シェーヌ（第8位）を抜いて堂々の第7位に輝いています。 ちなみに・・・ 第1位　シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 第2位　GHマム・ブリュット・セレクション・グラン・クリュ 第3位　ゴッセ・グランド・レゼルヴ 第4位　テタンジェ・レ・フォーリー・ド・ラ・マルケットリー 第5位　ヴーヴ・クリコ・ブリュット 第6位　パイパー・エドシック・キュヴェ・シュブリム・ドゥミ・セック 第7位　ド・カステルノー・レゼルヴ 第8位　アンリ・ジロー・アイ・グラン・クリュ・フュ・ド・シェーヌ 第9位　ド・サン・ギャル・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット 第10位　ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエ ファイン・シャンパーニュ・マガジンは 世界で唯一の国際的シャンパン刊行物です。 ■シャンパーニュ・ド・カステルノー■ 1916年創業。第一次世界大戦に英雄として活躍したカステルノー 将軍（1851-1944）へのオマージュとしてメゾンが設立されました。 エペルネから始まった3代に亘る家族経営は現在も続いています。 1930年代、フランスの上流階級やミリタリークラブによって世界中 に広まり、高級百貨店にもシャンパーニュ・ド・カステルノーのボ トルが並び、数多くのホテルやレストランで採用されました。 2003年、CRVC（シャンパーニュ協同組合）のフラッグシップとして。 新たな一歩を進み始めました。 CRVCはシャンパーニュ地方のなかでも最新の技術を用いたシャンパ ーニュ協同組合であり、1962年に設立されました。750にものぼる 組合メゾンは144の村(コミューン)にまたがり、合計900haの広大な 畑を誇ります。 ブリュット・レゼルヴ　 ≪ミレジメの魂を持つ、ノン・ミレジメ≫　 非常に恵まれた2005年の葡萄を使用！ 40％シャルドネ　54％ピノ・ノワール　6％ピノ・ムニエ　 瓶内澱熟成：6年！ 香り：トーストやグリルを思わせる、複雑でアロマティックな香り 　　　タバコ、日に焼けた小麦の香り、焼いたアーモンドのニュア 　　　ンスが目立つ。口当たりはパワフルであるものの、余韻はと 　　　ても長く心地よい。 　　　ミレジムの深みとブリュットのフレッシュさを兼ね備えるア 　　　ペリティフにも、食事と合わせても素晴らしい。 　　　グラン・メゾン平均熟成期間の約2倍ほどの長期熟成を行って 　　　います。 インターナショナル・ワインアンドスピリッツ2012＆2013：特別金 ブリュッセル世界コンクール2013：金　 国際ワイン・コンクール・ムンドゥス：銀2009年世界スパークリング・ワイン・コンテストで TOP10に選ばれた美味シャンパーニュが入荷！! ランス・シャンパーニュ共同組合だからこそ出来る 　　　　　　　　　　　　　　　　　　高品質でリーズナブルな泡！！ 地下三層のセラーでじっくり熟成された 　　　　　　　　　　　　　　　2000年ヴィンテージの泡の旨味！！ シャンパーニュ・ド・カステルノーの起源は、第一次世界大戦の General de Castelnau （ド・カステルノー将軍）に敬意を表してブランド名が 創られた1916年に遡ります。ランスの中心部にあるシャンパーニュ・ド・ カステルノーは、一部1980年代まで遡る地下三層のセラーを持っています。 ここでは2500万本以上のワインを長期間最良の状態で熟成させることが 可能で、シャンパーニュ生産の最も重要な役割の一つを担っています。 2003年以降、シャンパーニュ・ド・カステルノーはランス・シャンパーニュ 共同組合（C.R.V.C.)が所有・生産しています。C.R.V.C.は シャンパーニュ 地方のぶどう栽培者グループが独自のシャンパーニュ会社を作ることを 決意し、1962年に設立。現在、会員数は730以上。3,312平方マイル以上に 拡大したぶどう畑は、シャンパーニュ地方で最も有名なテロワールに 拡がっており、144を数えるクリュは並はずれた供給能力を保証してくれます。 これにより、C.R.V.C.では、シャンパーニュ・ド・カステルノーのような傑出した ワイン作りが可能なのです。最新の設備と伝統・職人技の結合により、 あらゆる消費者のご要望に応えられるワインを作ることが出来るという訳です。 そしてシャンパーニュ・ラヴァーの方ならご存知のコンペティション、 「世界スパークリング・ワイン・コンテスト（Effervescents du Monde）2009」で 今回ご紹介するミレジメ2000年がTOP10に選らばれました！！！ 今はもぅ泡しか飲みたくない・・！キンキンに冷えたシャンパーニュ・・☆暑い季節に美味しい泡をどうぞ！！☆☆

• First
• Previous
• 1
• 2
• 3
• 4
• Next
• Last