《2.2万円以上で送料無料》ピュイジューレプティットヴィーニュピノノワール NV オーロールカサノヴァ Puisieulx Les Petites Vignes Pinot Noir Aurore Casanova シャンパンスパークリングフランスシャンパーニュ

【バレエダンサーからシャンパン生産者に！】

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概要

Aurore Casanova Puisieulx Grand Cru Pinot Noir les Petites Vignes / オーロール・カサノヴァピュイジュー・グラン・クリュ・ピノ・ノワール・レ・プティット・ヴィーニュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAurore Casanova/オーロール・カサノヴァ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

産地フランス＞シャンパーニュ生産者オーロール・カサノヴァ品種ピノ・ノワール 100%英字Puisieulx Les Petites Vignes Pinot Noir Aurore Casanova醸造オーク樽で発酵後11か月熟成、瓶内熟成18か月以上、ドサージュ0g/L飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4571670554491輸入元フィラディス《生産者について》オーロール・カサノヴァ氏は異色の経歴を持つ女性生産者。彼女はプロのバレエダンサーとして10年間舞台に立ち続けたあと、2011年に引退して故郷のシャンパーニュに戻ります。ブドウ栽培と醸造の研修所にて夫のジャン・バティスト・ロビネ氏と出会い結婚。2013年に家族から受け継いだ畑でレコルタン・マニピュランの生産者としてスタートしました。醸造においてはジャック・セロスのアンセロム・セロスにも教えを請い、シャルトーニュ・タイエやアグラ・パールなども属する「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」の一員にも加盟。最近のRMの潮流に乗った、「テロワールを表現するシャンパン」を目指しています。醸造の特徴としては、スタンダードとリュー・ディークラスで分かれます。リュー・ディーのものはベースワインをオーク樽発酵・熟成。瓶内熟成は短め。ドサージュはなしかごくわずかです。《このワインについての輸入元情報》グラン・クリュ、ピュイジュー内のリュー・ディ「レ・プティット・ヴィーニュ」に植わるピノ・ノワールを使用。1968〜1969年にマサル・セレクションで植樹された区画。輝きのある濃いゴールドの色調。口に含むと複雑でエレガントな味わい。赤系果実の爽やかな酸味と、砂糖漬けフルーツの風味が絶妙に調和。塩味と引き締まった苦味が余韻を引き締め、緊張感のある長いフィニッシュへと導く。 ※ピュイジュー：モンターニュ・ド・ランスの中でも北に位置するグランクリュ。分類記号 :丙12丁N戊N己N ミディアムボディ辛口ピノノワール味種類 :寅1 北3 酉18≪関連カテゴリ≫

Aurore Casanova Puisieulx Grand Cru Pinot Noir les Petites Vignes / オーロール・カサノヴァ・ピュイジュー・グラン・クリュ・ピノ・ノワール・レ・プティット・ヴィーニュ

Puisieulx Grand Cru Pinot Noir les Petites Vignes

ピュイジュー・グラン・クリュ・ピノ・ノワール・レ・プティット・ヴィーニュ

Information 商品名name Aurore Casanova Puisieulx Grand Cru Les Petites Vignes Chardonnay NV 蔵元wine maker オーロール・カサノヴァ / Aurore Casanova 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ品種cepage シャルドネ100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店フィラデス情報information ドザージュ:0g/l 特級ピュイジュー内のリュー・ディ「レ・プティット・ヴィーニュ」に植わる1987年植樹のシャルドネを使用して仕込んだもの。果実味やミネラル、酸味がやわらかく溶け合った上品な味わいは、この蔵元ならではのものであると言えるでしょう。シャンパーニュ・オー...

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Puisieulx Grand Cru Pinot Noir les Petites Vignes Aurore Casanovaオーロールカサノヴァ（詳細はこちら）輝きのある濃いゴールドの色調。口に含むと複雑でエレガントな味わい。赤系果実のさわやかな酸味と、砂糖漬けフルーツの風味が絶妙に調和。塩味と引き締まった苦みが余韻を引き締め、緊張感のある長いフィニッシュへと導きます。グランクリュ、ピュイジュー内のリューディ「レプティットヴィーニュ」に植わるピノノワールを使用。1968〜1969年にマサルセレクションで植樹された区画。オーク樽で発酵、11ヶ月熟成後、瓶熟18ヶ月以上。750mlピノノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス塩味と引き締まった苦みが余韻を引き締め、緊張感のある長いフィニッシュへと導く「ピュイジューグランクリュシャルドネレプティットヴィーニュ」ピュイジューグ...

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内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう：ピノ・ノワール100％商品説明お客様へ免責インポーター：フィラデスプロのバレリーナから新しい道を進む、注目の女性醸造家！繊細な骨格でありながら力強く、凝縮感と緻密さがありながらも軽やかさを保ち、”遊び心がある”と言いたくなるほど。今後もカサノヴァの活動を追い続けるのが楽しみだ。Wine Advocate オーロール・カサノヴァは2005年にプロのバレリーナとなり、以降「ローマ・オペラ座バレエ団」「デンマーク王立バレエ団」「チューリッヒ・オペラ座バレエ団」といった世界的名門で活躍していました。「バレエ界とシャンパンはなにかと縁があり、気づいたら大のシャンパン・ラヴァーになっていました。実家がシャンパーニュの栽培家であることに運命的なものを感じ、表現者としての道を、今後は女性醸造家として歩むことを決意しました。」夫のジャン・バティストはワイナリー設立前には、マレイユ・シュール・アイ村のロジェ・プイヨンで研修を受け、そこで初めて樽によ...

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タカムラワインハウス
\14,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

世界の三ツ星が採用するシャンパン！世界的なバレエ団で活躍した元バレリーナの妻、オーロール・カサノヴァと、医療分野で働いていた夫、ジャン・バティスト・ロビネ。異色の経歴を持つ夫婦が立ち上げたワイナリーのシャンパンが、今、世界で火が付き始め、日本の愛好家にも存在が知れ渡ってきました。事実、輸入元様の案内は全て割当…（汗）それもそのはずで、L’Assiette Champenoise （ランス／三ツ星）や J ordnaer デンマーク三ツ星）といった世界の星付きで採用。ラエルト・フレール、ベレッシュ、シャルトーニュ・タイエ、アグラパールなど、シャンパーニュを代表する一流生産者が所属する… ◆〈テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ〉に加盟！なんと、錚々たる先輩造り手に認められたという、異例のスピード出世なんです！人生をかけて努力し、世界のトップに登り詰めた元プロバレリーナだからこそ、シャンパンにおいてもストイックに取組み、それが花を咲かせたのではないでしょうか！！シャンパンラバーの方は、どうぞ、お見逃しなく！ ■輸入元資料より抜粋■グラン・クリュ、ピュイジュー内のリュー・デ...

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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名オーロールカサノヴァピュイジューレプティットヴィーニュピノノワール NV※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※■商品についてグラン・クリュ「ピュイジュー」内のリュー・ディ「レ・プティット・ヴィーニュ」に植わるピノ・ノワールを使用。1968〜1969年にマサル・セレクションで植樹された区画。1000万年前の粘土＆ローム土壌。約80cmの深さに硬い石灰岩。伝統的な木製プレス。オーク樽で自然発酵、澱と共に最低11ヶ月。澱引きなし、無濾過・無清澄。228L&400Lのオーク樽24ヶ月の熟成。■生産者情報シャンパーニュ・オーロール・カサノヴァは、元プロのバレエダンサーの妻オーロール・カサノヴァと、医療分野で働いていた夫ジャン・バティスト・ロビネという異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリーである。それぞれシャンパーニュのブドウ栽培に携わる家系にルーツを...

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