【50%OFF】プティ・カミュザ ブラン・ド・ブラン ブリュット 2200020015758【06001】【YDKG-f】【F1】

Petit Camusat Blanc de Blancs / プティ・カミュザ ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPetit Camusat/プティ・カミュザ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

ワイナリー名 プティ・カミュザ/Petit-Camusat ワイン名 ブラン・ド・ブラン ブリュット/Blanc de Blancs Brut ヴィンテージ NV 原産国 フランス 地方 シャンパーニュ ブドウ品種 ピノ・ブラン100% 容量 750ml 種類 シャンパン 白 味わい 辛口 商品説明 戦後に植えられ理想的なヴィエイユ・ヴィーニュとなったピノ・ブラン100%で造るシャンパン 畑はCelles-sur-Ource村のLes FiolesとEssoyesのEnvers de Fenetreで合計1.5ha。 樹齢60〜65年の超VV。 現在販売中のものは、2008年産が3分の2、2006年産と2007年産のヴァン・ド・レゼルヴが3分の1のブレンド。 2年間以上瓶熟成。 ドザージュは8g/l。 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。Petit-Camusat/プティ・カミュザ   　戦後に植えられ理想的なヴィエイユ・ヴィーニュとなったピノ・ブラン100%で造るシャンパンが、今日オーブの造り手の間で大きなムーブメントになっています。 ついに「ピノ・ブラン100%のシャンパンのみを造っている」という、男前なRMが見つかりましたのでご紹介します。 　当主フレデリック・プティ・カミュザの奥さん、エヴリンさんがオーブの名門タサン家より相続したは畑は、ピノ・ノワール5.5haとピノ・ブラン1.5haでした。しかしながらこの夫婦は、オーブの宝物たる、しかも、樹齢60年以上という多くの栽培家が喉から手が出るほど欲しいピノ・ノワールを、惜しげもなくすべてぶどうでネゴシアンに販売し、ピノ・ブラン100%のシャンパン造り一点に生きる道を選びました。 　「理由？ピノ・ブランのシャンパンの味が好きだからだよ（笑）。確かにピノ・ノワールでブラン・ド・ノワールを造った方が経営的にははるかに楽だけど、自分が本当にやりたいと思うことから目をそらして生きていくことはできないよ。 ピノ・ブランは、もともとシャルドネよりアロマも果実味も豊かで、正しく造れば、完熟レモンの風味たっぷりの類稀なシャンパンとなる。体はひとつしかないし、ピノ・ブランの可能性に賭けてみたいんだよ」（フレデリック・プティ・カミュザ）。 　「みんな最初は、「変わったシャンパンが飲みたいから」とか、「ワイン仲間を驚かせたいから」とか言って買っていくんだけど（笑）、飲んだ人のほとんどがリピートしてくれて、実は生産量が足りないんだよ・・・」。 　生産量は年間10000本程度とそれなりにあるのですが、フランスのシャンパン愛好家からの予約注文が殺到しており、日本への年間最大割当本数は840本のみです（・・・）。 　オーブの新世代の造り手達が目を輝かせて、口泡を飛ばしながらピノ・ブランについて熱く語るのに接するにつけ、例えば今から10年後、20年後からピノ・ブラン・シャンパンの歴史を振り返ってみる時、私たちはまさしく今、歴史の目撃者としての貴重な体験をしているのでないかとも感じています。   所在村 Noe-les-Mallets 醸造家 Frederic Petit-Camusat 所有畑面積 7ha ドメーヌ継承年 1992年 栽培における特記事項 厳格なリュット・レゾネ 醸造における特記事項 マロラクティック発酵を行う 販売先 フランス国内がほとんど（個人のシャンパン愛好家、ワインショップ、シャンパーニュのレストラン）、輸出（ドイツ、イタリア、日本） 掲載実績のある海外メディア 「Gilbert & Gaillard」、「Guide Hachette」、「Les Meilleurs Vins a Petits Prix」等

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